Káposztaleves titkos sütéssel (családunk receptje)

[Fontos:]

Káposztaleves titkos sütéssel (családunk receptje)

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Marha a csonton	1 kg
fehér káposzta	1/3 fej káposzta
Sárgarépa	1 táptalaj
Krumpli	2 db
Savanyúság	2-3 db
Paradicsom szósz	2 evőkanál. l
Füstölt ízű aszalt szilva	10 darab
Fokhagyma	íz
Só, bors, babérlevél, fűszerek	íz

Főzés módja

• Először is ilyen káposztalevesre nőttem fel. Ez az étel gyakori vendég volt az asztalunkon. Mindig is szerettük az első tanfolyamokat, és mind a mai napig szeretjük.
• A legfinomabb "leves" húsleves a marhahúsleves. A csontos marhahúson. A legszívesebben - velővel. Hideg vízbe tesszük a húst, és nem sózzuk meg! Szereznünk kell egy kis sótlan húslevest és ízletes húst. Ezután az Ön számára kényelmes módon főzünk.
• Itt van egy ilyen erős húsleves, amit főztem. Az olvasztott zsírt a húsleves felületéről egy serpenyőbe távolítottam el, amelyben sütni fogunk
• Szűrjük le a levest egy serpenyőbe, amelyben mi magunk főzzük meg a káposztalevest
• A húst egy haszonlemezen vesszük ki
• 
• A káposztalevesben a zöldségek zöme káposzta. Nem nagyra aprítottuk
• Három sárgarépa egy durva reszelőn. És ez nem alkalmi. A leveseknél ajánlatos megtartani az összetevők vágott alakját és méretét. Arra törekszünk, hogy ne menjünk messze az elkészített káposzta formájától és méretétől
• Ezért a burgonyát is apróra vágjuk.
• Forraljuk fel a leszűrt húslevest, és kezdjük el a káposztát.
• És most elkezdjük főzni a sütést. Ezt egy serpenyőben fogjuk megtenni, párhuzamosan a fő serpenyőben történő főzéssel.
• Vigye a sárgarépát a húslevesből eltávolított zsírra. Hagymát nem teszünk levesbe. Ezért kihagyom a leírásban, és ízlésed szerint cselekszel. Savanyúságaink következnek a serpenyőben. Itt hagyom, hogy eltérjek a szabálytól, és apró kockákra vágjam őket.
• És itt van a titkos összetevőm. Ez egy szilva! Füstölt illatú aszalt szilva. Egy másik itt nem megfelelő. Uborkához és sárgarépához küldjük. Ezután adjunk hozzá néhány kanál húslevest a serpenyőből, és fedjük le fedéllel a pároláshoz
• Az uborkánk kicsi, ezért gyorsan megsül. Célunk, hogy egy serpenyőben egy teljesen kész terméket kapjunk, amelyet aztán egy serpenyőben a végtermékkel "összeházasodunk". Nyissa ki a fedelet, és párolja be a maradék folyadékot
• Ne felejtsd el a fazékunkat. A forralásnak nem szabad erősnek lennie. A húsleves felületének alig kell erjednie. Ekkor a húsleves nem lesz felhős, és a termékek sem veszítik el alakjukat. Fektetjük a burgonyát és készenlétbe hozzuk. És itt az ideje a babérlevélnek
• Most két evőkanál paradicsompüré kerül a sütésünkbe (különböző szószokkal próbáltam, kicsit nem megy, de lehetséges is) Végső sütés, és kész a titkos sütésünk!
• 
• És most "házasságot kötünk" egy fazékkal és egy serpenyővel!
• Csak a főzés ezen szakaszában állíthatja be a sót. Fontos: sózni csak kész levest, és semmi mást. Ez szinte minden első tanfolyamra vonatkozik.
• 
• Íme, milyen jóképű férfit kaptunk!

