Burgonyás palacsinta: új pillantás a régi dolgokra

[1. főzési módszer]

Burgonyás palacsinta: új pillantás a régi dolgokra

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Konyha: Belorusz

Hozzávalók
krumpli	választható
hagymás hagyma	1-2 nagy hagyma
só	íz
tejsavó (tej, tejföl)	a burgonya mennyisége alapján

Főzés módja

• 
• Tehát kezdjük. Megmossuk és meghámozzuk a burgonyát. Ezután átadjuk egy facsarónak, mint a "Zhuravinka" vagy a "Harmatcsepp". Így kell beszereznie: az egyik lyukból reszelt burgonya pattan ki, a burgonyalé pedig hátulról egy edénybe gyűlik össze. Óvatosan válogatjuk össze a reszelt burgonyát apró, nem reszelt részekből, különben ezek a részek nem sülnek meg burgonyás palacsintában, és kellemetlenül ropognak a fogakon. Adjon hozzá tejsavót a darabokra szétválogatott reszelt burgonyához (tej, tejföl, aki nem szeret tejterméket adni, akkor adhat hozzá egy kis burgonyalevet, de csak ne keverje össze, a burgonyakeményítő megtelik a tartály alján. - nincs szükségünk burgonyás palacsintába) só, három hagyma finom reszelőn. Nekem van 100 gramm tejsavó, 2 nagy hagyma és 1 teáskanál egy 2 literes fazék reszelt burgonyához. só. Összekeverjük az egészet: a palacsinták tésztájának elég vastagnak kell lennie.
• 1. főzési módszer: szokás szerint tegyük a tésztát egy előmelegített serpenyőbe, kb. centiméter vastag napraforgóolajjal, és közepes lángon aranybarnára sütjük. A burgonyás palacsintát kövérre készítem. Belülről friss burgonyagombóc íze van. Öntsön házi tejfölt vagy házi joghurtot. M-M-M finom-lyapota!
• 2. főzési módszer: A tepsit sütőpapírral fedjük le (én szilikon papírt használok, hogy a palacsinta ne ragadjon meg) 1 cm vastagságú.A tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. 15 percig sütjük, majd megforgatjuk a burgonyás palacsintákat, és készen állunk (kb. 10-15 percig. Joghurttal tálaljuk (ez az adag nagyon alkalmas azoknak, akik a Mirimanova "Mínusz 60" rendszere szerint étkeznek), vagy házi tejföllel .
• Az ilyen burgonyás palacsinták inkább diétásak (a keményítő a burgonyalével elmúlik), de ez nem befolyásolja az ízét.
• Ennyi keményítő települ a tál aljára.
• 
• A keményítőt hideg vízben mossuk. Hagytuk, hogy ismét az aljára telepedjen. Óvatosan leeresztjük a vizet. Időnként keverje meg a keményítőt és szárítsa meg egy tálban. Tároljuk tetszés szerint, és szükség esetén felhasználjuk.

jegyzet

Körülbelül 7 éve megjelent üzleteinkben a McCain márkanévű kanadai fagyasztott burgonyás palacsinta. Valahogy a pénzért volt, és akkor az árcédulájuk olyanra nőtt, hogy ezért a pénzért meg lehetett venni egy zacskó burgonyát. Azóta ezt csinálom: kiemelek egy napot (általában az egyik szabadnapot). A férjemmel leülünk, meghámozunk egy fél zacskó krumplit. Mindent kihagyunk a facsaróba - nagyon gyorsan kiderül. Ezután 2 nagy serpenyőben megpirítjuk az egészet (túl gyorsan kiderül), vagy sütőben sütjük. Hagyd hülni. Adagoltan tegye zacskókba és a fagyasztóba. Bemelegítés: légszárítóban, mikrohullámú sütőben, gőzkarikatúrában.
Jó étvágyat kívánunk!
P.S. Családunkban mindenki imádja a burgonyás palacsintát, különösen a legfiatalabb fiú - készen áll a napi 4-szer, a hét minden napján való fogyasztására.

