Belevskaya pillecukor Lequip D5 Eco dehidrátorban

Oh, szemtelen srácok. Add Antonovka neked ..: D És itt ülünk, és nem vagyunk szeszélyesek, abból készítünk, amink van .. És semmi ilyesmi .. úgy tűnik, hogy működik ..

Elvir, milyen gyönyörű pillecukor, olyan fényes. A kenetnek ízletesnek, aromásnak kell lennie. Van fekete ribizli, igaz?

Igen, Galya, fekete ribizli.

Ó, te szemtelen deffki

Igen, most örülök minden almának. Jövőre, ha Isten úgy akarja, Antonovka első betakarításával felveszem a pillecukrot!

Most örülök az almának is.

Így ment át, került be ...
A megvásárolt almából valahol április-májusban fejeztem be pillecukrot, valószínűleg, nem emlékszem pontosabban, de akkor kezdtem el újra, amikor a zöldhátúim már az almafákon lógtak, kísérleteztem velük. Tekintsük tehát egész évben tartó "őrületnek".

egész éves "őrület".

igen, igen, és kollektív

és a kollektíva

Igen, sokan csatlakoztak ..

Meg tudja szárítani a pillecukrot gázsütőben és hogyan?

[Tatyana]

Tatyana, a témában szereplő lányok írtak, olvastak.

Lányok, honnan vettétek most Antonovkát? Már régen elrepült. Akik pácolt almát készítenek, azoknak már sikerült vizesedniük, annyi szénsavas - ízléses hónap - legalábbis a hordóban feküdt. És most csak hős, de különféle senap. Nos, néhány piros, nem tudom a neveket.

[Natalia]

Natalia, valószínűleg kivehető. Az enyémet már megkoptam.

[Silyavka]

Silyavka,
Emlékszel, ki írt a szerzőről? Annyi oldalt újraolvasni - nem vagyok kész ilyen varázslatokra

[tati-ana]

tati-ana, Tatyana, görgessen lefelé az oldalon
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=504609.60

Alla, francevna és Olga VB, Olgakemencében szárítva.

Meg tudja szárítani a pillecukrot gázsütőben és hogyan?

Elméletileg megteheti. A lényeg az, hogy a sütő minimum működhessen.
Ha mégis megteszi, akkor csak egy adagot készítsen a kísérlethez, és ezután mindig három részre vághatja, és megkenheti. Meg kell találnia a megfelelő hőmérsékletet. Tájékozódni csak a sütőt használja.
De még mindig azt tanácsolom, hogy az alma pórusait tegyük a keretbe, egyenletesebb lesz a szárítás. A keretet úgyis eltávolítja, de a szuflé megmarad és megszárad, sehol nem szalad el, és nem homályosul el, ha helyesen felkorbácsolják. Szárítson 85 fokos hőmérsékleten és nyitott ajtóval, hogy a nedvesség el tudjon távozni. A nyitott ajtó ugyanolyan 70 fokot ad, mint a szárítóban
És a szárítás már 55 fokos, de a sütőben a hőmérsékletet magasabbra kell állítani, 60-65 fokot, és ugyanaz a kissé kinyitott ajtó ugyanazt az 55 fokot adja. Mindez hosszú ideig szárad, függetlenül a sütőtől vagy a szárítótól. Olvassa el a következő fiókban, talán talál valamit, amire szüksége van magának.

Belevszkaja marshmallow "Cár csemege" (MariS)

[Könnyű]

Könnyűhogy találsz meg mindent ilyen gyorsan?
Készítettem egy képernyőképet az üzenetemből

Svetiashka, hogyan találsz meg mindent ilyen gyorsan?

Nem leánykori emléke van ..

[Alla]

hogy találsz meg mindent ilyen gyorsan?

Alla, francevna, Nem tudom, valamiért emlékszem arra a 4. oldalra.

A tegnapi pillecukor, az éjszaka állt, sűrűbbé, de ruganyossá vált, és tökéletesen visszaáll eredeti állapotába. Nem finom keksz. Szerintem olyan sűrű a barackpüré miatt. Készítettem mályvacukrot friss sárgabarackkal, a mályvacukrok ugyanolyan sűrűek és rugalmasak voltak. A málnával a pasztilla másnak, gyengédebbnek és levegõsebbnek bizonyul.