Az edényt arra tervezték

4-5 liter

A felkészülés ideje:

Kizárva a húsleves elkészítését körülbelül egy órán át

Főzés program:

Tányér

jegyzet

Az első adagok meleg és meleg tálalásakor minden tányérba húst, apróra vágott fokhagymát, tejfölt és friss fűszernövényeket teszek
Azt javaslom, hogy a megmaradt káposztalevesbe tegyen zúzott fokhagymát, és fedővel fedje le, hogy aromával telítődjön.
Általános szabály, hogy a káposztaleves és a gombaleves másnap finomabbá válik. Az enyémek küzdenek az utolsó tányérért!

Megmutattam a káposztalevesünk "alap" változatát. További összetevők lehetnek bab, gomba, egy marék köles.
Tálalhatjuk tejföllel, majonézzel, tormával, tormával (imádom)
Jó étvágyat És legyen finom is!

[Rarerka]

Rarerka, Luda, nemes pofák. Csak mondd meg, honnan veszed a füstölt aszalt szilvát? Sokáig nem adtuk el

Ma külön bejártam érte a piacainkat, és itt találtam, bár nem mindig.
És hogyan alakítja át a levest! Milyen káposztaleves vele!
Ha megtalálja, nagyon ajánlom

Luda, kazanyi vagy?

Elabugában élek. Többször jártam Kazanyban

Érdekes.

Érdekes recept, szeretnék ilyen káposztalevest készíteni, de nem tudom, mire találok ilyen szilvát. Ez most valamilyen nedvesen eladott és egyáltalán nem ízletes. És füstölni, szárazon kell lennie, gödrök nélkül?

[Ludmila]

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, itt vannak, SHI Waited
Az aszalt szilvával való lesújtás És ha normális aszalt szilvát tesz a füstházba?
Ludmila, köszönöm !!!

[Irin]

Nem Irin, szükségszerűen csontos és kicsi
Szaggal közvetlenül megkeresheti. Nagyon illatos

Olhogy Moszkvában sincs szilva?
Akkor csak a káposztalevest tudom felajánlani, miközben nem mondok neked a füstölőről

A szupermarketekben folyamatosan vannak aszalt szilvák, de az ár borzasztóan emelkedett. Három euró / kg volt, most pedig nyolc.

Ma vettem 250 r / kg-val
A mai előkészítéshez csak 10 bogyóra volt szükségem

[Rarerka]

Rarerka, Lyudochka, csodálatos nők !!!!!
Nagyon-nagyon szeretném !!!
Keresek egy ilyen aszalt szilvát.
Kíváncsi lennék, hogy a főzés során tényleg füstölték-e, vagy egyfajta aszalt szilva? Még soha nem hallottam ilyenről

[Ludmila]

Ludmila, Duc Ryazan pusztájában élek. Belokamennaya-ban látogatások alkalmával. Az utolsó találat áprilisban volt. Most akkor hogyan alakul, hogyan építjük fel a házat.
De addig nem tudom megtenni káposztaleves nélkül, már nem tudom ...

[Rarerka]

Rarerka, Csak marhahús? Ez alapvetően?

[Löl]

Löl,

hadd lássam, van-e ilyen a piacon, akkor vehetek és küldhetek neked

Nem, nem tudok ...

[IRINA]

szóval letértem a kitaposott útról

Mdaaa ... les. Nos, legalább vedd el, és jöjj hozzád egy castrUlkával

IRINAsegítsen magának, kérem, még mindig meleg
Nem tudom, hogy ez egy fajta vagy a betakarítás módja. De a piac mindig megérti, miről kérdezem. Néha még így is aláírják - füstölve

Hozzáadva 2016. október 9., vasárnap 23:35

DonnaRosa, minden húslevesnek megvan a maga íze. Ehhez a leveshez továbbra is csak marhahúst vennék. Nos, ez ideális. Tehát bármilyen húslevest, akár gombát is szedhet. Lesz egy kis ízlés. Ez alapvető példa a sütés működésének bemutatására. És akkor ízlés kérdése, a termékek elérhetősége, fantázia stb.

