Jam "szeder almában"

[almák]

Jam "szeder almában"

Kategória: Üresek

Hozzávalók
földi szeder	1 kg
almák	700g
cukor	700g
Zhelfix 1: 2	1 db számítógép

Főzés módja

• Ezt a gyönyörű, illatos és egészséges lekvárt megkülönbözteti az a tény, hogy az egész szeder mintha almaszószban lenne. Öblítse le és aprítsa fel az almát, távolítsa el a magot, lapozhat egy húsdarálón vagy konyhai robotgépen, és letakarhatja a cukor felét és a Zhelfix-et. A szedret külön fedjük le a cukor másik felével, és óvatosan keverjük össze. Hagyja, hogy a bogyók körülbelül 40 percig gyümölcslevet adjanak, enyhén vöröses árnyalatot kapnak. Az almákat folyamatos keverés mellett felforraljuk, hagyjuk 3 percig párolni és turmixgéppel pürébe verjük. Óvatosan adjuk hozzá a bogyókat és a szeder levét az almaszószhoz, keverjük össze és forraljuk fel, forraljuk együtt 2 percig, és kész üvegekbe rendezzük.
• 
• Az eredmény egy érdekes, ízes és nagyon egészséges lekvár.

jegyzet

Túlértékelje a jótékony tulajdonságokat almák az emberek számára ez szinte lehetetlen: ez egy igazi vitamin- és ásványianyag-tár, amelynek egyensúlya a szervezetben hozzájárul annak megújulásához és az erős immunitás alapja. Egy egészséges alma tartalmaz: vizet - 80-90%; rost - 0,6%; cukor - 5-15%; karotin; pektin - 0,27%; keményítő - 0,9%; folsav és szerves savak; vitaminok - A, B1, B2, B3, C, E, P, PP, K; nyomelemek - nátrium, foszfor, kálium, kén, réz, cink, kalcium, alumínium, fluor, króm, vas, magnézium, molibdén, nikkel, bór, vanádium, mangán. Egereken végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a friss almalé véd az agy öregedésétől, ezáltal megakadályozza az Alzheimer-kór kialakulását. Az American Association for the Study of Cancer tudósai arra a következtetésre jutottak, hogy az alma rendszeres fogyasztása 23% -kal csökkentheti a hasnyálmirigyrák valószínűségét. A Cornell Egyetem tudósai azt találták, hogy az almahéjak olyan vegyületeket tartalmaznak, amelyek megakadályozzák a rákos sejtek növekedését a májban, az emlőben és a vastagbélben. Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy a frissen facsart almalé, amely aktívan szerepel a patkányok étrendjében, megakadályozza az emlőrák kialakulását. Patkányokban, akik napi 6 almát ettek, az emlőrák kialakulásának kockázata 44% -kal csökkent. Az alma jó megelőzni a magas koleszterinszintet. Még ha a szint már meg is emelkedett, az almafogyasztás csökkenéshez vezet. Végül is az almában található oldható rost megköti a belekben lévő zsírokat, amelyek védenek a koleszterin ellen és segítenek csökkenteni azokat. Napi 2 alma fogyasztása gyorsan 16% -kal csökkentheti a koleszterinszintet. A savanyú alma gazdagabb C-vitaminban, jótékony hatással van az immunrendszerre, erősíti az erek falát, csökkenti a toxinok áteresztő képességét, enyhíti a duzzanatot és elősegíti a gyors gyógyulást hosszú betegség után. Az alma előnyös az alacsony vérnyomás és az erek megkeményedése szempontjából, mert erőteljes vértisztító hatású. Naponta legalább egy alma fogyasztása megvédi az epeköveket. Az alma segít megelőzni az epehólyag betegségét: enyhe choleretic hatással rendelkezik az epekő betegség és a kolecystitis megelőzésében. Az alma tonizáló, élénkítő, frissítő hatással van a testre. Az alacsony cukortartalmú gyümölcsök befolyásolják a vércukorszint ingadozását, cukorbetegségben szenvedő betegek számára javallottak. Azoknak a nőknek, akik naponta legalább egy almát fogyasztanak, 28% -kal ritkábban alakul ki 2-es