Sundubu jchige tintahal

Sundubu jchige tintahal

Kategória: Első étkezés

Konyha: koreai

Hozzávalók
Tofu	500-600 g
Víz	400-500 ml
Tintahal	1 db számítógép
Zöld és piros csípős paprika	1/2 - 1 db.
Zöldhagymát	1 csomag
Szósz öntet:
Szója szósz	1-2 evőkanál
Őrölt pirospaprika	1 evőkanál (vagy ízlés szerint)
Apróra vágott zöldhagyma	2 evőkanál
Fokhagyma	1-2 szegfűszeg
szezámolaj	1,5 evőkanál
Só	1/2 tea l

Főzés módja

• A Sundubu jchige sűrű leves, puha tofu sajttal. Ideális esetben choge kagylóhúst adnak a tofuhoz. Ilyen kagyló hiányában tésztával főztem egy levest. Nagyon megtetszett az íze!
• A tofut, ennek az ételnek a fő összetevőjét Koreában rendkívül magas tápértéke miatt gyakran "szántóföldi marhahús-termesztésként" emlegetik!
• Leves a fűszeres szerelmesek számára!
• Gyorsan főz, finom, fűszeres és kielégítő lesz!
• Vágjuk a tofut 3-4 cm széles kockákra.
• 
• Hámozza meg és mossa meg a tintahalat, véletlenszerűen aprítsa fel.
• 
• Készítse elő az öntetet az összes hozzávaló keverésével
• 
• Kombinálja az apróra vágott tintahalat 1/2 rész öntettel és tegye félre
• 
• Helyezze a tofut egy fazék vízbe, és forralja fel nagy lángon. Amikor a víz forr, állítson át közepes hőfokra és párolja 5 percig.
• 
• Adja hozzá a tintahalat a mártásban és az öntet öntetének második részét a serpenyőbe, főzze további 2 percig.
• Adjunk hozzá zöld és piros apróra vágott paprikát, zöldhagymát és főzzük 2 percig.
• 
• Ezután öntsön egyenesen tányérokba, és élvezze! Jó étvágyat kívánunk!
• 

Az edényt arra tervezték

3-4 adag

A felkészülés ideje:

30 perc

jegyzet

Először Szöulba érkezve csodálkoztunk a különféle levesek rengetegén. A tenger gyümölcsei levesek nagyon gyakoriak.
Imádtuk ezt az ételt, és szilárd helyet foglaltunk el a családi étlapunkban.
Tetszett, hogy a tenger gyümölcsei felcserélhetők! Ha nincs choge kagylóhús, akkor helyettesítheti tintahal, garnélarák vagy kagyló ... Sokoldalú, ízletes és kielégítő. Hideg őszi és téli napokon ez a forró fűszeres leves egészen a végéig felmelegszik. Miután megkóstolta a levest, nyugodtan lefagyhat az esőben, a fagyban és bátran megküzdhet az elemekkel!

[Elena]

Elena, érdekes recept, nagyon jó Szeretem és tisztelem a koreai konyhát. A tofut pedig nem lehet semmivel pótolni (nem árulják, mint azt, nem is tudom, milyen az íze)?

[Ovelini]

Ovelini, Liza, tofu fő összetevője Nincs kínai / koreai üzlet vagy részleg? Általában ott találja. Vagy az egészséges ételek osztályain. Nevezhetjük szójasajtnak.
Azt hittem, a mi időnkben már minden városban van

[Liza]

Liza, és köszönöm a receptre fordított figyelmet!
Remélem, van némi tofu!

[Elena]

Elena, egy érdekes recept, köszönöm! A tofut pedig csak különféle ételekhez használtam, de leveshez soha. Megjelölöm a receptedet!

[Elena]

Elena, csak egy koreai üzlet van)), meg kell állnia - megnézni, mi van, különben még nem terjedt ki ilyen népszerű termék, mert gyakran megtalálható a receptekben, de mindig megáll, hogy ez a tofu nincs kéznél

[galchonok]

galchonok, Pipa, Köszönöm! Ha szereted a tofut és a fűszeres ételeket, akkor a leves finom lesz!
És ha nem túl forró, akkor az öntetben csökkentheti a pirospaprika mennyiségét.

[Ovelini]

Ovelini, Lizaigen, mindenképpen meg kell állnia és tanulmányoznia kell a hatótávolságot!

Ó, tudom, mit kezdjek a tofuval!

[Híd]

Híd, Natasha, próbáld ki! Nem kell sok idő, minden gyorsan elkészül
És finom lesz!