Aromás bogyós és cukkini lekvár

Aromás bogyós és cukkini lekvár

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Fallabda	1 kg
bogyók	1 kg
cukor	1 kg
Zhelfix	1-2 db
kardamom, csillagánizs, őrölt ánizs	1 tk.
citromsav	1/2 tk
friss menta	25-50 g

Főzés módja

• Aromás, illatos, frissítő lekvár. Az elkészítés nagyon egyszerű. Hámozzuk meg a cukkinit, távolítsuk el az érett magokat (a fiataloknak nem szükséges), reszeljünk le.
• 
• Adjunk hozzá bogyókat. Van egy keverékem sárga és vörös málna, egres és fekete ribizli:
• 
• Adja hozzá a Zhelfix-et koncentrációjától függően. Nekem 3: 1 arányú, tehát 1 tasakot adtam hozzá. Ha 1: 1 vagy 2: 1, akkor 2 tasakra van szüksége. Csak pektint adhat az utasításoknak megfelelően. Hozzáadunk cukrot, őrölt fűszereket (előzőleg egy kávédarálóban ledarálom), citromsavat és apróra vágott mentát, mindent jól összekeverünk:
• 
• Hagyja 30–60 percig levet adni, ismét jól keverje össze és keverővel keverje össze:
• 
• Forraljuk fel és folyamatos keverés mellett 5-7 percig pároljuk. Öntsük előkészített sterilizált üvegekbe, tekerjük fel és tekerjük le, amíg kihűl. Kész egy illatos frissítő lekvár.

[Linadoc]

Linadoc, köszönöm a receptet, mindenképpen megpróbálom megtenni.

Van cukkini, bogyó, van kocsonyásodás, vasárnapig nincs doboz ... meg kell tennünk!
Köszönöm, Linochka!

És mindenképpen meg fogom csinálni. Vannak bogyók, rengeteg cukkini. Lina, kapsz 3 teáskanál fűszert, mindegyikhez egyet, igaz?

[Linadoc]

Linadoc, Linochka nagyon örül az új receptnek. Egyszerűen nem tudom megváltoztatni a fejemben azt a kijelentést, miszerint a cukkini édes változatban nem lehet finom. Megpróbálom megváltoztatni a receptjét, köszönöm

[Elena]

Elena, ket66mit lehet ott kipróbálni? Meg kell csinálni!

nincs konzervdoboz vasárnapig.

Lenok, a bankok igazi üzlet!

fűszerez 3 teáskanálnyit, mindegy?

Irina, pontosan! Ilyen ízt ad! És ne feledd, teáskanál őrölt fűszerek!

a cukkini édes nem lehet ízletes.

Gal, semlegesek. Amit csak akarsz, olyanná teszed őket. Akár édes, akár savanykás, akár sós, sőt fűszeres .... Bármilyen. Itt bogyókkal és mentával üdítőek!

Mint mindig, mesterien!

Cukkini-életmentő! Kevesen voltak, most sokan vannak.
Lina, miért ne a mikróban? A sárgaság miatt?

[Yulia]

miért ne a mikróban? A sárgaság miatt?

Yulia, abban az évben mikróban csinálta, nem tetszett. Egyenetlenül forralják, le kell üríteni a folyadékot, többször is hosszabb ideig kell csinálni, mert én mindig nagy mennyiségeket csinálok (a család nagy). A vitaminok fele eltűnik, amíg megcsinálja. Ezután sterilizálja újra ... És olyan gyorsan, egyszerűen, sok, illatos és konkrét.

Fogadja el a jelentést, főnök

Nos, nagyon finom! A tartósítások és lekvárok iránti ellenszenvem ellenére.
Kár, csak az ánizs és a menta a fűszer. De aromaaat!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Lenok, okos és szorgalmas! Jó étvágyat kívánunk!

Mindent beleadok!
Érdekes! és finom!
Most az ország szomszédaival bánt, így senki sem sejtette a bogyót, én általában hallgatok a cukkiniról, a szomszéd érezte a mentát, és akkor is kételyekkel.

megcsináltam
Cukkini, fekete ribizli, kardamom és ánizs (továbbra is csillagánizsot keresek) és menta nélkül ..
És cukor 820 g



Köszönöm, Lina, mint mindig, gyors, ízletes és egészséges!

[Kat]

Ooooh, Kat, mint mindig, okos lány!

csodálatos recept! egyszerűen lehetetlen megállítani! A csillagánizs valóban nem található sehol, de anélkül nagyon finom. a férjem nagyon nem szereti az állagot - szemek miatt panaszkodik. valószínűleg cukkini. Nos, oké, de nekem tökéletesen megfelel reggelire))
különböző gyümölcsökkel és bogyókkal készült. ez eper, beleértve a ribizlit és az almát.

de a baj az - a zhelfix készleteinek vége. és a bolt nem ... vett agar-agart. Linochka, mennyit adjon hozzá, meg tudja mondani? és meddig főzni?

[Evgeniya]

Evgeniya, az agar-agar más ... kocsonyásodás a pektinen, nézze meg a Pectin vagy a Quittin üzleteket

[Katko]

Katko, sem az egyiket, sem a másikat.

[Evgeniya]

Evgeniya, A Mágnesnek vagy a Pjaterockának van üzlete? láttam őket

[Katko]

Katko, látszólag be kell mennem a központi üzletekbe, mert ma mindkét közepesben voltam - nem láttam semmit.

Igen, tudsz agar-agar is. Kilónként valahol 2 ek. a tetejével csak alaposan keverje össze és hagyja legalább 30 percig duzzadni. Keverhető melegítés közben püréig. Főzzük 7-10 percig.

[Linadoc]

Linadoc, Nagyon szépen köszönöm! Megpróbálom)