Hasonló receptek

Burgonyás palacsinta sajttal (V-tina)

Kremzliki (burgonyás palacsinta) kárpátaljai nyelven (V-tina)

Krumplipüré (Aladki bulbyanyya puding) (V-tina)

Mm, dranichki. Tanechka, jól értem, hogy a keményítőt csak diétára hagyjuk? Ha nem egy tálban hagyja, hanem burgonyás palacsintához adja, akkor a végtermék sokat változik?

[Tanechka]

Tanechkamilyen csodálatos recept. Nem vagyok a burgonyás palacsinta szakértője, de szívesen elkészítem őket.Használhat bármilyen facsarót? A süteményem külön konténerben gyűlik össze.

Hozzáadva 2017. március 27., hétfő 12:47

És még egy kérdés - csak úgy, tojás és liszt nélkül? Ezt tisztázom, minden esetre.

[Tusya Tasya]

+

Mm, dranichki. Tanechka, jól értem, hogy a keményítőt csak diétára hagyjuk? Ha nem egy tálban hagyja, hanem burgonyás palacsintához adja, akkor a végtermék sokat változik?

Úgy gondolom, hogy a végtermék nem fog változni. Csak annyit, hogy a férjem cukorbeteg, és amint lehet, kitérek, hogy az ételek többé-kevésbé megfelelőek legyenek a táplálékához.

Használhat bármilyen facsarót? A süteményem külön konténerben gyűlik össze.

Natasha, itt van a rekesz, ahová a sütemény kerül, például ha almalevet nyomunk, és burgonyalé kerül. Nem tudom az ilyen típusú facsarók helyes nevét. De belül van egy szitatál kis lyukakkal és maga a tényleges fém kör, amelyre a burgonyát őrlik.

Tusya Tasya, ANGELINA BLACKtovább, főzni és enni örömmel!

Centrifugális facsaró, be!

Mi ragasztja a burgonyát keményítő nélküli ilyen burgonyás palacsintába? Tojást vagy lisztet nem teszek közönségesbe, de a keményítő megteszi a dolgát. Néha a burgonya kevésbé keményítőtartalmú (felül piros és hosszú, belül sárga), burgonyás palacsintát kapnak belőle, így csak szétesnek.

Nekem éppen volt ilyen gyümölcscentrifuga, feleslegesnek adtam egy barátomnak. Itt egy gazember, nem gondoltam burgonyát dörzsölni rá. És milyen nagyszerű ötlet!

[Tusya Tasya]

Centrifugális facsaró, be!

Tusya Tasya, pontosan!

És még egy kérdés - csak úgy, tojás és liszt nélkül? Ezt tisztázom, minden esetre.

Itt, te gazember, elfelejtettem válaszolni a kérdésedre: Igen, nem adok hozzá lisztet vagy tojást

Nekem éppen volt ilyen gyümölcscentrifuga, feleslegesnek adtam egy barátomnak. Itt egy gazember, nem gondoltam burgonyát dörzsölni rá. És milyen nagyszerű ötlet!

.
Hadd térjen vissza, kedves, vissza!

Mi ragasztja a burgonyát keményítő nélküli ilyen burgonyás palacsintába?

DonnaRosa, Nem árulom el, mi ragasztja össze a burgonyát, de hidd el, a krumplipalacsinta nem esik szét, olyan jól megfordul, mintha a szokásos módon főznének.

Micsoda barom, nem gondoltam burgonyát dörzsölni rá.

Nos, régen azt gondoltam, hogy öt burgonyát gyorsan lereszeltem egy facsaróban, de sokkal tovább mostam, szárítottam és törölgettem. Finom hálóban van reszelő is, alaposan és sokáig kell mosni fogkefével. : -

Feladva: 2017. március 27., hétfő, 14:35

fordítsa meg, valamint ha a szokásos módon főzné.

