Sült tök curry leves

[Iktatáshoz:]

Sült tök curry leves

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Tök (mézfajták *)	500-600 g
Póréhagyma	1/2 szár
Sárgarépa (közepes méretű)	1 db számítógép.
Curry (őrölt)	0,5-1 tk
Növényi olaj	1 evőkanál. l.
Só, fekete bors	harapással
Víz (forrásban lévő víz)	~ 200 ml
Iktatáshoz:
Tökmag, krutonnal vagy kenyérrúd

Főzés módja

• Hámozzuk meg a póréhagymát és a sárgarépát. Vékony félkarikákra vágjuk, és egy mély serpenyőben (serpenyőben) növényi olajban sütjük, amíg a sárgarépa megpuhul.

• A zöldségekhez adjuk a vékony szeletekre vágott tököt (reszelhetünk durva reszelőn).

• Sütjük a tököt, amíg átlátszó nem lesz. A kés akadályok nélkül könnyen bejut a kész sütőtök darabjába.

• Adjon őrölt curry-t a majdnem kész tökhöz, ízlés szerint sózzon, lehet bors. Melegítsen fel egy percre zöldséges curry-t.

• Öntsön egy pohár (200 ml) forrásban lévő vizet a serpenyőbe. Forralás után főzzük 5 percig.

• Pürésítse a levest botmixerrel vagy álló turmixgéppel. Próbáld ki, és talán csípd meg a sót vagy a borsot. A sűrű levest forrásban lévő vízzel vagy tejszínnel hígíthatjuk **.

• Tálalja sült pürés levest kedvenc öntetével: krutonnal vagy kenyérrúddal, szórja meg petrezselyemmel vagy tökmaggal.

• 
• Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

2 adag

A felkészülés ideje:

25 perc

Főzés program:

Kályha, turmixgép

jegyzet

* A mézes tökfajták jellegzetes mézízű, lédús és édes, meglehetősen puha (nem tölgyes) pépek. Ezt a tököt ajánlom sült pürés leveshez használni. Ha csak felforralod, nagyon édes, sőt cukros levest kapsz. Sütés közben a pépben lévő cukrok karamellizálódnak és ízükben teljesen átalakulnak.

** A tejszín hozzáadása után a levest fel kell melegíteni, de nem kell főzni.

[Ksenia]

Ksenia, minden olyan részletes és minden olyan gyönyörű ... Ó, nem tök. Valahol el kell szereznünk. Köszönöm a szépséget, a finomakat

[Ilmira]

Ilmira, Köszönöm . És vegyél egy tök nada-t.

És vegyél egy tök nada-t

nem, van egy olcsóbb módom - áthajtani a kertész barátaimon

[Ilmira]

Ty, Ilmiratehát kocogni

kocogás

USyo Hogotovo, főnök! Szállíts holnap!
"Ne legyen száz rubeled! Legyen százóóó barátod!"
Holnap finom levest zabálok!

[Ilmira]

Ilmira, nagy

[Ksenia]

Ksenia, Gyakran készítek teljesen más házi pürés levest, imádják, de a tökleves valahogy mégsem, bár hallottam, hogy finom.
Olvastam a recepteket, amelyek ennek alapján készültek, csak ghíben és közönséges hagymában sütve. Kurkuma és szerecsendió. Tálaláskor megszórjuk sajttal. Ja, és finom !!! Mindkét gyerek megevett egy tányért
Ezt a levest mindenképpen felveszem a családi menübe. Egyszerű és finom. Illatos!

Köszönöm!!

[Daria]

Daria, nagyon-nagyon örülök, hogy tetszett. Most megkezdődött a tök szezon, és egyszerűen bűn, hogy szerintem nem főzök levest belőle. Nagyon köszönöm visszajelzését.
Próbáljon ki egy másik sült töklevest 🍲

Sült tök levespüré grillezett húslevesen (Vitek VT-2620 leves turmixgép) (Ksyushk @ -Plushk @)

.
Hirtelen az Ön ízlése lesz.