[Így!]

Így! Az FSE gyorsan beadta az injekciót, és a Ltojtának azt tanácsolta, hogy kezdje el a receptek terjesztését, mi? A szemekben szürke, szürke!
Szóval csendesen éltek, és itt, szaladjon hulladékra, most cserépért, majd aszalt szilváért! És nem néhány edényt, hanem öt literes edényeket! És nem valamiféle aszalt szilva, csütörtök, közönséges, hanem a legmocskosabb.
Kick, olyan vagyok, mint az a makákó - okos is, és milyen gyönyörű iszonyúan -, nem tudom, hogy melyik úton szerezzem be a darabot, ragadjam meg ezt és azt.

Lyudk, ne számold! Ez, Lyudk, BONBA! Őszintén mondom.
Tegnap este nem aludtam - választottam az edényeket, és ez - szilvafüstöt fogok szívni.

[Irina F]

Csak marhahús? Ez alapvetően?

Számomra a legfinomabb húsleves a marhahús melléből vagy a "frufruból" származik. Kimondott íz, arany színű. És a szaga .....
A sertéshús nem ad ilyen húslevest. Egyéb.
Még a marhahús más részének is más a húsleves. A filé széle sötét húslevest kap, bármit is csináljon vele. És soványabb, utáltabb.
Valami ilyesmi

Hozzáadva 2016. október 9., vasárnap 23:43

ki tanácsolta Ljudkának, hogy kezdjen el recepteket kitalálni, mi?

Nos, káposztalevest kértem. És nem csak én: lány-igen:

Hozzáadva 2016. október 9., vasárnap 23:46

Irina F,

Köszönöm barátom! Ír, ne zavarjon. Azért vagyok itt, hogy felvegyem a helyieket, akik fűszereket visznek

Ja, igen, szóval felírjuk a titkos füzetbe: "EGYSZER - Lelka" ...

[Elena Tim]

Elena Tim, lassú tűzhelybe tedd a húslevest, holnap megeszel és lesz boldogság!

Igen, igen, Lenk. Kínoztak, megrántották a kezeimet, megpróbálták kideríteni a receptet
És gyenge vagyok, ismered magad
De több napig bírtam, őszintén szólva

[OlgaGera]

OlgaGeraJól tudom az ízét, de az árát is.

de az árról is.

Ez a másik oldal

Vegyen kevesebb húst, mint az enyém. Nos, sikerült is kitalálnom tőle egy Olivie-t
És vasárnap, még a piac bezárása előtt, a húst jól kidobják. Hétfőn szabadnapjuk van. Talán van valami ilyesmi?

Ja, igen, szóval felírjuk a titkos füzetbe: "EGYSZER - Lelka" ...

Tyuyuyu .. halott szám! Ezután egész osztályunk füzetbe írja az áram oldalait, ragasztja be
Ó, Lyud, hiteles káposztaleves, elmondhatom, hogy jól megszerettem őket (y), olyan vagyok, mint a legrosszabb furatú, és uborkát vágok kis szívószálakkal! És akkor hogyan, mindenkit vezetni, és a legtöbbet szabadon! Nos, meg kell találnia az aszalt szilva árát, remélem, hogy olcsóbb, mint a paszternákos zeller ..

[Rarerka]

RarerkaMost már csak disznókat tenyésztünk, a marhahús az üzletekben drága és európai (és bármilyen minőségű lehet), de egy új leves kedvéért természetesen veszek egy entrekótát, főzök egy mintát, aztán meglátom.

De több napig bírtam, őszintén szólva

N-dya? Oké, húzzunk ki a gyanúsítottak közül a kínomban.

Elena Tim, tedd párolni a húslevest, holnap megeszel és lesz boldogság!

Már te is. Marhabordán főzve.

