Rahat öröm a sárgarépából

[A főzés nem nehéz, a lényeg az, hogy szeretettel végezze szeretteivel)]

Rahat öröm a sárgarépából

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
hámozott sárgarépa	400 gramm
cukor	100-130 gramm
vanília	íz
kukoricakeményítő	120-150 gramm
dió	100-120 gramm
citromlé (ha vizet használnak)	5-6 st. kanalak
keményítő víz	150 gramm
narancslé vagy más édes-savanyú, ha vizet nem használnak	150 gramm
narancssárga héja	1-2 evőkanál. kanalak
só	csipet
víz a sárgarépához	szükség szerint
kókuszreszelék

Főzés módja

• Hámozza meg a sárgarépát és alaposan mossa meg.

• Reszelj le egy finom reszelőn, tedd egy fazékba.

• Adjunk hozzá cukrot, adjunk hozzá 3-4 evőkanál vizet. Tegye a minimális cukormennyiséget, jobb, ha szükséges, később adja hozzá. Keverje meg, fedje le és tegye alacsony hőfokon. Nagyon gyakran keverjük, hogy a sárgarépa ne égjen el.

• A diót nagyon durvára aprítsa.

• Távolítsa el a héjat a narancsról.

• Préselje ki a citromból a levet.

• Amikor a sárgarépa már majdnem kész, adjunk hozzá sót és héjat. Keverjük össze és pároljuk tovább. Ha szükséges, főzés közben adjon hozzá kevés vizet.

• A sárgarépának simának és nagyon puhának kell lennie.

• Vegyük le a tűzről, pürésítsük.

• Töltse meg a keményítőt vízzel vagy lével. Keverje meg jól. A keveréknek jól kell folynia.

• Adjunk hozzá diót, vaníliát és keverjünk össze mindent.

• Öntsük bele a hígított keményítőt, keverjük össze és tegyük egy kis tűzre. Most próbáljuk meg. Ízlés szerint adjunk hozzá cukrot és citromlevet. Mindent jól összekeverünk, hogy a tömeg ne égjen el.

• A keményítőt ki kell főzni, a masszát vastag búzadara-zabkává alakítani. Próbáljuk újra és szükség esetén állítsuk be az ízét. Keverje meg jól.

• Bármelyik formát enyhén kenje meg vízzel. Körülbelül 2 centiméter magas, egyenletes rétegben terítjük a jövő örömét. A tömeg nem lebeg, és nagyon jól megőrzi alakját. Hagyja teljesen kihűlni. Lefedjük egy filmmel, amelyben defekteket készítünk, éjszakára hűtőbe tesszük.
• Kivesszük, egy deszkára fordítjuk és egy éles késsel kis négyzetekre vágjuk.

• Tekerje meg az egyes négyzeteket kókuszreszelékben. Minden fogyasztható. Hűtőszekrényben tárolandó.

• 
• A főzés nem nehéz, a lényeg az, hogy szeretettel végezze szeretteivel)

jegyzet

A recept ötletét az ukrán televízió egyik gasztronómiai műsorában kémlelték. A recept alapján átdolgoztam, mondhatni teljesen.
Tál mindenkinek. Nincs sárgarépa utóíz vagy utóíz. Héjjal, vaníliával és lével eltávolítottam.
Nagyon jó helyettesítője a böjti édességeknek. Finom volt számunkra. Ajánlja!

Csodálatos!!! Jó helyettesítő a jelenlegi, amelyek tele vannak pálmaolajjal. Bravo !!! Elvittem a fülekre.

[Angelaaaa]

Angelaaaa úgy tűnik, hogy elemi, de ehhez ki kell lélegezni palacsinta
A jegyzetekig, az inspirációig

[ang-kay]

ang-kay, AngelaKöszönöm a receptet! Könyvjelző egyértelműen!

Mnyamochka édesem !!! Nos, te egy zseni vagy!

[Lányok,]

Lányok, Köszönöm. Örülnék, ha tetszik. Természetesen semmi különös, de változni fog)

[Angela]

Angelamilyen újabb remekmű 🔗

[Albina]

Albina, köszönöm, megpróbáltam)

Nagy finomság!
Különösen szeretem a sárgarépa utóíz hiányát

És van egy kérdésem! Megteheti ugyanezt a sütőtökkel is?

[Ira,]

Különösen szeretem a sárgarépa utóíz hiányát

Ira, örülök, hogy tetszett a török ​​gyönyör. Tényleg nincs utóíz.

Megteheti ugyanezt a sütőtökkel is?

Lenochka, Úgy gondolom, hogy lehetséges, csak a folyadékot és a cukrot lehet jól beállítani.

[ang-kay]

ang-kay, Angela! Hozom a "Török gyönyör a tökből" jelentést
Úgy döntöttem, hogy tökből készítem, mert már megfőtt. A formázó forma túl nagy volt, a réteg csak 1 cm volt.Eleinte képtelen voltam kókuszba forgatni a darabokat. Porcukorba kezdtem tekerni, aztán bekövetkezett a váratlan (talán csak nekem). A por kihúzta a nedvességet a török ​​élvezetből, én pedig forgácsban hengereltem őket. De csak a felét. Azt hittem, túl édes lesz. Tetszett az íze, a tök egyáltalán nem érezhető (férjem utálja a tököt, megette, azt mondta, hogy finom). Nem tudom miért, de keményítő íze van. De nem kritikus. M. szül. kipróbálni burgonyakeményítővel?

Hozzáadva: 2017. január 20., péntek, 23:31

Igen, elfelejtettem kérdezni. Miért kell hűtőszekrényben tartani?

Remek recept !!! Köszönöm!!!
Megjelölöm könyvjelzővel.

[ang-kay]

ang-kay, nagyon tetszett a recept

[ang-kay]

ang-kay, Angela! Hozom a "Török gyönyör a tökből" jelentést
Úgy döntöttem, hogy tökből készítem, mert már megfőtt. A formázó forma túl nagy volt, a réteg csak 1 cm volt, először nem tudtam kókuszba forgatni a darabokat. Porcukorba kezdtem tekerni, aztán bekövetkezett a váratlan (talán csak nekem). A por kihúzta a nedvességet a török ​​élvezetből, én pedig forgácsban hengereltem őket. De csak a felét. Azt hittem, túl édes lesz. Tetszett az íze, a tök egyáltalán nem érezhető (férjem utálja a tököt, megette, azt mondta, hogy finom). Nem tudom miért, de keményítő íze van. De nem kritikus. M. szül. kipróbálni burgonyakeményítővel?

Hozzáadva: 2017. január 20., péntek, 23:31

Igen, elfelejtettem kérdezni. Miért kell hűtőszekrényben tartani?

Jól sikerült a próbálkozás. Ez mind amatőrnek szól, ahogy írtam. Nem úgy estem össze, ahogy szerettem volna. De amikor a kondenzátum eltért a hőmérséklet-különbségből, rendesen összeomlott. A kukoricakeményítő, ha valaki megérzi, helyettesíthető burgonyakeményítővel. Ezt csinálom a leggyakrabban.
Véleményem szerint tartsa hűtőszekrényben megőrzés céljából. Hogy ne tűnjön el tovább. Ennek ellenére nincs itt elég tartósítószer.

Hozzáadva: 2017. január 21., szombat, 07:03

karamell, Marina22, Örülni fogok, ha tetszik.