Fűszeres céklaleves áfonyával és gyömbérrel

Fűszeres céklaleves áfonyával és gyömbérrel

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
cékla (nagy)	3 db
gyömbér gyökér	2 cm
áfonyalé	1 pohár
barna cukor	1 evőkanál. l
Cayenne-i bors	íz
só	íz
víz	2 pohár
citromlé	1 evőkanál. l.
tankolás
joghurt	2 db
fokhagyma	1 gerezd
koriander	csomag
koriander (apróra vágva)	csipet

Főzés módja

• Előkészítse a joghurtos öntetet.
• Ehhez öntsünk joghurtot turmixgépbe, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és korianderleveleket, ízesítsük korianderrel, ízlés szerint sóval és borssal, ütjük homogén masszává.
• Helyezze az öntetet egy tálba, fedje le fóliával és tegye hűtőbe 1 órára.
• Hámozzuk meg a céklát, vágjuk csíkokra, tegyünk egy MV serpenyőbe, szórjuk meg citromlével.
• Hagyja állni néhány percig, majd öntsön áfonyalevet 2 pohár vízzel elkeverve; adjunk hozzá reszelt gyömbért, cayenne borsot, sót és cukrot.
• Kapcsolja be a ZÖLDSÉGEK programnyomást 0,7, idő 15 perc.
• A program befejezése után várja meg, amíg a nyomás nem csökken, és a fedél fel nem oldódik, majd öntse a levest turmixgépbe, és pépesre verje.
• A levest tálalhatjuk melegen vagy hidegen (véleményem szerint finomabbat) joghurtos öntettel és apróra vágott zöldhagymával.
• 

jegyzet

Recept a GASTRONOM weboldaláról

[Ünnepi]

Ünnepi, Galya köszi az érdekes levest, bevitte!
Mondja, használhat-e fagyasztott áfonyát gyümölcslé helyett, ha igen, mennyit vegyen be?

[Ksyusha]

Ksyusha, fagyasztott áfonyából készíthet levet. Olyan mennyiséget vegyen be, hogy kapjon egy pohár gyümölcslevet, kevesebbet is vehet, mint egy pohár gyümölcslét.

[Galina]

Ooooh, ezt most megenném. És hideg van. Valahányszor fáj a torkom, hidegre vágyom. Ki főzne….
Galina, alkalmanként mindenképpen megpróbáljuk. Az étvágy nagyon beindult.

[Ünnepi]

Ünnepi, Galina, érdekes, szokatlan leves! Gondolkodom azon, hogy hol lehet áfonyalevet szerezni ... Meg kell próbálnom, nagyon szeretném

[Ünnepi]

Ünnepi, Checkmark, csodálatos leves, köszönöm a receptet, mindenképpen meg fogjuk csinálni!

[Pipa]

Pipa, Szia!
Szokásom szerint csodáltam az ötletet és rögzítettem.
Nos, megismételem, természetesen egy kicsit, nem nélkülözhetem, tudod ...

Tegnap csak répát főztem, más célból, de most levest szeretnék.

[Ünnepi]

Ünnepi, Checkmark Köszönöm!

[Ksyusha,]

Ooooh, ezt most megenném. És hideg van. Valahányszor fáj a torkom, hidegre vágyom.

Ksyusha, ez a leves olyan nagyon meleg, annak ellenére, hogy hideg van
Elena_Kamch, Elena, és mi a problémád vásárolni áfonyát? Számomra úgy tűnt, hogy ez nem szűkös termék.
Olya, Rada-dms,
Premier, Olya,

Én, mint általában, csodáltam az ötletet

Én is itt vagyok szolidáris veled

Nos, megismételem, természetesen egy kicsit, nem nélkülözhetem, tudod ...

És itt nem ez van, hanem a jogod. És én nem akartam semmit sem átdolgozni. Csak az áfonyalé, a bors, a citromlé, a cukor arányait kell megválasztani, hogy a leves ne legyen túl savanyú.

problémád van áfonyát vásárolni?

Gal, igen. Nem kapható. Néha kínai fagylaltot találnak

Elena, használhat fagyasztott áfonyalevet.

És nem akartam semmit sem átdolgozni.

Nos, átdolgozom a "főtt céklát és ..." részt, majd minden mást.

Nagyon érdekes leves. Már akarom. Egyenesen, amire szüksége van.

Gal, igen. Nem kapható. Néha kínai fagylaltot találnak

Lenus, bátorkodom azt tanácsolni, hogy cserélje ki piros ribizli lével, egész nyáron borscsit főzök rajta, jól megy, és amint áfonyát kap, összehasonlíthatja őket.

[Rada-dms]

Rada-dms, itt! A ribizlire is gondoltam.