típusú cukorbetegség. Az almában oldódó rost csökkenti a vércukorszint ingadozását.Csak az alma tartalmazza a flavonoid floridzint, amely növeli a csontsűrűséget. És ez nagyon fontos a nők számára ebben az időszakban, amelyet az osteoporosis kialakulásának kockázata jellemez. Az almák tartalmaznak bórt is, amely szintén erősíti a csontokat. A Nottingham Kutatóintézet tanulmányából kiderült, hogy heti 5 alma elfogyasztása elősegítheti a légúti megbetegedések (köztük az asztma) csökkentését. Tanulmányok azt is kimutatták, hogy az asztmás gyermekek nagyobb valószínűséggel tolerálják a betegséget, ha rendszeresen fogyasztanak almalevet. A terhes nők számára nagyon hasznos, ha sok almát esznek - az almának köszönhetően a jövőbeli gyermekek csökkentik az asztma kialakulásának kockázatát. Az almában gazdag rostok javítják az emésztést. Egyformán hatékonyak székrekedés (a rostok tisztítják a beleket) és hasmenés esetén (a rostok felszívják a felesleges nedvességet). Az alma használata a széklet normalizálására szolgál. Az alma olyan fontos természetes savakat tartalmaz, mint az almasav, a borkősav és a citrom, és ugyanazokkal a tanninokkal kombinálva ezek a savak megállítják a bélben a bomlás és az erjedés folyamatait, lehetővé teszik, hogy ne érezzék a puffadást, a puffadást, és hozzájárulnak a természetes tisztuláshoz. és a belek helyreállítása. Az alma alacsony kalóriatartalmú. 100 g friss alma csak 47 kcal-t tartalmaz. A termék gyakorlatilag zsírmentes, de szénhidrátokat tartalmaz, ami lehetővé teszi, hogy az almát fogyasztó személy hosszú ideig fenntartsa a teltségérzetet. Ráadásul az alma olyan anyagokat tartalmaz, amelyek megállítják a rákos sejtek növekedését a belekben és a májban.
törvény szeder gyümölcs a málna hatásához hasonlóan természetes és abszolút biztonságos helyettesítője az aszpirinnek, amelynek lázcsillapító hatása van a magas antioxidáns bioflavonoid tartalom miatt. A szeder szinte minden szervre gyógyító hatással bír: az emésztőrendszerre, az idegi, az urogenitális és a szív- és érrendszerre. Kiváló eredményt érünk el, ha friss szedret használunk ízületi gyulladás és cukorbetegség esetén. A bogyók megakadályozzák mindenféle daganat előfordulását, gátolják a rákos daganatok növekedését. Szeder fogyasztásával javíthatja az agy erek aktivitását, aktiválhatja a gondolkodási folyamatokat és javíthatja a memóriát. Ezenkívül javul a test általános állapota, normalizálódik az alvás és csökken a szorongás.

Eh, a környéken nincs szeder, de jegyzetelek !!

Málnát adtam "egy kupacba" ... Ebben az évben sok szederünk van, meg málnánk is ... mindent szitán átdörzsöltem .. A házi emberek erősen nem szeretik a csontokat a lekvárban-lekvárban ...

környékünkön nincs szeder

Mondom - gyere légy, megosztom!

különben az egészet szúrták és karcolták

És akkor megvertek! Hölgyeim, éjjel ... édes rossz!

[Galina]

Galina, és külön hagytam az egész bogyókat. Olyan szép, hogy kiszedem őket, kekszre terítem ...

éjjel ... az édes káros!

A len egészséges édes. Olvassa el az alábbi receptet.

és egész bogyókat hagytam szándékosan

Én is elmennék. Fájdalmasan szépek .. de ... De mégis finomak és pépesek ...

De mégis ízletes és pépes ...

Itt egyetértek és hozzáteszem, hogy nagyon hasznos! És van málna vörös ribizlivel lekvár "megelőző" balra és be málna bor... Nos, lefagytam ... húsz kg-ot, és néhány prés csirkékhez került (tojásba raktam őket).

különben az egészet szúrták és karcolták

De várj jövőre !!! Ajándékokkal !!!

