Zellerpürés leves

Zellerpürés leves

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Zellergyökér	250-300g
Krumpli	100-120g
Izzó hagyma	1 db számítógép
Sárgarépa (opcionális)	1 / 4-1 / 2 db
Sajt	80-100g
Csirkemell	300g
Só, gyógynövények	íz

Főzés módja

• A húsleves főzése a mellből. Vegye ki a mellet, és tegye el kihűlni. Zeller gyökér, burgonya, hagyma, sárgarépa - hámozzuk meg, öblítsük le, vágjuk kockákra (kockákra) és tegyük kész húslevesbe (lehetőleg 800-1000g). Só ízlés szerint. Főzzük 40-45 percig. Vegyük le a tűzről, egy serpenyőben pürésítsük (nekem van egy merülő turmixgépem, de használhatunk zúzót is). Dörzsölje a sajtot. Vágja apróra a csirkefilét. Tegye a serpenyőt a tűzre, adjon hozzá sajtot és csirke darabokat. Ha szükséges, adjon hozzá zöldet. Forralás után alaposan összekeverjük és azonnal kikapcsoljuk.

Az edényt arra tervezték

3-4 adag

A felkészülés ideje:

1,5 óra passzív 40 perc aktív

jegyzet

Váratlanul finom! 29% -os csökkentett zsírtartalmú sajtot vettem (45% helyett), és nem használtam vajat. Ezért a kalóriatartalom alacsony.

: rózsa: Nagyon érdekes recept. Szeretem a zellert, mindenképpen kipróbálom. Köszönöm! És ha adsz hozzá kekszet?

Fehér kenyérkockákból azt hiszem, nagyon nem lesz helyén. Igaz, kalóriát ad hozzá, ha bárki számára releváns.

A fotón van egy változat húsgombóval. Miközben pürésítjük őket - eltávolítjuk őket.