Számomra nem teljesen világos, hogy miért kell ilyen bonyolultnak lennie egy ilyen egyszerű ételnek, mint a burgonyás palacsinta. Mennyi a keményítőből és milyen gyakran főzünk burgonyás palacsintát, hogy azok keményítőjükkel ártsanak nekünk? Vagy ezek a cukorbetegek gondjai?

[DonnaRosa]

Nos, már régen gondoltam rá, öt burgonyát gyorsan lereszeltem egy facsaróban, de sokkal tovább mostam, szárítottam és törölgettem. Finom hálóban van reszelő is, alaposan és sokáig kell mosni fogkefével. : -

DonnaRosa, más témákban írt hozzászólásaidból rájöttem, hogy csak magadnak főzöl. 5 krumpliért én sem bajlódnék egy facsaróval. Tényleg hosszabb ideig fog mosni. De van egy családom, és olyan, ahol mindenki SZERETI a burgonyás palacsintát. És egy jegyzetben azt írtam, hogy készítünk legalább egy fél zsák krumplit. Megnéztem volna azt az embert, aki kézzel megdörzsölt egy fél zsák krumplit

Számomra nem teljesen világos, hogy miért kell ilyen bonyolultnak lennie egy ilyen egyszerű ételnek, mint a burgonyás palacsinta.

És itt a legcsekélyebb ötletem sem lett: hogyan bonyolítsam a dolgokat? Nem csavarom ki a keményítőt - magától süllyed az aljára. Igen, a cukorbetegek számára ez is elengedhetetlen - meg kell számolni az XE-kenyér egységeit, és ők is emberek, és meg akarják enni az összes olyan ételt, amelyet a hétköznapi emberek fogyasztanak. A keményítő pedig nagyon gyorsan lebomlik glükózra és szénhidrátokra. A keményítő extra szénhidrát és kalória is. Nem vagyok vékony - nekem is hasznos ilyen palacsintát enni, főleg sültet.

és milyen gyakran főzünk burgonyás palacsintát, hogy azok keményítőjükkel ártsanak nekünk?

Nos, lehet, hogy nem gyakran főz ... Ahogy Irishka írta Tumanchik valahol az egyik receptben (véleményem szerint egy krumpli nagymamáról) szereted a krumplit, mivel a beloruszok szeretik őket? És egy megjegyzésben azt is jeleztem, hogy az enyémek készek minden nap burgonyás palacsintát enni. Tehát minden relatív, és ahogy mondani szokták, minden jelző ízben és színben különbözik egymástól!

[Orshanochka]

Orshanochka, Tatyana,ez egy nagyszerű recept nem csak cukorbetegeknek és fogyni vágyóknak. De a nagycsaládosoknak is.

[Orshanochka]

Orshanochka, Személy szerint nekem elég egy kedvenc és egy burgonya.

[Cser]

Cser, elkészítette a termékeket (meghámozta a burgonyát, apróra vágta a hagymát). most kiszabadítják a konyhámat és megpróbálják megtenni. Sütötteket akarok. Számomra a "Mínusz 60" rendszer szerint nagyon örömteli recept. Köszönöm!!!

Tatyana, köszönöm, hogy emlékeztetett egy ilyen csodálatos útra! Én is ezt szoktam csinálni, amíg más kütyük megjelentek. De a keményítőt visszakeverte a süteményhez. Csak tetszett, hogy kijön a kis torta. Én sárgarépát is őröltem sárgarépa-szeletekre ... De az az ötlet, hogy ne használjunk keményítőt.

[Natalia]

A sárgarépát szintén sárgarépa szeletekre őröltem

Natalia, és én is))

valahol az egyik receptben (véleményem szerint egy krumpli nagymamáról) szereted a krumplit, mivel a beloruszok szeretik őket? És egy megjegyzésben azt is jeleztem, hogy az enyémek készek minden nap burgonyás palacsintát enni.

Megerősítem, legalább hetente egyszer, de azért burgonyás palacsintát főzünk

[Cser]

Cser, elkészítette a termékeket (meghámozta a burgonyát, apróra vágta a hagymát). most kiszabadítják a konyhámat és megpróbálják megtenni. Sütötteket akarok. Számomra a "Mínusz 60" rendszer szerint nagyon örömteli recept. Köszönöm!!!

