Lekvár "megelőző"

Lekvár "megelőző"

Kategória: Üresek

Hozzávalók
málna	500g
Piros Ribes	500g
cukor	500g
zhelfix 1: 2	1 csomag

Főzés módja

• Folytatom a hasznos lekvárok sorozatát (tűlevelű csipkebogyó lekvár, alma lekvár "diétás"). Ez a lekvár segít csökkenteni a vérrögöket és a koleszterinszintet, ami a stroke és a szívinfarktus megelőzése a fokozott véralvadással rendelkező embereknél. Ha bármilyen málnát bevehet (nekem piros és sárga van), akkor a ribizli legyen pontosan piros. Összegyűjtjük a bogyókat, letakarjuk cukorral és óvatosan összekeverjük. Hagyja a levét 30-40 percig futni. Ha nem tetszik a csont, akkor egy finom szitán áttöröljük a masszát. Nem dörzsölöm, mert úgy gondolom, hogy a csontok további pluszak ennek a lekvárnak (lásd alább), és jobban szeretem az egész bogyós gyümölcsöt tartalmazó lekvárt. Adjon hozzá Zhelfix-et (veheti a Zhelfix 1: 3-at, de akkor a cukornak 330 g-ra van szüksége). Könnyű, de gyakori keverés mellett forraljuk fel, forraljuk 2-3 percig, és tegyük előkészített üvegekbe. Felhajtjuk vagy meghúzzuk a fedeleket. Szobahőmérsékleten tárolható. Az ajánlott adag napi 2-3 evőkanál.
• 

jegyzet

A málna szalicilsavat tartalmaz, amely gyulladáscsökkentő hatású és csökkenti a véralvadás érrendszeri összetevőjét. A vörös ribizli nagy mennyiségű kumarint tartalmaz, amelyek csökkentik a véralvadás trombotikus összetevőjét. Ezek együttesen jelentősen csökkentik a trombusképződés kockázatát azoknál az embereknél, akiknél fokozott a véralvadás, helyettesítve a trombot és a kurantilt. Ezenkívül a málna tartalmaz kumarinokat, amelyek képesek csökkenteni a protrombin szintet és normalizálni a véralvadást, valamint az antocianinokat, amelyek antiszklerotikus tulajdonságokkal rendelkeznek, és képesek megerősíteni a kapillárisokat. Magjai zsíros olajat (legfeljebb 22%) és béta-szitoszterint tartalmaznak, amelyek antiszklerotikus tulajdonságokkal rendelkeznek. A vörös ribizli kumarinja 2,5-4,4 mg%, azaz sokkal több, mint a fekete ribizli és az egres esetében. A vörös ribizli magokban magas a telítetlen zsírtartalom is, ami hozzájárulhat a koleszterinszint csökkentéséhez. Ezt elősegíti a vörös ribizli magas pektintartalma is. A pektineket Zhelfix formájában is bevezetjük. A magas pektintartalom miatt a vörös ribizlit és a málnát használják a méreganyagok és méreganyagok eltávolítására az emberi testből, segítenek megakadályozni a gyulladásos folyamatok kialakulását, és emésztőrendszeri betegségek kezelésében használják. E bogyók együttes hatása jelentősen csökkenti a stroke és a szívroham kockázatát. Ez nem gyógymód, hanem jó megelőzés.

Linochka! Köszönöm az ilyen szükséges recepteket mindenkinek !! A következő hétvégén biztosan megcsinálja ezt!

[Linadoc]

Linadoc, Tudom, hogy fokozott koaguláció esetén az aszpirint profilaktikusan szedik, és itt van a málna, amely természetes aszpirint tartalmaz! véleményem szerint nagyon hasznos recept, amely újrapostázást igényel)

Az mnu-nak éppen ellenkezőleg, rossz a véralvadása

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, Szívesen segítek! Leginkább anyámnak főzök, 2 ütés után nálam van. A koagulációm pedig rossz, mást teszek magamért. Közzéteszem.
Tatyana, Köszönöm! Készítek egy receptet velünk a problémánkra.

Linochka, bocsásson meg, persze, de véleményem szerint a fő szövegben van egy ma-a-a-lusta leírás: "Ez a lekvár TÁMOGATJA a vérrögök csökkenését és a koleszterinszint NÖVEKEDÉSÉT." Vagy tévedek?

