Irgi és fehér ribizli kompót

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Két 3 literes dobozhoz
irga	1,5 l.
ribizli (piros)	1,5 l.
cukor	3 evőkanál.
víz	mennyibe fog kerülni

Főzés módja

Nem mindenki szereti az irgát kompótokban, és nem mindig ízletes bennük, de ebben a kombinációban - nagyon tetszett.
A bogyókat válogatjuk, a ribizlit nem lehet elválasztani az ágaktól. Alaposan megmossuk az üvegeket szódával, öblítjük és egyenlő arányban öntsük bele a bogyókat. Forrázzon kb. 2,5 liter vizet üvegenként, öntse a bogyókat üvegekbe forró vízzel 10 percig, majd öntse vissza a vizet a serpenyőbe, adjon hozzá cukrot és forralja fel, azonnal öntse a forrásban lévő szirupot az üvegekbe, és tekerje fel őket. Egy takaróba csomagoljuk, amíg teljesen kihűl.
A befőttet jól tárolják, gyorsan megiszják, jó étvágyat!

Az edényt arra tervezték

2 b. 3 liter egyenként.

Innushka

V-tina, és mi az Irga?)

V-tina

Innushka, Irgi és fehér ribizli kompót

bogyók vannak

Innushka

V-tina, gyönyörű bogyó, kár, hogy ez nem nő velünk, valószínűleg erdei növényzetről van szó, de van sztyeppénk és pusztaságunk)))

V-tina

Inna, egészséges bokrok nőnek, a környékünkön minden háznál ültetik, és a férjem azt mondja, hogy a faluban karinkának hívják, anyám pedig borbolyának hívta, és sokáig azt hittem, hogy ez borbolya

Irgata

Korinka - kicsi (4-5 mm) mag nélküli, napon szárított szőlőbogyó, az irgut egyes területeken ennek is nevezik

finom kompót yergiből + ribizli (savhoz)

irga + citrom, irga + narancs = rendkívül finom

V-tina

Irsha, Ira, még nem próbáltam citrommal és narancssal - köszönöm

Irgata

Nem teszek annyi bogyót az üvegbe = 500 ml az összes bogyót egy 3 literes edénybe + fél pohár cukor
mivel gyakran bezárok legalább 5 kannát (néha 20-25 kannát / este), a bogyókat dobozokba + cukor teszem, felrázom, hogy a lé kiemelkedjen, és forrásban lévő vizet öntök, feltekerem és egy bunda alatt reggelig

könnyebb, mint a tiéd

és az egyik irgi lekvár egy dal

nálunk is sok a nő - kertekben és erdőkben egyaránt

letka-enka2

V-tina, Csak nem tudtam: bocsánat: hová adjam hozzá az irgát finoman, köszönöm ... akkor futni fogok gyűjteni

V-tina

Irina, Irsha, Én kifejezetten többet teszek, nem szeretek tekerni a vizet .. és így - a férj és a fiú örömmel eszik bogyókat, és a kompótot ízlésünk szerint forralt vízzel hígítjuk.

Idézet: Irsha

Felrázom őket, hogy a lé kiemelkedjen, és forrásban lévő vizet öntsek, reggelig bunda alatt feltekerem

Pozitív hőmérsékleten varrok, valahogy óvakodom attól, hogy sterilizálatlan üvegekbe töltsek egyet

Hozzáadva: 2016. július 14., csütörtök 18:36

Elena, finom készítmények

Irgata

Idézet: V-tina

varrásaim nulla feletti hőmérsékleten vannak

Igen, nekem is mindenem van a lakásban, de egy évig minden forog = minden rendben van

annál is inkább - csak egy töltelék van, de a dobozok több órán át bunda alatt állnak, a sterilizálás továbbra is ugyanaz, és több is van, mint egy doboz - melegítik egymást
Reggel leveszem a takarót - az üvegek még mindig forrók, és soha nem teszem fejjel lefelé, minden tökéletesen átmelegszik egyik napról a másikra, az öntőedények csak tiszták, a bogyók még mindig nem sterilek
próbáld ki - sokkal könnyebb

és italos kompótokat készítek szakemberként, tengeri kannákat

kisa1185

1 liter bogyót és 0,5 liter kristálycukrot tettem egy 3 literes üvegbe. a dolog!

V-tina

Idézet: Irsha