Krasznodari szósz

Krasznodari szósz

Kategória: Üresek

Hozzávalók
paradicsom	2 kg.
alma (antonovka)	5 darab.
édes pirospaprika	5 darab.
cukor	0,5 evőkanál.
só	1 evőkanál. l.
fahéj	1 teáskanál
szegfű	0,5 tk
őrölt piros csípős paprika	0,5 tk
őrölt feketebors	0,5 tk
ecet	50 ml.

Főzés módja

• Megadom a receptet, csak három adagot készítsek egyszerre. Mivel az egyik kimenet 2 liter.
• A paradicsomot, az almát és a paprikát daráljuk húsdarálóban, és 2 órán át pároljuk, hogy jól felforrjon. Hagyja kihűlni, és keverővel keverje össze. Adjunk hozzá sót, cukrot és fűszereket, és pároljuk további 30 percig. 10 perc múlva. a főzés vége előtt öntsön bele ecetet és sterilizált üvegekbe. Kellemes))))

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), Zhenya, köszönöm a receptet!
Igyekszem főzni a szezonban!
Melegen tudod tartani?

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), Zhenya, köszönöm a receptet!
Igyekszem főzni a szezonban!
Melegen tudod tartani?

a padlók közötti kamrában tároljuk és normális))) tavaly 3 adagot készítettünk, mint a fotón, és télire sem volt elég. Mind ettek

UH Huh!

Elnézést, de milyen ecetet vegyek: 70%, 9% vagy 6%?

Könyvjelzőkig vittem. Szeretem a krasznodari mártást

És könyvjelzővel láttam el. Antonovka őszre csak érik. Szerintem még mindig helyettesíthet más savanyú almát? Antonovka természetesen illatos. Köszönöm a receptet

És könyvjelzővel láttam el. Antonovka őszre csak érik. Szerintem még mindig helyettesíthet más savanyú almát? Antonovka természetesen illatos. Köszönöm a receptet

és Antonovka nagyon húsos, a szósz sűrűbb lesz vele.

[Zhenya]

szóval kiderült, mi a neve annak, amit több mint egy éve főzök
a folyamat egyszerűsítése = a paradicsomot, az almát és a paprikát, mint bármi másra vágják - késsel, égővel, konyhai robotgéppel, főzőedénybe hajtva + só, cukor, intenzíven összekeverve, levet adva, lekvárszerűen főzve, amíg az étel készen van, + fűszerek tetszés szerint és ízlés szerint, ugyanabban a fazékban, a fűtés kikapcsolása nélkül, mindent összekeverünk (egy fém lábú merülő turmixgépet) forrón, és azonnal száraz üvegekbe / palackokba öntjük fonás céljából és bunda alatt = nincs kettős melegítés, minden egyszerre történik
Nem teszek hozzá ecetet, a paradicsom teljesen megőrizheti önmagát

Zhenya, ha bármi - de sokkal gyorsabb és könnyebb, és a beszerzési időszakban félóránként számít

Főzöm ezeket az 50-60 liter ketchupmártásokat, minden otthon van, férjem kedvenc tégelyei

Köszönöm a receptet. Készült idén ősszel. Finom.
Krasznodari szósz

Kategória:
Üresek

Hozzávalók
paradicsom

2 kg.
alma (antonovka)

5 darab.
édes pirospaprika

5 darab.
cukor

0,5 evőkanál.
só

1 evőkanál. l.
fahéj

1 teáskanál
szegfű

0,5 tk
őrölt piros csípős paprika

0,5 tk
őrölt feketebors

0,5 tk
ecet

50 ml.
Főzés módja
Megadom a receptet, csak három adagot készítsek egyszerre. Mivel az egyik kimenet 2 liter.

A paradicsomot, az almát és a paprikát daráljuk húsdarálóban, és 2 órán át pároljuk, hogy jól felforrjon. Hagyja kihűlni, és keverővel keverje össze. Adjunk hozzá sót, cukrot és fűszereket, és pároljuk további 30 percig. 10 perc múlva. a főzés vége előtt öntsön bele ecetet és sterilizált üvegekbe. Kellemes))))