Lina, várom!
A legfontosabb számunkra, hogy ne vigyük túlzásba)))

Vagy tévedek?

Köszönöm, javítva!

Közzéteszem.

Várni fogok! Valami hasznosat is csináltam ...

Linochka, milyen csodálatos lekvár, nagyon szükséges nekem és a férjemnek.Van málna, de nincs piros ribizli.

[Linadoc]

Érdekes recept, köszönöm Linadoc, de a málnánk még mindig zöld, valószínűleg fagyott! Ahogy érlelődik, gyűjtsön és főzzön boomot!

[Oksana]

Oksana, bumm abban a reményben, hogy még beérik.

Ó, micsoda varázslat, halom málnánk van ebben az évben, már főztem őket a klasszikus recept szerint és pektinnel. Ribizlivel nem csináltam az áramot ...
Lina, köszönöm a csodálatos receptet.))
PS Ideje futni a boltba, hogy feltöltsem a zhelfix készleteit, nagyon megkedveltem

[Linochka]

Linochka, egy csodálatos recept! Amit az orvos rendelt. szükségünk van! Köszönjük, hogy vigyázott ránk! Jó kislány.

[Tatyana]

Tatyana, Köszönöm! Én is most kb
Ludmila, Azt hiszem, neked és Mishkának naponta 5-6 kanálra van szüksége, a hangsúlyosabb hatás érdekében.

Azt hiszem, neked és Miskának napi 5-6 kanálra van szüksége a hangsúlyosabb hatás érdekében.

Ó, Linochka, örömmel! Minden ilyen gyógyszer finom lenne! A medve és a korsó okos lehet! De azt mondom neki, hogy engedelmeskedjen a Doktornak - 6 kanálnál többet nem adok!

Nem volt időm megtörölni a kis szemeket - neked, Lina, új recepted van, köszönöm! Már gondolkodom, mit kezdjünk kr. ribizli, sok van belőle a bokrokon, de csak pirulni kezd. És a boltjainkban nem találkoztam a zhelfixszel.

[Linadoc]

Linadoc, lekvár, és ezt mindig csak málna nélkül tettem, meg kell próbálnom. Lina, lekvárt készítettél Agarral? Nagyon szeretnék olyat készíteni, mint a vörös ribizli konfut vagy zselé (vastagabb), de kocsonyásodás nélkül nem igazán szeretem az ízét.

Tehát, a ribizli lóg. Málna javító csak rügyekben. A moszkvai szomszédok sok málnával rendelkeznek. Következtetés: Málnát megyek nyárs gyűjtsön nekik, ugyanúgy, amire nincs szükségük. Megetetem a férjemet, éppen időben pár zilttre, különben élve nizya piros ribizlit, fekélytörténetet vallottam ... Köszönöm, hogy újabb jó irányba rúgtak!

köszönöm, csodálatos orvosunk! Sürgősen kinyomtatom magamnak és elküldöm barátomnak Vologdába).

Szó szerint vasárnap málnát főztem fehér ribizlivel, és hozzáadtam még zhelfixet is 1: 2 arányban, Keshke-ben főztem indukcióval, csinos spatulája van és gyengéd keverési módja van. Hűtőszekrényben tárolom, ma reggel észrevettem, hogy kocsonyás.
családunk nagyon szereti a málnát és a belőle származó lekvárt

[Veronika]

És a boltjainkban nem találkoztam a zhelfixszel.

Len, vannak helyettesítők, csak meg kell nézni.

Lina, lekvárt készítettél Agarral?

Nem, nem tettem, de lehet. Ehhez áztasson 2-3 teáskanál agart a felszabadult gyümölcslébe 30 percig, majd finom szitán dörzsölje át a cukorból gyümölcslevet adó bogyókat, adjon hozzá agart a kapott kocsonyához és alaposan keverje össze. A recept tovább.

Veronika, bánjunk az emberrel, ez olyan nagyon hasznos (és finom).
Galina Iv., hozzám repülhetne egy-két korsóért.

