Húsgombóc mártásban

Kategória: Húsételek
Húsgombóc mártásban

Hozzávalók

Sertéshús vagy fele darált marhahússal 400 gr
izzó 1
egy darab száraz cipó kéreg nélkül 1-2
búzadara ...
...
száraz gyógynövények ...
lavrushka 1
olivaolaj ...
kukoricaliszt ...
paradicsom forró mártással 1st.l
durvára reszelt sárgarépa 1/2
fokhagyma mártásban 1-2 dol'ki

Főzés módja

  • Keverjük össze a darált húst reszelt hagymával, egy nedves darab cipóval, egy kis marék búzadarával, borssal, sóval, szórjuk meg provence-i vagy más gyógynövényekkel, tettem hozzá kurkumát. Gyúrj mindent jól.
  • Frikadolki formában, akkora, mint egy kis tojás,
  • kukoricadarában tekerjük mindegyiket. Minden oldalt olívaolajban megpirítunk, letakarjuk reszelt sárgarépával, hozzáadunk vizet vagy húslevest, egy kanál forró paradicsomszószt, lavrushkát teszünk a vízbe. Pároljuk puhára, átlátszó fedél alatt, alkalmanként megkeverve egy fa spatulával. Sok legyen a mártás. Felvehet tejfölt, aki szeret, de én nem ezt csinálom.

jegyzet

Főzés egy wokban.

DonnaRosa
brendabaker
DonnaRosa,
Érdekes, hogy a húsgombóc búzadara ezt még soha nem tette meg, ezt a mulasztást ki fogom javítani.
NAGYON ÉLELMISZERŰ
DonnaRosa
Idézet: brendabaker

DonnaRosa,
Érdekes, hogy a húsgombóc búzadara ezt még soha nem tette meg, ezt a mulasztást ki fogom javítani.
NAGYON ÉLELMISZERŰ
A dagadó búzadara összetartja a darált húst, sűríti a mártást, így a fasírt puha marad.

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése