Padlizsánburgonya (sovány)

Padlizsánburgonya (sovány)

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
hámozott burgonya	700-800 gramm
nagy padlizsán (közepes), (kicsi)	2 (3) (5) darab
fehérrépa hagyma	1 darab
zöldek	íz
fokhagyma	2-3 fog
növényi olaj	sütéshez
só	íz

Főzés módja

• Hámozzuk meg a padlizsánokat és vágjuk kockákra körülbelül 1 * 1 * 1 centiméterre.

• Adagosan, közepes lángon aranybarnára sütjük. Ne sózzon. Ne tegyen sokat a serpenyőbe, ne takarja le fedéllel. Kockákra van szükségünk, nem zabkásra. Öntsön annyi olajat, de ne sokat, hogy a kockák megsüljenek és ne száradjanak meg.

• Tegye a serpenyőből egy másik edénybe, adjon hozzá sót és óvatosan keverje össze.

• Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk apró csíkokra. Száraz.

• Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk félkarikára.

• Tegye a burgonyát egy olajjal előmelegített serpenyőbe, és pirítsa meg. Ebben a szakaszban adjunk hozzá sót és hagymát.

• Hozd készenlétet az átlagosnál alacsonyabb hőfokon. Nem zárom le a fedelet. A burgonyát nem apróra vágják. Minden megsült.

• Amikor a burgonya kész, adjuk hozzá a padlizsánt. Kivesszük őket, a lecsepegtetett olajat hagyjuk. Ha van vágy, akkor öntheti a serpenyőbe. Nem ezt csinálom. Keverd össze.

• Hámozza meg és dörzsölje meg a fokhagymát, átengedheti egy sajtón.
• A zöldeket apróra vágjuk.

• Meghintjük fokhagymával és gyógynövényekkel, kikapcsoljuk, letakarjuk.

• Hagyja 2-3 percig lefedve, hogy a fokhagyma és a gyógynövények ízt nyújtsanak.
• Keverjük össze és tálaljuk.

Az edényt arra tervezték

3-4 adag

A felkészülés ideje:

40-50 percig

Főzés program:

tányér

jegyzet

A receptet az Ogiway Cook weboldalán kémlelték. Nagyon szépen köszönjük.
Finom. Szeretnék főzni egyszer, kétszer, majd újra és újra. Ajánlás)

[Angela]

Angela, nagyon érdekes kombináció. Szerintem finom!

[Angela]

Angelamilyen jó recept. Nincs kétségem afelől, hogy tetszeni fog nekünk. Biztosan főzök

Finom. Főzhetek a sütőben? Mit gondolsz?

[Tatyana]

érdekes kombináció. Szerintem finom

Tatyana, Ne kételkedj. Az az érzés, hogy a burgonya gombával van, nem padlizsánnal (ez azoknak szól, akik nem szeretik a padlizsánt).

Lányok, segítsetek magatokon.

Szerintem finom!

Nagyon szeretjük)

Főzhetek a sütőben?

A sütőben szerintem nem lesz ilyen hatás. A lényeg itt az, hogy minden külön legyen és ne rendetlenség legyen. Több lé lesz a sütőben, és az íze más lesz. De finom is lesz.

Az az érzés, hogy a burgonya mushrooms gombával van, nem padlizsánnal

Ja, Ksyusha. A férj először ezt gondolta.

[Ksenia]

Az az érzés, hogy burgonya gombával

Ksenia, az egész fagyasztóm már tele van gombával. Jobb legyen, ha padlizsán ízű lenne)))

Angela, köszönöm !!! Teszem ezt, csak adok hozzá tejfölt, és olyan lesz, mint a burgonya gombával, finom és nem olyan "kemény", mint a gombával.

A férj először ezt gondolta.

És az enyém

[Angela]

Angela, remek recept! Hogy szeretem a böjtöt, mert sok recept van a soványra. Köszönöm, az agyad kijavította!

Nem szeretem a könyvjelzőket - ez olyan, mint egy fekete lyuk nekem ... feltettem, betettem és ... elfelejtettem ...

Ksenia, az egész fagyasztóm már tele van gombával. Jobb legyen, ha padlizsán ízű lenne)))

[Tanyulya]

Tanyulya, Sveta, köszönöm, hogy odafigyeltél az ételre. Örülök, hogy.

csak adj hozzá tejfölt

Megpróbálom, de a bejegyzés után)

Hogy szeretem a böjti időt

És nem, nem) évente négyszer nem, de minden szerdán és pénteken plusz további napok, ha vannak ilyenek.

az agy megjavult!

Ha valami, felelevenítsük)

Köszönöm Angela az újabb fincsi! Könyvjelzővel ellátva! Mint mindig, finom és szép, jóllakott, még éhes is lesz

[Ira,]

Ira, Köszönöm. Főzni az egészségért)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, köszönöm a receptet. Készítsen fagyott kockákból. Nagyon szeretem!

[mamusi]

mamusi, egészségedre. Imádom ezt a burgonyát is)