Majd írd meg az egész osztályunkat

Ó, tessék! Egy egész bandád van itt!
Nos, uram, uram, voltak, látták - egy jó Temka. Amint ott voltam, amikor megláttam Ljudkin fazekát, azonnal sikoltva elrohantam - rájöttem, hogy nem bírok ilyen sok finom riportot.
Azóta kínlódom ...

Számomra a legfinomabb húsleves a marhahús melléből vagy a "frufruból" származik.

Teljes mértékben támogatom.

Íme, milyen jóképű férfit kaptunk!

Luda, örökké a tied vagyok. Én is szeretem az ilyen káposztalevest. Még az én arányaim is megegyeznek, és a cselekvések algoritmusa. Külön köszönet az uborkáról, élesebben szeretem. Fűszerként nyers adjikát tettek a tányéromra, most uborkával próbálom ki.

Azóta kínlódom ...

Te, anya, rendetlenkedsz nélkülünk ... jössz ... ott meggyógyulunk, és meg fogsz gyógyulni ..

és meggyógyulsz ..

Miből vagyok erősen ellenséges? Egy kilogramm soványságtól?

Rajtam múlik, Lena-sensei, hogy sokkal többet főzök tanoncokban

Aaaaaaaaaa! Ez valami új. Amint nem hajoltak meg a Kenyérkészítő előtt, nem voltam sensei.
Köszönöm!

Miből vagyok erősen ellenséges?

A családom véleménye szerint a diagnózisom krónikus ételfüggőség, deviceaholikus szindrómával az akut fázisban. Gyógyíthatatlan forma.

Egér, az űrlapod fertőzőnek bizonyult
Nem értem, hogy fogtam el

[Ludmila]

Érdekes leves. Meg kell próbálni. Csak füstölt aszalt szilvát szabad beszerezni. Egyébként Angela nemrég arról írt a kandírozott szilvairól, hogy hogyan szívta el őket. Ha nem találjuk meg, akkor magunk is elszívjuk.
Ludmila, köszönöm a receptet.

Hurrá, Ksyushik felhúzta magát!

Végül alszik éjszaka a HP?

Gyere be, érezd jól magad, órákig bánok veled

Végül alszik éjszaka a HP?

És már az éjszaka

Egyébként Angela nemrég arról írt a kandírozott szilvairól, hogy hogyan szívta el őket.

Ksun, és száműzött Mona? Kérem, bökd meg az orrod!

Füstölt kandírozott szilva (ang-kay)

találtam

Köszönöm, Lyudochka!

vásárolni entrecotát, főzni egy mintát,

bordát vegyél entrecote helyett.
Entrecote a serpenyőben jó.
A bordák nem voltak olyan drágák, vagy most minden megváltozott

Végül alszik éjszaka a HP?

Életemben az alvás fogalma teljesen hiányzik.

száműzött Mona?

Ó, amíg szétváltam, Ljudmila már mindent megtalált.

Füstölt kandírozott szilva
(ang-kay)

Nos, pontosan, a szokásos aszalt szilva szagát fogom érezni a füstölőházban. Később elmondom

Hurrá! még lehetőségeket is találtak
a HP-vel nem fog elveszni, találnak egy másik lehetőséget, kitérnek, de mégis rávesznek

Megérzem a szokásos aszalt szilva szagát a füstölőházban. Később elmondom

Először is az az ötlet támadt bennem, hogy felhalmozom az aszalt szilvát. Nem hiába van dohányzóhelyem.

Hozzáadva: 2016. október 10., hétfő, 00:44

Hát vseooo, Lyudk! Csak még egy kicsit, és mindannyian részegek leszünk a káposztalevestől.

[OlgaGera]

OlgaGera, most minden megváltozott

Még egy kicsit, és mindannyian vagyunk

Akkor százezerszer boldogabb leszek.

A leves figyelmet érdemel. : lány-igen: A recept étterembe is megfelelő.

Ne hozz zavarba, én csajos vagyok (azt hiszem, ezt ma már mondtam valahol)