Nyitó saláta

Nyitó saláta

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
Fiatal cukkini	1 db számítógép.
Sulguni sajt	130 gr.
Növényi olaj (van szőlőmagolajom)	1,5 evőkanál. l.
Só bors	ízlés és vágy
Menta, koriander, kapor, sült saláta kitûnõ	ízlés és vágy
Száraz: koriander, suneli komló, paprika

Főzés módja

• Lányok, ez valóban egy igazi felfedezés - még soha nem kóstoltam nyers cukkini salátákat, mindig csak főzve, de itt ...
• Vágjuk a cukkinit ékbe, adjunk hozzá sót, és hagyjuk 15 percig film alatt sózni
• 
• A suluguni sajtot kockákra vágták, növényi olajjal, citromlével megszórták, száraz korianderrel, suneli komlóval és paprikával ízesítették (az Ön igényei szerint mindenképpen lehetséges a cseréje), 10 percig pácolták.
• 
• Ekkor ő maga apróra vágta az összes zöldséget, ami a hűtőszekrényben volt: néhány leveles mentát, és egy kis rukkolát, koriandert és kaprot.
• Aztán mindent összekevertem, és 15 perc alatt, hát, szóval olyan fárasztó munka a konyhában, kaptam egy teljesen csodálatos, valóban tavaszi salátát diós ízű :)))
• A lányom főtt tojást is adott magának, de nekem ez a lehetőség jobban tetszett :)))
• Jó étvágyat kívánunk:)))

Az edényt arra tervezték

Aranyos lányos adag

A felkészülés ideje:

15 perc

Főzés program:

Tollak és talán nem is arany :)))

[Bábkirály]

Bábkirály, Vika!
Ragyogó!
Valamiért a cukkini érési periódusában olyan lusta főzni belőlük valami forrót! A hőség mintha nem ártalmatlanítaná!
(Valószínűleg furcsa, hogy szavak hangzanak a jelenlegi időjárási hőségről ...)
És itt - ropogós saláta! És még sajttal is! Bírság! A gyerekek biztosan beleegyeznek a sajtba! És a cukkinit fiatalon csatolják!
A vendéglők használatának kérdését könnyen és ízlésesen oldották meg!
Nagyon szépen köszönjük!

[Bábkirály]

Bábkirály, Vika, Ezt csak csíkokra vágom a cukkinit, és suluguni helyett hallumi .. nagyon finom ...

Csodálatos saláta !!! Soha nem készítettem nyers cukkiniből ... Ma vettem, holnap sulugunit és zöldet veszek))) Ilyen salátának lennie kell)))

Vikus, köszönöm a receptet! A gyors-egyszerű-ízletes nekem éppen megfelel. Sőt, ilyen frissesség fúj a fotóról ...

[Szeretne mindent tudni]

Szeretne mindent tudni, Tanyush, kristina1, kirpochka, Natulik, gála10, Checkmark, köszönöm lányok, hogy megosztottad az örömömet :))) Nos, igazán nem tudok betelni magammal - milyen egyszerű és milyen csodálatos
Szeretne mindent tudni, Tanyusha, azonban tökéletesen megértelek: nagyon szeretem a cukkinit, de amint emlékszem, mennyi időt kell megölnöd egy forró serpenyőben, hogy megfőzzük - ez az egyik, és nem túl hasznos - ez kettő, amelyek szezonban mindig alultáplálták őket. És most ez nem fog megtörténni! :))) Elképzelhetetlen mennyiségben adsz cukkinit! :))) Sőt, ezt a salátát nagyon könnyű diverzifikálni - adott hozzá valamit, például sajtot cserélt a keményhez sajt - és úgy tűnik, hogy új ételt kaptam, tényleg?))

[Bábkirály]

Bábkirály, Vika!
És fogyaszthat étkezési zsírokat vagy feta sajtokat ...

És erre gondoltam ... Sós keksz helyett néha rozskorpát adok a salátához. Először felaprítom a zöldségeket, majd megszórok egy marék korpát, felöntöm egy kis vajaval finom, illatos olajjal és hozzáadom (idén kinyitottam a camelina olajat!)
Ízletes és ropogós lesz, aztán van egy morcos cukkini is! Számomra úgy tűnik, hogy cukkinivel is kombinálják ... Aha! Ezt és ezt ki kell próbálnunk!

Ez a kreativitás terepe!
Vika! Meg fogjuk próbálni!

[Bábkirály]

Bábkirály, Vikulya, már mentél cukkinit?
Szeretem a nyers fiatal cukkini salátákban! Gyakran dörzsölnek egy koreai reszelőn egy klasszikus salátába uborkával / paradicsommal. Egy koreai reszelőn egyszerűen 1: 1 uborka-uborka készíthető, és bármivel ízesíthető.És lédús és ízletes, és gyors!

Meg fogjuk próbálni!

Mi biztosan

már ment a cukkini?

Nos, igen, eper és fiatal krumpli is - minden már lassan megjelenik

Szeretem a nyers fiatal cukkini salátákban!

