Búzakenyér len- és napraforgómaggal (sütő)

Búzakenyér len- és napraforgómaggal (sütő)

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Liszt / s	450 gr.
Tejsavó	300 ml.
Cukor	15 gr.
Só	5 gr.
Növényi olaj	20 gr.
Zabpehely (régóta főtt)	30 gr.
Zabkorpa	10 gr.
Lenmagliszt vagy lenmagtorta	10 gr.
Napraforgómag	2 evőkanál. l.
Lenmag	1 evőkanál. l.
Préselt élesztő	20 gr.

Főzés módja

• Forraljuk fel 100 ml-t. tejsavó, öntsön bele zabpelyhet korpával. Hagyja addig, amíg meg nem duzzad és lehűl körülbelül 40 fokra. Az összetevőket az utasításoknak megfelelően tesszük a kenyérsütő vödörébe, nekem először folyékony összetevőim vannak, majd szárazak. Körülbelül 5 perccel a tétel vége előtt adjon hozzá napraforgó- és lenmagot. A kenyérkészítő jelzése után tegye ki a tésztát a formákba. Ellenőrzés előtt addig küldjük korrekcióra, amíg a kenyér megduplázódik. Korrektálás után ... 200 fokos sütőben sütjük 40-50 percig, sütőtől függően.

A felkészülés ideje:

3 óra

jegyzet

Az ilyen mennyiségű liszthez előállított élesztő mennyisége normális, a méretet a minőségétől függően állíthatja be. A kenyérről kiderül, hogy csodálatos, levegős, étvágygerjesztő kéreggel (nos, szeretem a sült kenyeret).

Milyen jóképű! Köszönöm a receptet

Kérem, nagyon finom kenyér, a reggeli szendvicsekhez, amire szüksége van.

[Tanechka]

nagyon finom kenyér

Sőt, az összetételében oly gazdag kenyér nem lehet eleve ízetlen !!!

Tanechka, nagyon köszönöm, hogy megosztottad velünk a receptet egy ilyen étvágygerjesztő jóképűről !!!

Szívesen

[tatyana5417]

tatyana5417, köszi, tegnap reggel, recepted szerint sütöttem kenyeret. Nincs régóta főtt pelyhem, rozskorpa, és nem is értettem, mit jelent a lenmagliszt - 10 nr. Valószínűleg egy gramm! Csak eljutott oda. Mindennek ellenére a kenyér sikeres volt. Köszönöm! Az egész család nagyon nagyra értékelte.

Kérjük, javítsa ki a receptben. Nagyon örülök, hogy tetszett a kenyér. Ez az egyik recept, amelyet a leggyakrabban használok.