Leves öntet

Leves öntet

Kategória: Mártások

Hozzávalók
Piros kaliforniai paprika 1kg
Sárgarépa 1kg.
Petrezselyem 500 gr.
Kapor 500 gr.
1 pohár só

Főzés módja

• Távolítsa el a magokat a borsból. A paprikát, a sárgarépát és a gyógynövényeket jól szárítsa meg. Vigyen át mindent egy húsdarálón. Sózzuk és keverjük. Nem kell főzni. Száraz üvegekbe tesszük. Tartsa hűtve. A főzés során elég 1 evőkanál minden ételhez hozzáadni. l. Főzéskor vegye figyelembe az öntetben lévő sót. Télen az ételeknek egyedülálló nyári íze lesz.

Az edényt arra tervezték

2 kg

A felkészülés ideje:

30 perc

Főzés program:

húsdaráló

Hűvös benzinkút! Csak mi szeretünk szenvedni. És ezért volt már régóta három sárgarépa ebben az öntetben, már Berner koreai reszelőjén. Ennek ellenére a levesben előnyösebbnek tűnik, ha koreai.
Nagyszerű, hogy közzétetted a receptet!

[Mikhaska]

Mikhaska, És szeretek gyorsan és egyszerűen elkészíteni.

Gayane, köszönöm a receptet! Nagyon jó dolog, ez időt takarít meg a leves főzéséhez! Nem vette észre, mennyi ideig tárolható a hűtőszekrényben?

Nem vette észre, mennyi ideig tárolható a hűtőszekrényben?

A tél könnyen tárolható .. Úgy tűnik számomra, hogy anyámnak még ilyen öltözete volt a nyár elején ..
Anyám minden évben készít ilyen utántöltést. adjunk hozzá hagymát és paradicsomot is. De petrezselyem, nem. valahol egyszer azt olvasták, hogy a petrezselymes só rákot okozhat. Nos, abbahagyta a petrezselymet. Kapor helyettesíti ...
Általában egy ilyen benzinkút nagyban segít ...

Korábban hagymát tettem, aztán abbahagytam. Egy egész évig így volt. De nem teszek paradicsomot. Külön megfőzöm őket, majd hozzáadom az edényekhez. A petrezselyemről nem fogok vitatkozni, de véleményem szerint a levegő már mérgező

Hozzáadva: 2016. augusztus 9., kedd, 10:05

egész télen hűtőszekrényben tárolják

Köszönöm. Gayane a receptért. ez ennyire egyszerű. Nagyon szeretem a receptjeit. jól . hogy külön Temkóban. csak okos vagy.

Gayane, és csak forralva főz ​​paradicsomot?

[Kokoschka]

Kokoschka, Igen. A paradicsomot a héjakereszt oldaláról vágom keresztbe. Egy percig forrásban lévő vízbe, majd hideg vízbe mártom. A bőr könnyen leválik. Bármilyen módon vágjon. Idén úgy döntöttem, hogy botmixerrel őrölök. Ezután 6 órán át főzöm, amíg a hab elsötétül. A paradicsom jól forral, vastagsá válik, és használatakor kevesebbre van szükség. Megteheti másként is. 10 kg paradicsomhoz adjon 5 fej apróra vágott hagymát, 5 darab apróra vágott paprikát, egy csomó petrezselymet. Feltétlenül sózzon bármilyen módszerrel.

Köszi Gayane, megpróbálom!
Egyenesen turmixoltam a bőrrel, majd leforráztam ...