És valahogy hiányzott ez a pillanat, de most utolérem :)))

eper és fiatal burgonya - minden már lassan megjelenik

Boldog !!! Itt az ideje, hogy a fiatal cukkini más ízű legyen

Finom saláta! A saláta legnagyobb kihívása egy fiatal finom tök megtalálása. Ha nem maga terem, akkor nem könnyű megtalálni a jót egy boltban.

Nem bírtam, hogy ma vettem egy fiatal cukkinit, és készítettem egy salátát. Tényleg nyitó !!! Nagyon tetszett !!! Köszönöm a receptet !!!

[IamEva]

Ha nem maga terem, akkor nem könnyű megtalálni a jót egy boltban.

IamEva, Évaigen, valahogy soha nincs problémánk: a helyi piacon, hosszú keresés nélkül, könnyen talál fiatal cuki cukkinit
fedorovna1, Tanyusha, köszönöm a bizalmat és a jelentést :))) Nagyon örülök, hogy úgy döntöttél, hogy kipróbálod, és megosztotta lelkesedésemet

Hee hee! És arra gondoltam, hogy én leszek az első, aki beszámol!
Ma készítettem ezt a salátát. A piacon a legkisebb cukkinit választottam, csak 130 g-ot húztam, többet is tudtam volna venni. A fűből csak kaprot és petrezselymet, olívaolajat hagytam. Fele tojással, fele anélkül. Ki gondolta volna, hogy ilyen finom lesz! Tojással lágyabb, nélküle élesebb. De mindkét lehetőség nagyon-nagyon!

Ki gondolta volna, hogy ilyen finom lesz!

Mondd?))) Tényleg felfedezés?)) Ó, nem tehetem, Mashun, megbánás nélkül nézem a vágásodat - nos, egy átgondolt és helyesen kivágott vágás miként alakíthatja át a salátát , Mashunchik, az őrülten szép és étvágygerjesztő fotóért nagyon örülök, hogy nemcsak nekem és a családomnak tetszett a saláta.Mit mondtak emberei? Vagy csak női verzió?

Aha! Csak nem számítottam rá, hogy ilyen finom lesz! Többet tettem volna, de meg kellett osztanom. Nem adta a gyerekeimnek, nem nagyon esznek nálam sajtot, a férjem pedig megdicsérte.
Ó, Vika, ezzel a vágással minden alkalommal megnevettetsz! A Liege-salátád után kezdtem így vágni, amely egyértelműen mondja - csíkokra vágva - és annyira megtetszett, hogy most szinte az összes salátát így készítem, finom, szép és szokatlan, legalábbis nekünk.

Nos, muszáj! :))) És mindannyian kórusban nyers-étkezők vagyunk, és szeretünk mindenféle sajtot: kemény és puha, sós és kovásztalan ... :)))

Én is szeretek mindenféle sajtot, de a fiaknak csak kolbászt adni, ők összetörik a sajtot, de nem esznek.

Nos, természetesen mindenkinek megvan a maga ízlése és preferenciája, talán még jó, hogy nem vagyunk egyformák :))))

[Vika]

Vika, Nyárig könyvjelzővel láttam el. Nagyon szeretem ezeket az ételeket. Köszönöm!
Lányok! Az ilyen receptek kedvelőinek pedig itt van a link https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=67444.0
A linket inaktívnak adom, mert telefonon kényelmetlen, de nagyon finom!

[Rick]

Rick, Zhenya, köszönöm :))) Nyárig - már nagyon közel van :)))

[Vika]

Vika, Vikulya, nagyon hálás vagyok neked !!! : girl_love: Ezt a salátát készítettem - nagyon finom! Bár előtte még nem is tudtam, hogy lehet nyers cukkini enni))) Az egyetlen kitérő, hogy nem volt koriander és levágtam a petrezselymet. Szárított mentát vettem ...


Ízletes tojással és anélkül))))

[kirpochka]

kirpochka, Natasha, milyen finom szépség! :)))

előtte nem is tudtam, hogy ehet nyers cukkini)))

Szóval nem tudtam - milyen jó néha felfedezni :)))
Köszönöm Natusik a csodálatos jelentést! :)))

[Vika]

Vika, köszönöm az érdekes salátát! Korábban csak uborkával csináltam, vagy csak cukkini ettem, mint egy alma
Salátámban: cukkini, mozzarella, kapor, petrezselyem, só, bors, citromlé és olívaolaj.
Átlagosan olívaolaj-ízű vagyok, mindig kenyeret sütök hozzá, de aztán hozzáadtam a salátához, és nem tetszett. Olyan csodálatos ételt rontott el
Nagyon szerettem volna egy frissen zöld illatos salátát, érzem a gondolatok közvetlen illatát, és nem szerettem az olajat, de finom ez az olíva utóíz nélkül
Eleinte szerettem volna hozzáadni a mai kedvenc pizzafűszeremet, de tartózkodtam, mert fokhagymát tartalmaz, és "kiáltja" a frissen zöld ízű olajokat. ÉS Boldog voltam - az illatos friss zöldségből igaz lett, a szín kivételével kevés maradt, de mégis tetszett



Köszönöm szép és könnyű vacsorámat!