És ma egy pillecukrot tettem eperporral. A szuflé színe lágy - lágy rózsaszínű lett.
Párként ezt a pillecukrot készítem és szoktam csinálni, mint általában. Valaki elrejtette a szárító alagútjaimat!

pillecukor eperporral

Finom lesz. Frissen csináltam. Csak sok baj van. Háromszor szűrtem át cheesecloth-en, hogy megszabaduljak az átjárótól, de jól sikerült. illatos.

Valaki elrejtette a szárító alagútjaimat!

Elfogy az alma, és elteszed a szárítót.

Párként ezt a pillecukrot készítem és szoktam csinálni, mint általában.

Eszed vagy elosztod magad?

Eszed vagy elosztod magad?

Eszünk és elosztjuk magunkat. Szeretek kezelni, vagy inkább mutogatni

Eszünk és elosztjuk magunkat. Imádok kezelni

Nos, így nem kap semmit ennek eredményeként ..

henceg

Nem, hát van miről dicsekedni.

[Elvira]

henceg

Elvira, sistraaaa én is szeretek dicsekedni.
És a pillecukám elment otthonról. Holnap krumplipürét készítek.

És a pillecukám elment otthonról

Hová ment? Meséljen a másnapi benyomásairól, amikor a pillecukor lehűlt és megérett.

bal

A fiú és a lány jöttek, és otthagyták őket.

Meséljen a másnapi benyomásairól, amikor a pillecukor lehűlt és megérett.

Ez valami, alma-alma gyengéd, rugalmas, súlytalan és almaízű általában halálozásban. A menyem felpattant, amikor átadtam neki egy doboz pillecukrot.

Ez valami, alma-alma gyengéd, rugalmas, súlytalan és almaízű általában halálozásban

Ez azt jelenti, hogy állt. Nem eheted meg azonnal. Ügyeljen arra, hogy az éjszaka csomagolt pergamenben álljon.

Eper pillecukorom. Nagyon aromás és ízletes. De nem bolyhos és gyengéd, mint Antonovkától. De mégis nagyon finom. Szárított eperből készült. Érdekes módon fagyasztottból derül ki, kiolvasztás után nagyon vizes?

[Elvira]

fagyottból kiderül

Elvira, Én is gondoltam rá.

kiolvasztás után nagyon vizes

engedje le a felesleges levet, holnap megpróbálom.

Igen, Len, próbáld ki, mondd el később

[Elvira]

Elvira, már tegye az epret a sütőbe az almához.

Érdekes módon fagyasztottból derül ki, kiolvasztás után nagyon vizes?

Feltétlenül süsse meg. Mindenesetre mindent megsütöm, ami fagyasztott.

Mi vagy te, ütés!

[Galina]

Galina,

már tegye az epret a sütőbe az almához.

De nem bolyhos és gyengéd, mint Antonovkától.

A bolyhos és szellős pillecukrot általában tiszta almás pillecukorból nyerik. A töltőanyagok kissé eltérnek. Sűrűbb, azt mondanám.

már tegye az epret a sütőbe az almához.

Len, csak feltétlenül törölje le, hogy a mag ne kerüljön a pürébe, nos, egyszerűen kellemesebb enni, mag nélkül. Ha ez nem kritikus az Ön számára, akkor hagyja úgy, ahogy van. Többször megtöröltem pár szitával ..

Epercukrom

Nagyon jó mályvacukor .. Egy éjszakát fog állni, beérik, még finomabb lesz.

Ma vásároltam áfonyát. Készült Lengyelországban. Megpróbálom megtenni ..

tiszta almás pillecukorból nyerik.

Az Antonovkából málnával készült Gal olyan volt, mint egy perinka, puha és bolyhos. Ez a pillecukor természetesen sűrűbb, de nagyon ízletes a maga módján. A következőt megpróbálom adalékok nélkül, tiszta almát készíteni.

[Elvira]

Elvira, de nem készítettél tiszta almát?

Antonovkától málnával

De málnával kiderül, hogy pontosan perinka-perinka.

[Elena]

Elena, Len, tiszta almát készítettem Antonovkából. Bolyhos és gyengéd volt


De ezekből az almákból nem világos, hogy milyen, csak adalékokkal készítettem

De ezekből az almákból nem világos, hogy milyen, csak adalékokkal készítettem

Nos, azt sem értem, hogy milyen, de a pillecukor gyönyörű. És adalékanyagok és nélkülük. Tehát tedd bátran. Nagyon finom lesz.