Natasha, én is ettem ezen a rendszeren - 3 hónap alatt 18 kg-ot fogytam. Mirimanova fórumán is lefektettem ezt a receptet. De sajnos, amikor elkezdődik a munka (és mi, amit nyáron fogunk keresni, télre élünk), azt nem lehet megfigyelni a melegben, és az autóban nem fog különösebben spórolni az élelem (ha veszel egy halmot), vagy veszel egy speciális hűtőszekrényt.

V-tina, Tini! Bulbash Bulbasha mindig meg fogja érteni !!!

Itt !!! Csak ők már nincsenek az élők listáján. A kóstoló örül (különösen, ha megjegyezzük, hogy nem szereti az egyszerű burgonyás palacsintát)

[ANGELINA BLACKtovább]

ANGELINA BLACKtovább, Natasha, nagyon örülök, hogy tetszett! Köszönöm a fotóriportot! És milyen finom a fotón! Menjek-e melegíteni a bulit ... Olyan gyengédek, szájban olvadnak.

Van még egy szokatlan receptem a burgonyás palacsinta főzéséhez - egy nő tanított, bár egyáltalán nem diétás, de finom zanadta. Amint főzök, feladom. Ilyet még nem láttam az interneten.

[Orshanochka]

Orshanochka, Tatiana, emlékeztetett! A sütemény kedvéért vettem egy facsarót, de akkor zavarosnak tűnt, ha minden alkalommal megmostam. Messze vittem, nem volt idő beszerezni, akkor kényelmetlen volt ... És most a háziasszony nyugdíjas, a felszerelés működik! Köszönöm a varázslatos rúgást, holnap megyek krumpliért!

[Orshanochka]

Orshanochka-Tanyusha, micsoda dranichki !!!! És a recept nagyon szokatlan !!!!
Zhuravinka velem volt, de az egyik almaévben megparancsolta, hogy éljek sokáig. Most egy csavaros facsaróról álmodom. Egyenesen alszom és látom.
Nagyon szeretném megismételni Tanyusha palacsintáját, de hogyan tehetem meg Zhuravinka nélkül? Reszelni és összenyomni? Hogy milyen mértékben?
És egy kicsit sem értettem. A sütőben történő második sütési módszerrel a tésztát szintén palacsintával vagy palacsintával vagy réteggel öntik, majd vágják?

Ahogy Irishka Tumanchik írta valahol az egyik receptben (véleményem szerint egy krumpli nagymamáról), szereted a krumplit, ahogy a beloruszok szeretik őket? És egy megjegyzésben azt is jeleztem, hogy az enyémek készek minden nap burgonyás palacsintát enni. Tehát minden relatív, és ahogy mondani szokták, minden jelző ízben és színben különbözik egymástól!

Teljesen egyetértek.
DonnaRosa, Azt tanácsolom, hogy térjen vissza receptjeihez, és emlékezzen rá, mit érzett, amikor valaki így viselkedett. Azt hittem, már megváltoztál ...

Milyen érdekes recept.Mindenképpen ki kell próbálnod, ez különösen releváns most a bejegyzésben, mivel nincs tojás.
Nem tudom, beválik-e a Polarisomban, vagy sem. Bár az utasításokban megemlítik a burgonyalé készítésének lehetőségét.

[Lanko]

Köszönöm a varázslatos rúgást, holnap megyek krumpliért!

Lanko, Svetlana! Szívesen! Főzzön önmagának és szeretteinek örömére!

Nagyon szeretném megismételni Tanyusha palacsintáját, de hogyan tehetem meg Zhuravinka nélkül? Reszelni és összenyomni? Hogy milyen mértékben?
És egy kicsit sem értettem. A sütőben történő második sütési módszerrel a tésztát szintén palacsintával vagy palacsintával vagy réteggel öntik, majd vágják?