[Vika]

Vika, és köszönet tőlem!
Adyghe sajttal, kaporral, Kamis salátaöntettel, olívaolajjal, citromlével, paprikával csináltam. Tojás - külön, szeletekben. Szerintem adhat hozzá mustárt. Egyébként "messziről", kifelé a szeletelt cukkini úgy néz ki, mint egy avokádó :-) Mindannyian nagyon szerettük a salátát.
P.S. Úgy tűnik, hogy gyakran vágáskor imádom megrágni ezt a fiatal tejcsontot, de nem a "felfedezést" hajtottam végre :-)

[Derék]

Derék, Natasha, hölgy inna, Innochka, köszönöm, lányok, hogy ki mertek próbálni és megosztották benyomásukat :))))
DerékNatulya, természetesen, az olívaolaj teljesen más ízű lehet, feltételezzük, hogy két felfedezést tettél: mind a cukkinit, mind az olívaolajat illetően, igaz?)) Olyan okos vagy, hogy mégis találtál kiutat ebből helyzet
hölgy inna, Innochka, természetesen mustárt nagyon lehet kapni, nekem úgy tűnik, hogy nagyon jól fog illeni ehhez a salátához :)))

[Vikul]

Folytatjuk a beszélgetést ... Második nap ...

Tegnap készítettem egy salátát kb. 250 gramm cukkiniből és egy csomó mozzarellából.
Ma ettem ennek a salátának a második változatát - pácoltan. Ma az olívaolaj íze nem volt érezhető, reggel pedig fokhagyma, igen, rendben van így

Általában - finom, friss és pácolt!

Köszönöm, Vikul!

[Bábkirály]

Bábkirály, Wow!) És miért mtmo hrzhu! A cukkini már hatalmas és nagyszerű akcióban van!
Szeretem a sajtot a salátákban is! Készíteni fogok, írok! Köszönöm!



A saját mentája nő!

[Derék]

Derék, Natulik, köszönöm a kutatási eredményeket :))) Szóval, leírjuk

Általában - finom, friss és pácolt!

Ezt is megpróbálom, de nem vagyok biztos benne, hogy reggelig megvan :)))
mamusi, és ne sétálj el, gyere be, telepedj le - vendégeld meg magad egy salátával :))) A mentáddal mindenképpen meg kell tenned Várjuk türelmetlenül a benyomásokat

[Vika]

Vika, nagyon ízlett nekünk ez a saláta hús köretként. Nem "hangzik" túl fényesen, hanem "intelligensnek" tűnik a tányéron

[Inna]

Inna, igen, és jól esik a húshoz, egyetértek :)))

Nappal nem talál "helyes" tűzzel ellátott sulugunit, ezért helyi savanyított sajtot használtam. A saláta menta harmonikusan hangzik. És általában - hangosan, nyáron, illatosan. Szó szerint hiányzott egy csepp almaecet. hozzáadása után a saláta íze fényesebbé vált.
Köszönöm!

[IvaNova]

IvaNova, jó egészség, Irisha, örülök, hogy tetszett :))) Az ecet természetesen ízlés szerint nagyon gazdagíthatja ezt a salátát Köszönöm a jelentést :)))

[Vikul]

Vikul, és sikerült! Finom és szokatlan, a férjem is meglepődött, hogy nyers cukkini lesz a salátában. A lehetőségem cukkini, feta sajt, petrezselyem, kapor, zöldhagyma, sós, tárkony, rast. illatos olaj, almaecet és gránátalma "narsharab" (citrom nem volt otthon), komló-suneli. Két kis cukkinihez készült, a tegnapi pástétomhoz és egy főtt tojáshoz. Ebédidőben kipróbáltam a saláta maradványait - finomabb lett. Köszönet a megosztásért!

[Elya_lug]

Elya_lug, aaaay, Elechka, chebureeyeks-kel - én is így akarom Nos, van egy nagyon étvágygerjesztő verziód, köszönöm, hogy beszéltél róla :))) Tehát a helyeden meg van írva, hogy még vacsora után is éhes leszel

[Vikul,]

Vikul, Nos, igen, egy ilyen saláta és cheburek alatt kevésbé ártalmasnak bizonyul!

egy ilyen saláta és cheburek alatt kevésbé ártalmasnak bizonyul!

[Vika]

Vika, Soha nem gondoltam volna, hogy ehet nyers cukkinit. Először óvatosan tettem, de kiderült, hogy olyan finom, friss. Már többször megtettem, köszönöm a "Discovery" -t

[Kira_Sun]

Kira_Sun, Irisha, egészségedre :))) Annyira meglepődtem, hogy nem tudtam nem megosztani :)))

Vika, köszönöm az ilyen egyszerű receptet. A házban minden megtalálható, kivéve a cukkinit. Ma megnézem.

[M. Olga]

M. Olga, Olga, ízletes és sikeres saláta :)))