[Galina]

Galina, és mi van, ha a cukrot mézzel helyettesítik?

és ha a cukrot mézzel helyettesítik?

Minek? És attól függ, hogyan. Ha akác, akkor semleges ízű.A többi mind illatos. Nos, legalább van. És nem tudom, hogy a mézes és fehérjés masszát hogyan verik fel. eszembe sem jutott, hogy mézzel tegyek valamit. Nagyon édes almám van, így a méz nem gördül, 1 evőkanál cukrot. l / 900 g tömegre adom, és ez édes ..

Nagyon édes almám van

és van egy savanyúm.

és van egy savanyúm.

Nos, vegye be, és próbáljon ki egy könyvjelzőt, vagyis készítsen egy réteget mézzel. Lesz mit összehasonlítani.

próbáld ki

úgyhogy ki akarom próbálni.

úgyhogy ki akarom próbálni

Természetesen próbáld meg. Csak olyan mézet vegyen be, amelynek íze semleges, bár lehet, hogy ízlik egy élénk vyryzhenny íz, akkor ezt vegye be. Finom méz illata lesz ..

Újabb pillecukor ment a szárítóba, alma-epres sütemények és tiszta almás sütemények vaníliával, nem adtak hozzá mézet (férjem elcsavarta az orrát).

alma vaníliával,

Fahéjat is tehet, ha úgy tetszik.

[Galina]

Fahéj

Galina, Imádom, és a férjem elfordítja az orrát tőle.

Imádom, és a férjem elfordítja az orrát tőle.

Igen. Világos, egy szeszélyes férj .. nem érti boldogságát ..

[Gal]

szeszélyes férj

Nem Gal nincs kedve, csak nem szereti a fahéjat. És mézvadászatot eszik, azt mondta, hogy jobb mályvacukrot méz nélkül.

a pillecukor méz nélkül jobb.

Ha a méz íze semleges, és csak az akácméz íze semleges, lehet, hogy vannak más is, de nem ismerem őket, akkor észre sem veszi, hogy mézet adnak hozzá. De mivel vadászunk, legyen minden hagyományos, cukorral.
Nos, holnap elmondja, mi történt a vaníliával. Egyébként a férjemnek fahéjat is kínáltam, határozottan elutasítottam, bár a fahéj szerelmese vagyok, de csak mézeskalácsban. Kedvence a málnacukor. Azt mondta, hogy áfonyával próbálkozom, aztán málnával, mivel nekem sok van. De kiderült, hogy nincs olyan sok alma, pár hónapig.

Folytatjuk a beszélgetést ...
Alma-áfonyás pasztilla. Lengyel áfonya (áfonya). 300g már pürésedett. 1 kg almaszószra 100 g áfonyapüré. Cukor hozzáadott 70 g minden 1 kg almaszósz. A pürét nem turmixgéppel lyukasztottam, csak egy szitán dörzsöltem át. Megfigyeléseim szerint, ha az alma nagyon lédús, és a levét lecsepegtetjük, és a szitán a pürét leszűrjük, de ha egy turmixgéppel összetörjük, akkor a massza vékonyabbá válik és rosszabb ütemű. Lehetséges, hogy ez annak volt köszönhető, hogy az előző pasztillámban volt málna, baracklekvár, és nem valamiféle gyümölcspüré volt a töltőben. A tömeg nagyon jól vert, közepes keverősebesség mellett tökéletesen megnőtt. A magas fordulatszám felesleges volt. Még egy mise is maradt a negyedik tortához. 4 tortát készítettem. Mind a 4 tálcát egy szárítóba tettem, kicsit tovább tartott a száradás. Elővettem a megszáradt réteget, átrendeztem a raklapokat, hogy minden jobban megszáradjon. Összességében az utolsó réteg 16,5 óra alatt elkészült. A többi már korábban, kb. 14-15 óra alatt elkészült.
Nagyon jó pillecukor lett. könnyű áfonya ízű. Enyhe savanyúsággal és nagyon kenyérrel. Egyik napról a másikra érettebb lesz. Két sütemény kifejezett vörösáfonya színű lett. Úgy tűnik, hogy az áfonyapüré "felszínre került". Hogy miért, nem tudom. Ez semmilyen módon nem befolyásolta az ízét.