Irinka Jelentősen így: a cheesecloth-en keresztül leeresztheti, de nem száraz, különben is, a reszelt burgonyának nedvesnek kell maradnia, nos, majd adjunk hozzá khosh tejet, khosh savó al-tejfölt. Éppen van tengerem szérummal (egy ismerős rigó literben ad), de ma este mozzarellát és riccottát fogok csinálni - megint lesz tejsavó-tenger. Egyébként mindig kenyeret sütök rajta - még jobban tetszik, ha tejet adtam a tésztához!
A második sütési módszerről palacsintát sütök, mert hogyan lehet őket megfordítani. Elméletileg ez lehetséges egy réteggel, de azt gondolom, hogy gyakorlatilag nehéz lesz megfordítani.

Milyen érdekes recept. Mindenképpen ki kell próbálnod, ez különösen releváns most a bejegyzésben, mivel nincs tojás.
Nem tudom, hogy a Polarisomban működni fog-e vagy sem. Bár az utasításokban megemlítik a burgonyalé készítésének lehetőségét.

Wiki Próbáld ki egy pár burgonyán. Ha a Polaris centrifugális, akkor minden rendben lesz. Csinál almalevet vele? A torta felhalmozódik valahol magában a facsaróban? Ha igen, akkor nyugodtan tegye meg, minden sikerül.

Olyan gyengédek, szájban olvadnak.

Igen, pontosan. Érintésként, amikor megfordítottam, érezhető volt, hogy nem görcsöl, és nem azért, hogy éljek. Szépek. Tejfölt tettem a krumplitésztába, sima só helyett pedig Svan. Az illat elképzelhetetlen.
Nem sikerült, mert csak 7 krumplit nyomtam meg, a tészta túl kicsi - minek ott sütni?! ... már megsütöttem. És ma megpróbálok többet készíteni és sütni.
Egyébként a facsaró mosásáról - az SV Bosch készülékemet egyszer vagy kétszer mossuk, fogkefével, szó szerint másodpercenként. Semmi sem akad ott, és szinte nem voltak fel nem használt burgonyarészecskék. Örülök.

[ANGELINA BLACKtovább]

ANGELINA BLACKtovább, Natalya, valahogy nem zavar, hogy kézzel mosom a facsarót (nincs mosogatógépem)
Ezután írd meg, hogyan szereted a sült palacsintát.

Natalya, valahogy nem zavar, hogy kézzel mosom a facsarót (nincs mosogatógépem)

És nincs PMM-em, kezemmel, tetves-tetves fogkefével és tiszta szitával mosom. Olyan hűvös háló van, hogy csodálatosan lemosik.
A sültekről mindenképpen írok.

Ma burgonyás palacsintát készítettem. A facsaró után a tömeg meglehetősen vastagnak bizonyult. Hozzáadtam egy kis burgonyalevet, megsóztam, szeleteket formáztam belőle, zsemlemorzsába forgattam és növényi olajban megsütöttem. A hagymát nem tettem, külön megsütöttem és a kész palacsintákat öntöttem a tetejére. Férj szerint finom volt (nem eszem)
A szelet egyáltalán nem esett szét, csak kövérek voltak, mint a hús.
Egy dolog nem tetszett, hogy a facsaróm után sok volt a mosatlan krumplitányér. Hat nagy burgonyából készítettem, így kb. Egy burgonyához voltak tányérok. Próbáltam ezeket a darabokat egy darálóban felidézni, de nem volt elég tömeg, és csak a kés körül lógott. Amit finom reszelőre tudnék dörzsölni.
6 burgonyás palacsinta lett, kb. 500 ml. burgonyalé és egy kis keményítő.

Köszönöm a receptet

Valahogy ennek az elvnek megfelelően fogok krumplit készíteni a cepelinekhez, ott csak nagyon jól össze kell szorítani.

[Wiki]

Wiki,

Egy dolog nem tetszett, hogy a facsaróm után sok volt a mosatlan krumplitányér. Hat nagy burgonyából készítettem, így kb. Egy burgonyához voltak tányérok. Próbáltam ezeket a darabokat egy darálóban felidézni, de nem volt elég tömeg, és csak a kés körül lógott.Amit finom reszelőn dörzsölhetek.

