Leválasztó kancsó a húslevesek zsírjának eltávolítására

[Leválasztó kancsó a húslevesek zsírjának eltávolítására]

Leválasztó kancsó a húslevesek zsírjának eltávolítására

Hogyan lehet eltávolítani a felesleges zsírt a húslevesből?
Egészen különböző módok léteznek, kezdve a kanállal való összegyűjtéstől a felszíntől a fagyasztásig.
De nem minden zsír fagyasztható le, például a kacsazsír megvastagszik, de folyékony tömeg marad, hogy lebegjen a húsleves felületén.

Van egy másik út is - elválasztó a húslevesek zsírgyűjtéséhez.
Használható bármilyen folyadékra, amely rétegekre oszlik. De elsősorban a húslevesek zsírjának elválasztására ajánlott. Ezért használnak hőálló műanyagot, hogy forró folyadékokat lehessen bele önteni.

Öntsön forró húsleves folyadékot a serpenyőből. Ez az indo-kacsa két kis lábának a zsírja
És azt mondják, hogy az indo-kacsák nem kövérek - ne hidd



Hagyja egy ideig ülepedni, hogy a frakciók elváljanak: a folyadék alul marad, a zsír pedig a tetejére emelkedik.





A kifolyón keresztül pedig tiszta húslevest önthet ki zsír nélkül. A szeparátort úgy tervezték, hogy a kancsó kifolyója a legalsó részén legyen, ami lehetővé teszi a tiszta, zsírmentes folyadék biztonságos ürítését, miközben a zsír fent marad.
Vagy helyettesíthet egy szitát a kancsó kiöntője alatt, és akkor a húsleves tiszta és átlátszó lesz.

A zsírréteg a szeparátor alján marad



Amíg egy kancsó-elválasztó nem jelent meg a konyhában, a többi eszköz mellett, úgy tűnt, nem világos - miért van rá egyáltalán szükség?
De amint elkezdi használni, legalább egyszer ... és azonnal világossá válik: "és hogy sikerült elválasztó nélkül?"
Különösen akkor, ha a zsíros ételek háttérbe szorulnak, és valami ízletesre vágysz ... de nem zsírosra

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tatyana! Kérem, mondja meg, hol vásárolta az elválasztó edényt? És mekkora a hangereje?

[Lena]

Lena, Vettem az enyém "száz év ebédre" nevű Volume nem mérte, valahol 1-1,5 liter. De a húsleves gyorsan ülepedik, a zsír könnyű és gyorsan felúszik a tetejére, majd nagy mennyiségben felhasználható.

De ha beírja a keresőmotorba a „leválasztót zsírleveshez a húslevesekből”, akkor most megvásárolhatja azt az interneten. Amikor témát készítettem elő, az interneten néztem meg. Akár szitával is vásárolhat.

Nagyon szépen köszönjük!

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tatyana! Oroszországban a Kuzipro elválasztókon kívül nem találtam mást, de ezek más kialakításúak. Tehát máshol kell vásárolnia. Ebben a tekintetben vannak kérdések az Ön számára. Kérjük, tisztázza a kötetét, mert vannak rajta megosztások. Míg azok, amelyeket láttam az oldalakon, legfeljebb 1 liter. És a második kérdés. Miből áll? Úgy néz ki, mint a műanyag, polikarbonát? Elméletileg ennek a kancsónak hőállónak kell lennie, forró levest öntünk bele? Hogy vagy?
Meglep, hogy senki más nem foglalkozott ezzel a témával. Bizonyára sokan nem bánnák, ha lenne. Második éve nézem ezeket a bögrék-kancsókat. És a megnyitott téma ösztönözte az akvizíciót.

Lena, a Yandex "zsírleves-elválasztóban" kértem egy kérést, és rengeteg fotót és címet kaptam, ahol meg lehet nézni és megvásárolni.
Például:
🔗

És még az enyém is az elsők között volt
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=480798.msg0;topicseen

A korsóm műanyag. Az elmozdulást meg kell mérni, abban a témában, amelyet már hozzávetőlegesen jeleztem. A korsómon nincsenek osztások, ott nincs szükségem rájuk.

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tanya! Köszönöm legalább ezt az információt. Nálunk sehol nem vásárolhatja meg. Ha a hivatkozott linkekre megy (és másokra is), akkor maga is látni fogja ezt.Mielőtt ismét egy kérdéssel fordulnék hozzád, természetesen mindent tanulmányoztam. Tehát magam keresek információt.

Nálunk sehol nem vásárolhatja meg.

De ez nem azt jelenti, hogy ezek a kancsók nem találhatók meg az interneten és az eladáson

Ez azt jelenti, hogy csak egy lehetőség maradt, fagyassza le a húslevest zsírral, majd fagyasztva húzza ki a serpenyőből a teljes zsírréteget.

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tanya! Köszönjük, hogy emlékeztetett minket a szeparátorra. Hosszú ideig figyeltem ezt a Tatiana T. A.-nál történt vásárlások során. Most három van belőlük, mindegyik más. Oroszországban természetesen nem. Az Amazon-on vettek meg. A dolog természetesen nagyon kényelmes.
Miért nem foglalkozik ezzel a témával senki? Mindenkinek kéne egy ilyen kancsó!