De várj jövőre !!! Ajándékokkal !!!

És mi lesz ezután? !! Ebben kapartam magam! Gyere, légy, várok, még mindig ... tizenkét kg ága törik el.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka! Neked és nincs időd!
Igen, és feszültségünk van a szederrel ... (én is gyűjtöttem a málnát az erdőben). Most biztosan el kell mennünk az óvodába - vásárolj palántákat! Hová mehetünk szeder nélkül? ...csak sehol! Most én is szeretném ezt a lekvárt !!!

És mi lesz ezután? !! Ebben kapartam magam! Gyere, légy, várok, még mindig ... tizenkét kg ága törik el.

Kicsit off. Van szeder (ág) tövissel vagy anélkül? És be kell zárni télire? A nővéremnek van egy tövis nélküli, nagy elegáns bogyója, de takarást igényel, mint a rózsák. Ezt semmiképpen sem merem megtenni, nekem könnyebb lenne törődnöm vele.

[Irina]

Van szeder (ág) tövissel vagy anélkül?

Irina, tövis, fertőzés, nem igényel semmit ... jobban mondva, tavasszal kivágást és szalagokat igényel, de a kezem tavasszal nem éri el ezt a pontot, ezért nem csinálok semmit, és ő, a fertőzés már a kerítésen túl nőtt, ott vannak a szomszédai gyűjt.

Linochka, milyen csodálatos lekvár. , fényes, színes.
Nagyon tetszett az alma és a szeder jótékony tulajdonságairól szóló információ, köszönöm.

[Alla]

Alla, tedd, az egészséged érdekében!

Jem nagyon csinosan néz ki. De ... asszonyom, nem zavarja, ha kemény csontokat eszik egy szederben? Például szederrel kizárólag zselével főzök szitán reszelt bogyókból.

Linochka, szép, illatos, ízletes! A monitoron keresztül éreztem mindezt! Köszönöm, Linochka, hogy továbbra is bemutatod a hasznos recepteket!

Asszonyom, nem zavarják a szeder kemény csontjai? Például szederrel kizárólag zselével főzök szitán reszelt bogyókból.

Ó, válaszolhatok? A csontok örömet okoznak nekem. Annyi haszon van bennük. Ismét hogyan működik a seprűnyél a testünkben?

Lina, ahogy megértem, az almát nem kell hámozni ebben a receptben, valamint a körte- és szilvalekvár receptjében?

[Elena]

Asszonyom, nem zavarják a szeder kemény csontjai?

Abszolút, ne erőlködjön. Köszönöm, Luda már válaszolt! Nos, ez természetes előny! Csak pürésített bogyókat eszel? Én személy szerint egyenesen a bokorból vagyok ... És itt ugyanúgy működik.

Megértem, hogy az almát nem kell hámozni ebben a receptben, valamint a körte- és szilvalekvár receptjében?

Elena, nem, ugyanott van a receptbe írva - "öblítse le, vágja le, távolítsa el a magokat". A borhoz nem kell ezt megpucolni, de távolítsa el a magokat a lekvárból.

Mármint meghámozzam a bőrt?

hámozni a bőrt?

Minek?!!! A haszon fele is van. Megerőltetni, sőt önmagad kárára?

[Linadoc]

Linadoc, minden világos, köszönöm. Tavasszal kell ültetni, imádom a szedret.

[Linadoc]

Linadoc, nagyon finom lekvár lett, kinyitotta az üveget és a fattyút. Jövőre mindenképpen dupla adagot csinálok. Köszönöm a finom csemegét

[Ksyuwa]

Ksyuwa, egészségére és jó étvágyára! Örülök, hogy tetszett a recept!

[Linadoc]

Linadoc, nagyon finom lekvár lett, köszi !!! Döbbenetes finom !!

Holnap szedret szedek - még mindig fogok

[Lenusya]

Lenusya, ooo, nagyon jól néz ki! És még nincs érett szederünk és almánk is.