De ez már magától a facsarótól függ. A Rosinkán lévő édesanyámnak is sok chipsje van és elég nagy. A régi Zhuravinka namanámon pedig csak kicsiket.
És nem tud zsemlemorzsában tekerni - nem kúsznak - fordítsa meg. Hány éve főzök így, soha nem kúsztam.

Valahogy ennek az elvnek megfelelően fogok krumplit készíteni a cepelinekhez, ott csak nagyon jól össze kell szorítani.

És akkor penészed hússal bent? Ezután tejfölben megsütjük és pároljuk? Itt a családunkban ezt az ételt mindig zeppelineknek hívták. És ahogy bemászol az internetre, van valami egészen más - főtt burgonyával. És a gombócokat főtt burgonyából is készítik, de én a frissen facsart burgonyából szeretem, bár a főzése hosszabb ideig tart, de az íze teljesen más.

De ez már magától a facsarótól függ.

Természetesen gyümölcscentrifugától. Ezeket a darabokat egyenesen lő, ez már ijesztővé válik

Legközelebb nagyobb adagot készítek, ill. Több darab lesz. Nos, beütöm őket a darálóba, ennyi.

És akkor penészed hússal bent? Ezután tejfölben megsütjük és pároljuk?

Igazi litván nyelvet csinálok. Ahogy litván barátom teszi. Belül hús. Ezután vízben forralják, mint a gombócokat. Tálaláskor zsírra sült hagymát öntsünk.
Csak ott a burgonyatömeget nem egy nyers burgonyából készítik, hanem a főtthez keverik. A burgonya egyharmada héjában (mennyezetben), a nyers kétharmada reszelt és jól préselt. És az ülepített keményítőt burgonyalé nélkül is vissza kell adnia.

[Wiki]

Wiki, Itt ... még főtt burgonyával. Nato valahogy megfőzi a családom, és receptet állít nekem

Ilyenek a lányok? csak egy nyers burgonya van

Burgonyagombóc hússal (főtt vagy sült) (Tumanchik)

[Orshanochka]

Orshanochkamilyen dranichki! Nem tudtam elhaladni mellettem!
Minden, amit szeretek: tojás és liszt nélkül, úgy a nagymamám és az anyám is, nos én. Csak a burgonya és a hagyma finom !!!

Hozzáadva: 2017. március 28., kedd, 11:30

És amikor sütőlemezen sütök, elkészítek 1 hatalmas burgonyás palacsintát, és nem fordítom meg, csak pirulásig sütöm, majd részekre vágom.
De a sült meghaladja a versenyt ...

Ilyenek a lányok? csak egy nyers burgonya van

A zeppelinekben még főtt burgonya van, és nincs tojása.

Az interneten sok zeppelin recept található, de mindenhol főtt hámozott burgonyát adnak a nyershez. Barátom burgonyát ad hozzá, héjában megfőzve, majd meghámozva és pépesítve.
Mindig a születésnapjára készítette ezt az ételt, és apja, egy litván, eljött reszelni és sajtolni burgonyát (egy vödör), mert nem volt elég ereje, hogy szükség szerint kinyomja. És soha egyetlen zeppelin sem esett szét.

Ezért úgy gondolom, hogy az Orshanochka által javasolt módszer, hogy burgonyát aprítson palacsintába egy facsaróval, nagyon alkalmas a zeppelin készítésére.

[Tumanchik]

Tumanchik,

Ilyenek a lányok? csak egy nyers burgonya van

Családunk másképp készítette fel őket. Külön receptet nem fogok kitenni, itt és most írok. Az első szakasz, csakúgy, mint a tiétek, kinyomjuk a burgonyát, kör alakúra formázzuk őket, a tetszés szerinti darált hús belsejében, összecsípjük és alátétre kerekítjük. Így csináljuk az összes zeppelint. Ezután egy serpenyőben növényi olajban aranybarnára sütjük az egészet. Egy kevés növényi olajjal előre meglocsolt serpenyőben tároljuk. A mártás főzése - nem mondom pontos arányban, mindig szemmel és a mártás állagának érzésére teszem - tejföl + víz + ízesítők (lavrushka, fekete és szegfűbors stb. Stb.) Töltsük meg zeppelineket és lassú tűzön pároljuk ... Tálaljuk gyógynövényekkel.

