Thai stílusú leves tengeri koktéllal (sovány)

[A főzés nem nehéz, a lényeg az, hogy szeretettel végezze szeretteivel)]

Thai stílusú leves tengeri koktéllal (sovány)

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Tengeri koktél	400 gramm
rizs cérnametélt	170 gramm
vörös curry paszta	1 evőkanál. a kanál
zöld-citrom lé	2 evőkanál. kanalak
gyömbér gyökér	2-3 centiméter
mészkedv	1/2 tk
citromfű (kicsi)	1 darab
szója szósz	2 evőkanál. kanalak
hal szósz	2 evőkanál. kanalak
kókusztej	300 gramm
Van vízem (húsleves)	700 gramm
kaliforniai paprika	1 darab
petrezselyem	íz
só	íz
olivaolaj	2-3 st. kanalak

Főzés módja

• Borsozzuk és vágjuk hosszú csíkokra, dörzsöljük meg a gyömbért, távolítsuk el a héját a mészről, és nyomkodjuk ki a levét, olvasztjuk le a tengeri koktélt. Megtisztítjuk a citromfüvet a száraz pikkelyektől és kissé összetörjük.
• Öntsön olajat egy serpenyőbe, és adjon hozzá gyömbért. Kevergetve hagyjuk melegedni, amíg a szaga meg nem kezdõdik. Adjunk hozzá curry pasztát és enyhén sütjük.

• Öntsön vizet (húsleves), kókusztejet. Keverjük össze, adjunk hozzá citromfűt, hagyjuk forrni, csökkentse a hőt, fedjük le és főzzük 10 percig. Szükségünk van a fűszerre, hogy kibocsássuk a szagot.

• Vegye ki a citromfüvet, adjon hozzá szója- és halszószt, lime-levet, borsot. Hagyja forrni. Próbáljuk meg. Adj hozzá sót.

• Tegyen egy tengeri koktélt a levesbe, hagyja forrni, és főzzük legfeljebb 5 percig. Adja hozzá a mész héját. Kikapcsolni.

• Öntsön forrásban lévő vizet a rizstésztára, és hagyja állni (lásd a gyártó ajánlásait) három-hét percig. Dobjon egy szűrőedényt és öblítse le hideg vízzel. Hagyja a vizet lefolyni.

• Öntsük egy tálba a cérnametélt, és öntsük a levesre. Tálalás előtt jobb levágni a cérnametélt. Adjunk hozzá petrezselymet vagy koriandert.

• 
• A főzés nem nehéz, a lényeg az, hogy szeretettel végezze szeretteivel)

jegyzet

Finom. A férjem háromszor öntött magának, ajánlom)

[Angela]

Angela, te csak okos vagy .... köszi !!

Majdnem megettem a monitort.

Lehetséges a citromfű helyettesítése valamivel?

Lehetséges a citromfű helyettesítése valamivel?

A citromfű nem helyettesíti. Moszkvában nem jelent problémát megvásárolni szárítva és frissen egyaránt.

Angyal, milyen finom és gyönyörű!

[Lányok,]

Lányok, köszi, segíts magadon. Nagyon egyszerű, természetesen nem olcsó, de néha megengedheti magának.

Lehetséges a citromfű helyettesítése valamivel?

Egyszerűen kizárhat. Természetesen nehéz pótolni.

Pompás tálalás, finom, meghalj, ne kelj fel

[citromfű]

Lányok, a citromfűről: hal nélkül, ahogy mondani szokták ... A miénkben vagyok nagy falu gyönyörű város, a citromfű leütötte a lábát, hogy megkeresse - nem találtam meg, egy időben (egyszerre szorosan leültem a tom-kha-ra) külön eladásban, az egyetlen dolog, ahol azt találtam, hogy a mi hálózat Spar néha előfordul zöldségosztályokban (és ez nem mindenhol) a polcokon, gyógynövényekkel, például gyógynövénykészletekkel szubsztrátokban: "Teáskészlet" vagy "Gyógynövénykészlet tea számára", de állandó összetételű: menta, kakukkfű (kakukkfű) ), citromfű... Csak ebben a formában találtam rá NN-ben, de jobb, mint a semmi. Szóval, mi van, ha az információk jól jönnek, nézze meg, talán a városokban is vannak hasonló készletek az üzletekben