Hús tekercs sajttal és spenóttal

Hús tekercs sajttal és spenóttal

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Darált hús	500g
Sonka	200g
Tojás	2 db
Zsemlemorzsa	2-3 st. kanalak
Szárított fokhagyma (por)	1 tk
Só	íz
Őrölt bors	~ 05-07 óra. Kanalak
Szalonnacsíkok	200-400g
Feldolgozott sajt szeletek	2 csomag egyenként 150 g
Spenót	50-70g

Főzés módja

• A darált húshoz adjunk hozzá tojást, zsemlemorzsát (házi előszeretettel), fokhagymát, sót, őrölt borsot, zsemlemorzsát, alaposan keverjük össze. Helyezze a darált húst téglalapba, nedves gézre két rétegben, vagy egy nedves, tiszta ruhadarabra, simítsa el. Tegyen a darált húsra sonkát, sajtszeleteket két rétegben (nekem van egy rétegem - ez nem elég), a tetejére spenótot. Tekerje be a tekercset. Óvatosan fektesse le a szalonnát. A recept szerint a szalonnát hosszú csíkok mentén fóliára fektetjük, a fólia szélére tekercset fektetünk, majd be kell csomagolni. Ebben az esetben 400 g szalonnára van szükség. Nem számoltam, rövid szalonnát vettem és csak 200 g-ot, de nekem ez is elég volt, a tekercs rönköjét a fóliára tettem és szalonnacsíkokkal borítottam be, de nem gyűrűvel, hanem kissé meghajlítva a tekercs alja alatt. Fóliába csomagoljuk, 40 percig sütjük 220 gr-on. majd kinyitotta a fóliát, és további 15 percig sütött, amíg egy gyönyörű arany kéreg nem volt.
• 
• 

Milyen finomságod van, Tanya! Osztály!

[celfh]

celfh, egyenesen nekem egy tekercs, imádom ezt a termékkombinációt! Köszönöm a mesterkurzust, megpróbálom megfőzni!

Fényűzően. Tanya, köszönöm a receptet!

[celfh]

celfh, super-duper recept, elvitték a könyvjelzőkhöz, köszönöm

[Tatyana]

Tatyana, könyvjelzőkre vitte! A hús receptje mindig használatban van! Köszönöm!

[Tatyana]

Tatyana, csodálatos recept 🔗