Zöldbab dióval

Zöldbab dióval
Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek
Konyha: grúz
Hozzávalók
Zöldbab 1 kg.
Dió 100 gr.
Hagyma 1 fej
0,5 koriander friss csokor
petrezselyem 5 ág
levélzeller 3 ág
Friss menta 4 ágacska vagy szárított 1 teáskanál
Kakukkfű (kakukkfű, kondari) 4 ág vagy szárított 1 óra l
Fokhagyma 3 gerezd
Őrölt koriandermag 1 evőkanál l
Őrölt görögszéna szemek 1 óra l
Imeretiai sáfrány 1h. l
Forró pirospaprika és só ízlés szerint
Főzés módja

Azonnal foglalok. A zöldbabhoz ecetet nem adnak, mivel gyorsan megsavanyodik. Tépje le a bab végét és forralja fel vízben. Dobjon egy szűrőedényt. Lehűlés után vegye fel egy nagy hógolyó méretét, és szorítsa össze jól. A babot apróra vágjuk, őrölt diót, zúzott fokhagymát, apróra vágott hagymát és az összes fűszert hozzáadjuk. Jól összegyúrjuk és egészségünkre együnk. Minden 15 fős társaság számára 2 kg elegendő.

Az edényt 1 kg-ra tervezték
Főzési idő: 30 perc
Főzés program: húsdaráló, tűzhely

Bab cukkini és paradicsommal (Zsivcsik)

Balkán sovány bab (Steba DD1 gyorsfőző) (Masinen)

Babtorta (Sör)

[Gayane]

Gayane mennyi babot főzni? Ismét minden gurgulál a finomságtól))))

[LanaG]

LanaG, A Svetlana bab különböző. Addig főzzük, amíg megpuhul, és a magok meg nem főznek. A lényeg, hogy ne legyen szőrös, különben kellemetlen szálak lesznek benne

:) köszi, a "szőrösnek" tetszett)

jó recept, csak én inkább a hagymát sütöm meg - még mindig finomabb))

[kavmins]

kavminsKérlek, ne. Elrontja az ízét.

Gayane! A zöldbab bab hüvely? Mit gondolsz, mitől lesz fagylalt? A friss természetesen jobban ízlik. De van Szibériánk. A friss zöldségek rövid életűek.

[Mása Ivanova]

Mása Ivanova, Készítsen fagylaltból. A lényeg az, hogy kicsavarjuk, hogy ne legyen nedves. Nyáron babot főztem és lefagyasztottam. Ezután kiolvasztás után kinyomkodjuk és újratöltjük. Az íze nem változott. Ezenkívül az új év előtt spenótot főzök előre, nehogy később kavarogjak és lefagyjak. Az íze egyáltalán nem változik.

Köszönöm, Gayane! Megpróbálom az összes receptje szerint főzni. Minden túl finoman van megírva.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,
Gayane, és a kérdésem a zöldbab. Melyik cső alakú vagy lapos?

[Antonovka]

Antonovka, Lena, elvileg nincs különbség. Hacsak nem volt nagyon nehéz és öreg.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,
Köszönöm, megtesszük) Könnyebb nekem egy körrel, egyáltalán nem értek egy laposhoz)

Gayane, receptjei szerint új ételek lépnek be az életünkbe! Milyen klassz és érdekes!

[Gayane]

Valamikor Szuhumiban pihentünk és egy lakásban éltünk egy örmény családnál. Nagyanyám nagyon ízletes zöldbabot készített különféle fűszerekkel, amelyeket külön mozsárban őrölt. Milyen finom volt! Számomra úgy tűnik, hogy ez a recept nagyon hasonlít ahhoz, amit ő tett. Meg akarom próbálni.

A babot apróra vágjuk ... finomra vágott hagymát ... Jól összegyúrjuk

Gayane, Vannak olyan kérdéseim: milyen finomra kell aprítani a babot és a hagymát, mit jelent a jól összegyúrni? Keverd össze?

[Ünnepi]

Ünnepi, A Galina babot egész hüvelyben kell főzni. Forralás után és miután kinyomta a felesleges folyadékból, tegye egy vágódeszkára, mintha egy kolbásszal készítené, és vágja át minden centimétert. Vágja a hagymát kis kockákra. Igen, nagyon jól kell keverni, hogy a dió és a fűszerek jól eloszlanak. Azt hiszem, hogy az örmény nagymama ugyanúgy főzött. Nyilván mozsárban koriandermagot, borsot és fokhagymát őrölt. Ez finom.De ne főzz sokat. Készíts annyit, amennyit megeszel pár nap alatt.

Köszönöm, Gayane!
És ez nem nagyon fog menni, a babom még nem nagyon nőtt, én gyűjtöttem az első adagot

Gayane zöldbabot készített. Finom, de nem ismerős, savanyúságot szeretnék hozzáadni.
Adtam hozzá egy kevés citromlevet.
Igaz, sáfrányom nincs ...
Kiadós, ízekben gazdag étel lett belőle! Köszönöm!

[Kokoschka]

Kokoschka, Csepegtethet egy kis ecetet a tányérjába,

Hozzáadva: 2016. augusztus 16., kedd, 19:00

Megpróbálom Gayane-t, általában mindent savanyúan szeretek.

Elnézést a Condari hibásért.