Ugyanez a helyzet a gombócokkal - nyomja össze a burgonyát és sózza meg. Golyókat formázunk és húslevesbe mártjuk. A húslevesben ismét ízlés szerint fűszerek. Hosszabban főznek, mint főtt burgonyával, de én jobban szeretem az ízét. Bár természetesen főtt, úgynevezett olasz stílusú gnocchival csináltam (tojást és lisztet is adnak hozzá). De csak a legfiatalabbak élesítették őket családunkban, mint egy hörcsög.Nem tetszett.
Arka, ezért tojás és liszt nélkül szeretem - elvégre ezek az összetevők megszakítják a burgonya ízét, véleményem szerint nem jobbra.

Béke legyen veletek, pékek!

Orshanochka, Tatiana -

Szeretjük a burgonyás palacsintát is

Lassan arra készülök, hogy életre keltsem a receptet

A lemezeket már megvették, kevés a tennivaló

🔗

[árnyék]

árnyék, Anatolij, hát ilyen burgonyás palacsintát kell sütni ilyen tányérokra! (thalerkem, bár már 10 éves)

[Orshanochka]

Orshanochka, Tatyana, nagyon érdekes módon. És mi szeretjük a burgonyás palacsintát. Köszönöm, hogy bemutattad)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, egészségedre! Már ötletünk van ezt megismételni a hétvégén - fájdalmasan gyorsan végződnek. Ne ijedjen meg, nem csak burgonyás palacsintát eszünk. De fertőzőek, mint a magok - lehetetlen elhagyni őket (és házi tejföllel, hm), különösen nekünk, beloruszoknak

[Tatyana]

Tatyana, ma készült és megsült.
Rosszak ... - kevesen vannak, és már túl vannak ... Nem értettem. Az emberek örülnek. Nem lesz fénykép sem ...
Valójában kiderült a régi, ismerős dolgok új szemlélete.
Köszönöm.

[ANGELINA BLACKtovább]

ANGELINA BLACKtovább, Natasha, köszönöm a beszámolót! Örülök, hogy tetszett!

Mindent meg akartam írni, de mindent valahogy elhalasztottak az emlékezetem udvarain. Megpróbáltam turmixgépen át lyukasztani a burgonyát - nem tetszett - a krumpli szemcsésnek bizonyul, burgonyás palacsintát sütve érzem. Ha megpróbálja like Wikcsak befejezem a maradék szilánkokat, akkor igen .... És ha az összes burgonyát turmixgépen gyúrja - nem tanácsolom.

És amikor sütőlemezen sütök, elkészítek 1 hatalmas burgonyás palacsintát, és nem fordítom meg, csak pirulásig sütöm, majd részekre vágom.

Emlékek gyerekkortól, a nagymamámnál maradtam a Mogilev régióban, és ott nemcsak burgonyás palacsintát ettem, hanem a kályha vasfazékjában is, amit ők csináltak (ha nem tévedek), ó, finom volt.
Imádom a burgonyás palacsintákat, mindenképpen megpróbálom ennek a receptnek megfelelően elkészíteni.

[Vesta]

Vesta, Svetlana! A chugunochkában ez nagy valószínűséggel nagymama (burgonya). Olyan gyakran csináljuk otthon, egy edényben a sütőben. De a kályha (asabliva orosz) bizony nem versenyez !!! Főzzön önmagának és szeretteinek örömére!

[Tatyana]

Tatyana, talán egy nagymama, de valahonnan és az emlékezetért harcolt.
Igen, a kályha és az edény semmihez sem hasonlítható.