Hűtőszekrényben tartom

Gulnara, miért a hűtőszekrényben. Ha Zhelfix-szel sterilizált, csavaros kupakkal ellátott edényekben, akkor a T helyiségben lehetséges.

most megisszuk a házi bort és a kezelendő boomlekvárt
Lina, kedves vagy !!!

most megisszuk a házi bort és a kezelendő boomlekvárt
Lina, kedves vagy !!!

+1

Már. Mentem. Most összegyűjtöm a kíváncsiságot, és folytatom. Hagyja kezelni! És hadd próbáljon meg nem gyógyulni!

[Linadoc]

Linadoc, Lin csak elrejtette a piros ribizlit a mélyhűtőben, míg a málna ott van. Megpróbálom megcsinálni.
Ilyen hasznosságra van szükségünk!

[Linadoc]

Linadoc, és télen ez a lekvár jól tárolható? Végül is a hőkezelés sokkal kevesebb a zhelfixnél, különben a saját veszedelmemre és kockázatomra hegesztettem ... Az első évben használom. Nekem igazi isteni ajándék, vele a bogyók frissek, és nem cukrosak édesek. Majdnem olyan friss, amennyire csak lehet

most megisszuk a házi bort és a kezelendő boomlekvárt

Persze, persze ! Gyerünk, a dobozok és a palackok megfagynak

És hadd próbáljon meg nem gyógyulni!

Gyógyítsunk meg mindent és még egy kicsit

Megpróbálom megcsinálni.

A parancsnokának mindenképpen szüksége van rá!

és télen ez a lekvár jól tárolható?

Kiváló! ... Csak nincs időm ... tárolni

Gulnara, miért a hűtőben.

Lina! de nincs hova tennem. elvileg nincs hely a hűtőben, de minden lekvár megvan

: girl_cray: Pár üveg kavics, és én ... nem egy!

Phew, főzve. Az adagot megemelték, 2 liter lett. Nagyon szép, olyan vörös, fényes! Maga is megette a habot. Hol találok málnát? Nem engedik be őket az erdőbe ...

Pár üveg kavics, de én ... egyetlenegy sem!

Len, szüksége van egy pár medencére!

Hol találok málnát? Nem engedik be őket az erdőbe ...

Veronique, és nekem - ki gyűjtötte volna össze ezeket a málnákat! Gyertek és gyűjtsetek tőlem.

Lina, ez lenne a málnád közelebb 350 km-nél ... megyek újra a szomszédokhoz. A ribizli még mindig a sajátja.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka! Szóval eljutottam a Jem-hez! Három adagot készítettem, etetem apámat, talán ez velem is megtörténik.
Csak néhány kérdésem van:
1) lehetséges-e ezt télen a fagyasztott gyümölcsöktől várni (különben előtte sok ribizlit és málnát küldtek a fagyasztóba) ... és
2) használja a tanfolyamot? vagy véglegesen lehetséges? (Papának gyomorégése van a Thromboass-tól, és nagy vonakodással issza.)

[Elena]

Elenatermészetesen fagyasztható és jobban fogyasztható naponta.

És most egy új, egyszerű lehetőségről, amellyel mag nélküli lekvárt kapok lusta embereknek, vagyis nekem. Nos, nem szeretek állni törölni a masszát a csontok elválasztására, és nincs időm. Most ezzel csinálom Shteba gyümölcscentrifugák... Van egy sárga "ananászos" málnám, sok belőle. Összegyűjtöttem egy vödröt. Egy részét lekvárokhoz, egy részét koncentrátumhoz, egy részét fagyasztott kompóthoz használták. De kevés a ribizli. Ezért a lekvár aránya a következő lett: 1200 g málna és 460 g vörös ribizli. Háromszor csavartam le a málnát a 3. sebességgel, 6-7 percig tartott, minden. És kaptam 850 ml pürét. Szerintem ez kiváló eredmény. A csontok 356 g voltak. Külön ribizlit pörgettem, 280 ml gyümölcslevet, 136 g magot és héjat kaptam. Háromszor is görgettem a 3. sebességgel. Körülbelül 5 percig tartott. Összekevertem a püré levét, hozzáadtam a "Zhelfix" 1: 2 arányt és a 600 g cukrot. A kész keveréket főzni tettem, útközben eltávolítva a habot, kiváló mellékterméket kaptam - málnahab, erős. Jártam fagyira. A málna és a ribizli magját külön-külön szárítottuk Rommelsbacher szárítóban, hogy aromás rostot kapjunk.

Linochka, málna-ribizli szépséget is főztem vasárnap. 2600 g málna + ribizli, 950 g cukor, zhelix 1: 3. Az eredmény olyan szépség. Csontokkal szeretik az enyémet, ezért nem hülyéskedtem.

[Gulnara]

Gulnara, így az elmúlt éveket csontokkal is csináltam, de ebben úgy döntöttem, hogy készítek egy másik típusú zselét. tetszett

[Linadoc]

Ó, milyen Temko releváns. Sürgősen el kell mennünk a piacra bogyókért! Linadoc, köszönöm a tudományt. Nos, valóban meg kell csinálni egy ilyen kocsonyát, főleg, hogy sok a zhelfix. Bajban vagyok, a családtagjaim sztrájkolnak, zhelfixszel nem esznek semmit. Készítek magamnak egy pár üveg fincsi

[Elena]

ne egyél semmit zhelixszel.

ElenaNos, először is, a pektin oldható rostforma, teljesen természetes a Zhelfix-ben, és a szervezetben is nagyon szükséges. Másodszor, ha málnát készít a recept szerint: vörös ribizli 1: 1 vagy több vörös ribizli, akkor a Zhelfix-re egyáltalán nincs szükség. Magában a vörös ribizliben sok a pektin. Ezenkívül a Zhelfix helyettesíthető agar-agarral (1 teáskanál / 250 ml püré).

[Linadoc]

Linadoc, de az enyém csak szeszélyes, úgy tűnik nekem. Tavaly rengeteg mindenféle gombócot készítettem zselatinnal. Tehát az enyém, amikor leülünk teázni, azt mondják, vegyen egy normál lekvárt. Azt mondják, hogy az íze nem ugyanaz, mint amit zhelfix-szel főznek, ebben az évben megtiltották nekem
Idézet A termék lefordításához ... nos, legalább főzök pár doboz édességet.

Gulnara, én is készítettem az elmúlt éveket csontokkal, de ebben úgy döntöttem, hogy készítek még egy kocsonyát. tetszett

A következő adagot is letörlöm, csak nem egy facsarón, hanem egy szitán-portirkán, a Kenwood fúvókáján keresztül. megvették, még soha nem használtam

Tavaly pedig nem zhelfix nélkül írtam ... ribizli és málna énekel!

Tavaly pedig nem zhelfix nélkül írtam

Erre az évre maradt!

[Linochka]

És most arról az új, egyszerű lehetőségről, hogy lusta emberek mag nélküli lekvárot kapjanak

Ó, Linochka! Köszönöm köszönöm köszönöm!!!
A recept tanulmányozása közben pedig csak egy kérdést szerettem volna feltenni a magokkal kapcsolatban ... De itt van - és a válasz már készen áll!
Ma vagy holnap elkészítem a lekvárodat!

[Elena]

Elena, szívesen! Maga örül, hogy gondoltam rá, különben nincs idő, és lustaság

[Lina]

Lina, idén már zhelfix-szel, málnával és eperrel készített lekvárokat óráztam. Ez az én kísérletem, mivel utálok mindenféle lekvárot, a sütögetés, a túlsültek és a magok miatt. És nagyon szerettem a zhelfix lekvárokat! Most megragadtam őket. De a vörös ribizli önmagában nem túl jó ...
Málnás receptje - biztos vagyok benne - egészséges és ízletes is lesz!

lekvárok zselatinnal

Ez az! A Zhelfix-szel készült lekvárok nincsenek túlfőzve, és a Zhelfix-ből származó pektin oldható rostforma, ami nagyon hasznos!

Soha nem készítettem zhelfix lekvárt. Vannak málnák és ribizlik, marad még egy kis zhelfix, és egy ilyen gyönyörű és ízletes lekvárral (vagy inkább lekvárral) próbálkozni főzni.
Lina, köszönöm a receptet. Azt hiszem, hogy általában csontok nélkül a szépség kiderül

[Olga]

Olga, próbáljon ki mindent a Zhelfixszel - ízletesebb, egészségesebb és könnyebb.

Teeks! A kérdés megérett - ha sárgaság nélkül csinálod, ne növeld a cukrot?