Omlós tészta süti szilvalekvárral

Omlós tészta süti szilvalekvárral

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
A tesztre
cukor	130 gr.
tojás	1 db számítógép.
Liszt	300-350 gr.
só	1/4 teáskanál
sütőpor	1/2 tk
margarin (vaj)	200 gr.
vanillin	kés hegyén
Töltelékhez
szilvalekvár (bármilyen más)	kb. 5 evőkanál. l.
Sütik ragasztására
tojássárgája	1 db számítógép.

Főzés módja

• A liszt kivételével az összes terméket beletesszük a konyhai robotgép edényébe, 2-3 percig gyúrjuk, majd lisztet adunk hozzá, és a kezünkkel gyorsan összegyúrjuk a tésztát. 30 percre hűtőbe küldjük.
• A kész tésztát liszttől poros asztalon kb. 5 mm vastagra kinyújtjuk, ugyanazokat a köröket formával kivágjuk. A felükben, más formával, kisebb átmérővel középen köröket vágunk ki, hogy gyűrűket kapjunk.
• A sárgáját villával felverjük, a közepén lyukak nélküli köröket megkenjük sárgájával, ráhelyezzük a gyűrűket, a sütiket tepsire tesszük, a karikákat sűrű lekvárral töltjük meg, hogy a töltelék ne legyen a széle fölött.
• 170 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 10-15 percig sütünk sütiket.
• Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

sok

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

sütő