Belevskaya pillecukor Lequip D5 Eco dehidrátorban

A püré megereszkedett, és nagyon sűrű volt a lé, nem tudom, mit kezdjek vele, tudsz mit tanácsolni?

Változatok:
1. Hígítsuk fel vízzel és főzzünk kocsonyát
2. Hígítsuk fel vízzel, és főzzük meg a kompótot, hozzáadva még néhány bogyót.
3. Adjunk hozzá zselatint, és zselé lesz.
4. Adjunk hozzá túrót, zselatint, és lesz szufla.

[Elena]

Elena, Lena, és te és a pillecukor szépség!
Nagyon szerettem az epres pillecukrot. Nagyon illatos, de sűrű lett.

[Elvira]

Elvira, nagyon zavarba hoztál.

Nagyon illatos, de sűrű lett.

az enyém is illatos és sűrű, egész éjjel krumplipürét mértem, azt gondoltam, hogy emiatt olyan sűrű, és 5 sütemény magassága csak 4 centiméteresnek bizonyult.
Svetik, Checkmark köszönöm a tanácsodat, megpróbálom.




Ó, elfelejtettem, a burgonyapüré + eper 2 kilogramm volt, a kész pillecukor pedig 840 gramm lett.

Májusban epret-almát készítettem. Nagyon zavaros az eperrel ..

Nagyon zavaros az eperrel ..

miért? Ahh, végül is szitán dörzsölted a magokat, egyáltalán nem zavarnak, még az epret sem törtem össze teljesen, néhol apró foltokkal találkozom, nagyon finom vagyok.

[elvin]

elvin, Elvira,Galina, gawala, A 70-es tanács szerint teszem, és ennyi!



Silyavka, Elena (y) pillecukor szuper !!!

[Elena]

Elena, Lena, azt hiszem, a sűrűség az epernek köszönhető. Ezúttal a burgonyapürém is vastag volt. Számomra úgy tűnt, hogy az ilyen krumplipürét jobban felverik, maga a szufla bolyhosnak bizonyult, a pillecukor pedig nagyon gyengéd és puha.

[Silyavka]

Silyavka, Lena, ez a lé egy üvegben van a hűtőszekrényben, egy bögrében forralt vízzel hígítom, finom), ez csak egy bögre



Sürgősen meg kell cserélnem az almát, bolyhos pillecukrot szeretnék

[Elvira]

Elvira, legközelebb megpróbálok tiszta almát készíteni lemért püréből, lesz mihez hasonlítani. Tetszett a meggy, sűrű volt, de puha.

forralt vízzel hígítva

Zhenya, annyira savanyú, hogy csak csökkenti az ugatást. Emellett cukorral kell bevonni.



Ljna, és nem élesítette a késeket?

[Liliom]

Liliom, Lilya, ne félj kiszáradni. Az extrém pillecukorom 16 órát vett igénybe, míg megszáradt. De az első pasztillám nem éppen az alulszárított sütemények miatt sikerült. Még akkor is, ha a homokpogácsa állapotáig kiszáradnak, hagyja néhány órát feküdni, majd szegfűszegű vékony késsel óvatosan kettévágja őket. A legfinomabb pillecukor akkor kerül elő, amikor a sütemények teljesen megszáradtak, nedves szál nélkül a torta közepén.



Elena, Lena, készíts tiszta almát. Az enyém olyan finom lett, a fejtető egyszerű. Nem is bánok vele senkit, önmagunkat sem.

hadd feküdjenek le pár órát

A mai 11 órát feküdt le, azt gondoltam, hogy reggel gyorsan hiányozni fog, és beteszem a szárítóba, de kiderült, hogy üzleti úton kell elindulnom, nos, mint általában, sokáig tekert idő szerint, így hajnali 3 és 14 óra között jött ki velem pihent.

szépen, vékony késsel, fogakkal, szépen kettévágja őket.

Már nem kockáztatom meg, hogy ilyen késsel vágjak. Miután minden biztonságosan szétesett. Most csak egy rövid és vékony kés.

Galya, ezt szépen - szépen - levágtam.

Rendesen - szépen - levágtam.

Hmm .., de minden erősebbre szükségem van .. Miért ne vennél egy nagy fűrészkést és mindent elpusztítanék? Van egy ilyen késem ..

[elvin]

elvinElvira megértette.
70 ° C-on szárítva, normál állapotban

gawala, mályvacukrot még a szárítóban. Galya, és annak rovására, amit aztán pihe-puhat? És melyik ponton történik?

És a férjem megkér. Meddig van és hogyan tárolják, de nem tudom ...
Hogyan kell tárolni? Az elsőt nem lehet biztosan tárolni, azt hiszem, ha a folyamat jobb lesz, tegyük ajándékba.

Gyártási jelentés!

Galya túlexponált?






Papírom nagyon rosszul forgatott
....

és annak rovására, ami aztán pelyhesedik? És melyik ponton történik?

