Tortas tészta a Steba lassú tűzhelyben

Tortas tészta a Steba lassú tűzhelyben

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
szitált liszt	350-400 gr.
túró	150-200 gr.
Kis tojás	1 db számítógép.
cukor	200 gr.
margarin	200 gr.
szóda	0,5 tk

Főzés módja

• Fagyassza le a margarint előre. A töltelék elkészítése: összekeverjük egy villás túróval, tojással, cukorral 50 gr. A tészta főzése: 200 gr. lisztet reszeljünk el egy durva reszelő margarinon. Felejthetetlen, rendszeresen keverjen mindent a kezével, hogy a margarin ne tapadjon össze. Hozzáadjuk a maradék lisztet, szódát és cukrot. Mindent addig keverjünk, amíg levegő morzsa nem képződik. Kenje meg a teflon tálat növényi olajjal. Kiterítjük: 1 réteg - a levegő morzsáinak 1/2-a, 2 réteg - túrós töltelék, 3 réteg - a fennmaradó levegő morzsák. Sütési módban 25 percig sütjük. A szelep nyitva van, különben nedves lesz, és nem lehet megfordítani. Fordítsa meg és további 7-10 percig.

A felkészülés ideje:

25 + 10 perc

Főzés program:

sütés

Jól néz ki! A másik az, ha a kontextusban látnánk))) Van fotó?

A torta tágasnak és finomnak tűnik. Érdekes lenne látni a vágógépet, hogy mi történt ott, mivel sütés helyett a sütési programot használták?
Alaposan megnézem ezt a lassú tűzhelyet is, ezért mindent megnézek és kérdezek

[Valerie Anna]

Valerie Anna, És miért a prog "sütés", és nem a "sütés"?

ValerieAnna, És miért "süt" a progin, és nem "süt"?

Shteba-ban nincs sütés, de nem sütéshez, hanem 110 grammos pároláshoz tenném, ahol levegősebb lesz. A sütés Shtebe-ben még mindig hatalmas. Nos, vagy a krumplim erőteljesen, nem tudom.

Az összes pörkölt remekül megsült!
Ilyen süteményt készítek a sütőben. Nos, mint ilyen ... Nem igazán ... Kiváló minőségű krémesre és csak rá! Őrülten finom pite vagy rakott! Nem tudom, hogy jön ki a fejében, a vágás kinézne, de a kemencében egy omlós streusel derül ki.

Én kategorikusan ellenzem a margarin ételekben való használatát (ez nem kő a szerző kertjében), csak ha valóban kalóriatartalmú és ezért olyan finom ételekkel kényezteti magát és szeretteit, akkor jobb, ha egészséges opció, az összes transzgén zsír a Crafty-tól.

Nagymamánk sütőben is megsüti. De nincs sütőm, és nagyon szeretem a pitét, és Shtebochkában sütem. A napok egyikében újra sütni fogok. Mindenképpen lefényképezem a kontextusban. Csak tanítsd meg, hogyan kell sok fotót hozzáadni egy recepthez, amelyet nem tudok kitalálni

Hozzáadva: 2016. szeptember 5., hétfő, 16:44

Nem próbáltam ki olajon, figyelembe veszem, köszönöm.

Köszönöm a receptet!
Sütőben készült. A margarint ghee-re cserélték 1: 0,8 (160 g) arányban. A lisztet maximálisan betettem. Nagyon omlós lett. Legközelebb kevesebb lisztet szórok. De finom. Finom. Hálával veszem

A túrótöltelék helyett pitét sütöttem banánnal ennek a receptnek megfelelően. Sütőben sütve, egy üveg serpenyőben a mikrohullámú sütő számára. Ha kész, a pite lehűlt és tökéletesen visszapattant az edény falairól. Vágáskor figyelemreméltóan megtartja alakját. Finom pite! Köszönöm a receptet.