[Lena]

Lena, gratulálok a vásárláshoz! és élvezze egészségét!

Lányok, hogy ért véget? Talált valaki ilyen jót? Gyerekemnek főzök kocsonyás húst. Egyenesen a kanállal hancúrozás problémájára. Számomra ez a kancs üdvösséget jelentene

[yarli]

yarlivalószínűleg az Admin mondja jobban, de csak a benyomásaimat tudom megosztani.
Nem utasítanám el egy ilyen három literes kancsót és valószínűleg fém- vagy hőálló üveget, például Pyrexet.
Mivel gyakrabban szükséges egy nagy fazék forró húslevest leengedni. A három korsóm műanyagból készül, és a térfogata kicsi, két - 1 liter, a harmadikra ​​pedig nem emlékszem, van egy új dobozban. Kettőt használok, de először a zsíros levest melegre hűtem, majd részletekben két korsóba öntem. Elvileg ezek a kancsók megfelelően működnek, és nagyon szeretem őket. De ez a mennyiség nem elegendő számomra, és hiányzik a hőállóságom, mivel mindez meghosszabbítja a zsír eltávolításának folyamatát.
Különösen akkor szeretem használni, ha a húsleves növényi olajban sült zöldségeket tartalmaz. Az állati olaj legalább megfagy, és akkor egyszerűen kanállal eltávolíthatja, de a növényi olaj nem. És utálom ennek a növényi olajnak az ízét a levesben.
Ha Oroszországban élne, eladhatná a saját korsóinak egyikét, akkor is pluszba kerül.

térfogata három liter és valószínűleg fém

Egy egyszerű vízforraló nem fog működni ebben a vállalkozásban? Az üvegek térfogata 1,5 liter. Csak vegye fel alacsony kifolyóval.

[Lёlik]

Lёlik, Olya! Elméletileg rendben van. De amellett, hogy az orrnak alacsonynak kell lennie, a széles torok is kívánatos. Az öntés pedig kényelmesebb, és ami a legfontosabb, a mosás sokkal könnyebb, mint a vízforraló. A vízforraló zsírból való lemosása öröm!

És mi a probléma a zselés hússal? Ha nagy mennyiségű zselés hús van, akkor hosszabb tárolás várható, akár több napig is. Ez azt jelenti, hogy a zselés hús felületén lévő zsírréteg csak elősegíti annak megőrzését és a szellőztetést. A zsír tartósítószer.
Mielőtt egy darabot tányérra helyeznék, eltávolítom az összes zsírt a felületről, és a zselés hús tiszta, zsírmentes, nem idősebb Vagy az egész tálcáról, ha az egész tálcát az asztalra helyezzük.

Például én ezt csinálom, a szüleim ezt a nagymamámmal tették, és ők tanítottak meg
Ezért a zselés hús húslevesét csak egy finom szitán szűröm át, az átláthatóság érdekében.

Zselés hús, zselé, aspic (húsból, halból)

Nagyon szükségem van ilyesmire a tej szétválasztására, lehetőleg 2-3 literre.
Tatyana, nagyon köszönöm ezt a témát.
Fogalmam sem volt, hogy léteznek ilyen adaptációk!

Egy időben tömény csirkehúsleveseket (sok hús - kevés folyadék) főztem, például csirke részekből, lassú tűzhelyben. Ezután a levest egy szitán leszűrte, konténerekbe öntötte és a fagyasztóba tette tárolásra.
Mivel a húsleves kezdetben nagyon tömény, telített volt, hígított formában 2-3 alkalommal használtam. Ennyit a fagyasztóban történő helytakarékosságról, ugyanakkor a húsleves használata előtt eltávolítottam a zsírt.

A húslevest ugyanúgy tárolhatja a hűtőszekrényben. De itt átengedheti a levest egy szeparátoron (még kicsiben is), mivel az eltarthatósága kicsi, és a tömény húslevest is teljes értékűvé alakíthatja, ha 2-3-szor hígítják.

Házi hús alapkockák

Készételek fagyasztása, készételek tárolása hűtőszekrényben

Hmm, a keresés mindenféle hülyeséget ad ki, nem olyan egyszerű megvásárolni ezt a dolgot. Egyébként a túl okos táblagépemről.
Emberek, ha ott jelenik meg az akcióban, sípolnak, plizelnek, akkor szükséges!

nem könnyű megvásárolni ezt a dolgot

Nemrég én is kerestem ezt a korsót, megtaláltam, de az ár embertelen, kb. 1800 rubel szállítás nélkül. Este megnézem.

[celfh]

celfh, Tatianától vettem chibo rubelben 800-ért

Most a WilliamsOliver-ben kedvezmény van a leeresztő furattal rendelkező kanadai szeparátorokra (az ár alacsonyabb, mint otthon). Lásd a Google-on:
"Kuzipro" szeparátor

Ha valakit érdekel, van az amerikai OXO Good Grips analógja az Aliexpressen. Elég beírni a keresőbe: "ZORASUN zsírleválasztó".
Az Amazon és az Ebay igényes vásárlói számára elérhetők a fent említett OXO, Cuisipro és Trudeau 0991105.
Nem hirdet, én magam vettem az Ali-n.