Az én SV-m jól remeg, gyakorlatilag nincsenek kábítások. Tegnap megcsináltam, csak két 1 cm átmérőjű lemezt húztam ki. A többit a kukába préselték))) És ott volt a facsaróm, mozdíthatatlan, kb. 8 éves, valószínűleg .... És a férjem még mindig esküszik - miért vették meg ... De jól jött, kedves. Tehát a recepted, Tan, rehabilitálta az egységemet is)))

[ANGELINA BLACKtovább]

ANGELINA BLACKtovább, A gyümölcsprésünket a szezonban illetlenségig használjuk. Sőt meggylevet is csinálok rajta. Beledobom a meggyet a magokkal együtt. Csak gyakrabban kell eltávolítania a csontokat. Vörös ribizli és szőlő egyaránt. Nos, maga Isten rendelt almalevet. Annyi alma volt tavaly! És tették a levét, és a levéből az almás pezsgőt is!

Nos, maga Isten rendelt almalevet.

Almát készítünk egy facsaróban. Tegnap kaptunk egy kannát - olyan öröm. Uram, csak ne légy lusta, és mindig jó minőségű termék kerül az asztalra (ez általában minden főzésre vonatkozik)

Orshanochka, nagyon köszönöm a régi recept új kiadását. Ez újabb csodálatos terméket ad - burgonyalé. Reggel éhgyomorra igyon egy pohár friss gyümölcslevet, és a gyomorproblémák eltűnnek. Természetesen a lé nem túl jó ízű, de természetes termék, ami jobb, mint a kémia.

És a termelés mellékterméke is - keményítő. Természetesen nem olyan gyönyörű hófehér, mint a bolti (vegyszerrel fehérített), de természetes termék is. Személy szerint örültem, hogy nekem is van saját keményítőm))

[gomb]

gombDe nem tudtam a burgonyaléről, mit kell inni gyógyszerként. Megyek és megkérdezem az egyetemes elmét, de csak kiöntöttem. és főzz egészségre!
ANGELINA BLACKtovább, Natalie, igen, a keményítő nem olyan hófehér, mint a gyártásban, hanem a la természetű! És van valami zavaró dolgom a gyümölcsfacsaróval - egy könyvjelzőből túl kevés a kimenetel, de illik megvárni, amíg a lé felforr. Nos, szeretjük a nat-t, hogy egyszer .... és kész. Később csak kinyitom a lé dobozokat, hígítom a levet forralt vízzel.Valahol olvastam, hogy ilyen koncentrált lé fogyasztása káros a gyomorra. Azóta minden facsarón készült levet hígítok forralt vízzel, és mindenki annyit tesz bele a cukorba, amennyire szüksége van, vagy amennyire az egészsége megengedett (diabetes mellitus).

Hozzáteszemamikor a legidősebb fiú Mogilevben dolgozott és élt, gyakran kóboroltak ott a hétvégén, meglátogatták a fiamat, bowlingozni (ahol életemben először kipróbáltam szőlőcsigákat, és azóta magam is főzöm őket). A központi sétálótéren volt egy kávézó, a "Maximéknál". Milyen finom pizzát tálaltak krumplitésztára. Turkáltam a fórumunkon, de a receptekben mindenhol krumplipüréből, például Roltonból, vagy főtt krumpliból készül. És ott, egy kávézóban, mint egy nagy palacsintás burgonyás palacsinta frissen reszelt és sült burgonyából. De bármennyire is próbáltam, nem kerültem közel ehhez az ízhez

2 kg burgonyából is készítettem. Kevés sütemény volt, sok gyümölcslé. Nos, ittam egy pohár gyümölcslevet, a többit kiöntöttem. Keményítőt szárítottam, a palacsinta, mint a zeppelin, csak kiderült. A szokásosak finomabbak, ezek egyáltalán nem gazdaságosak. Ha nem társaságban, akkor jobb a szokásos módon főzni reszelővel vagy kombájnnal. Vagy ha egészségügyi problémái vannak.