Az alacsonyabb hőmérséklet miatt. Ne kérdezd, miért történik ez, de ez egy nagyon jó fizikai törvény. amikor egy fodrászatban erős fürtöt készítenek forró fken-nel, de erre nincs szükség, akkor hűvös hajszárítóval kiegyenesítik. Nos, valami hasonló történik a pillecukorral.
Állítsa be a hőmérsékletet 3 órára, 54 fok, általában 53-54 fok, ne állítsa magasabbra, minden kiszárad, és hülyeség lesz. Lil, nos, valahogy empirikusan következtettem rá, mind időre, mind hőmérsékletre.

Hogyan kell tárolni?

A pergamenpapírt és a tortatartót így tárolom. Hogyan tárolhatom? Legfeljebb egy hét. Nézd át az oldalakat, ne légy lusta, a lányok megírták tapasztalataikat, és van egy fénykép, ahogy tartanak. Ne felejtse el porral porozni.

folyamat fejlesztése, ajándék készítése.

Megtettem a barátommal. Bécsben él, postán küldik. Pergamen, csomag, kartondoboz. Legutóbb egy csomag ment hozzá másfél hétig. Minden rendben ment, a pillecukor finom, gyengéd volt, semmi sem romlott el, és nem is romolhatott el, az egész tökéletesen megszáradt. És amíg még nem volt és ragaszkodott hozzá, tapasztalt lett.

[gawala]

gawala, Nagyon köszönöm Pebble !!!!!!!!! Folytatom.

Papírom nagyon rosszul forgatott

a papírtól függ.
Így tartom

a konyhaszekrényen.

[Elena]

Elena, ezért úgy tűnik, hogy a lap jó, professzionális ...

[Liliom]

Liliom, Van ilyen papírom, nagyon jól jön

[Silyavka]

Silyavka, Lena ma megyek a piacra keresni.

Papírom nagyon rosszul forgatott

Freken Bock, Paclan, Anna Zaradna papírjait is megkeresheti.
Mindegyiket kipróbáltam, semmi sem ragad.

[Liliom]

Liliom, Galya szöveten csinálta Belevskaya pillecukor a Lequip D5 Eco # 1788-ban

túlexponált?

Nos, elvileg mindannyian így kapjuk, karton. Nem értem, miért olyan furcsák a barnulási jegyeid.
És mekkora a keret magassága vagy maga a tömeg. Valami valahogy kissé alacsonyra sikeredett, vagy nagyon kiszáradt, és valami úgy tűnik számomra, hogy nem kevertél sokat, de talán ez egy ilyen szárító, mindegyik mindenki számára más, és mindent különböző módon szárít. Lil, milyen szárítója van?
Csak óvatosan vágja le, vonja be és szárítsa meg, megnézzük a végeredményt.

Lányok a papírért, köszönöm!

Szárító Nyári lakos, itt szárad, egyenetlenül.
Elmentettem egy fotót a korbácsolásról, majd megmutattam, a mobilon vannak.

Amikor lila, kissé alacsonynak tűnt, szerettem volna hozzáadni 0,5 0,7-et.

A magasság körülbelül 1,5 cm volt.

Galya, meg tudod szárítani a sütőben? De nekem csak csukott ajtó mellett működik.

A magasság körülbelül 1,5 cm volt.

Ah .. nos .. látom, hogy a szint rögtön 2 cm alatt volt.

Meg tudja szárítani a sütőben?

Miért olyan nehéz? Van szárítója, hagyja megszáradni benne. Ne keresse az ismeretlen eredménnyel járó egyszerű utakat.

Amikor lila

Leela? Miért vagy ott lila? Vagy lassan-lassan esik ki a raklapra, vagy spatulával fektetik le, ha túlterhelt.

[Kokoschka]

Kokoschka, Nekem van a legegyszerűbb szárítóm (Diva). Kerek is.
Azt is észrevettem, hogy egyenetlenül szárad. Magukat a lapokat körbe kell csavarni és ráadásul megváltoztatni a helyüket (az alsó szárad a leggyorsabban), valahol egy-két óra múlva. De ha éjszaka felteszem, akkor nem zavarom, akkor is megszárad.
Nehéz lépést tartani Galina szárítójával.
2 cm-nél kevesebbet nem csinálnék, vékonyan fáj a végén, amikor kijön.

Szárító Nyári lakos, itt szárad, egyenetlenül.

Valakinek volt nyári lakója .. Nos, talán felbukkan valaki a bokrok közül, és mesél erről a szárítóról. Lil, az összes szárítóhoz hozzá kell szokni. És ahogy alkalmazkodsz, egyáltalán nem lesznek problémák.Ott van Elvira, meg ez és ez, és kínosan, aztán megszokta, és minden rendben van, kiderül, hogy a pillecukrot a szomszédok irigylik.

A Galina szárítón és nehéz egyenlíteni

Anya, ne légy olyan, mint én. Mindannyian kiváló pillecukorral rendelkeznek, nos, mindannyian, kivétel nélkül. Eleinte táncokkal kerek táncokkal, különböző varázslatokkal, de miután "az első megolvad a helyén, és minden sikerül.
Nekem sem sikerült első próbálkozással, még ilyen szárítóval sem. A hőmérsékletet és az időbeosztást nem dolgozták ki, különösen a végső szárítási hőmérséklet alatt. És mivel minden sikerült, azonnal kiderült a helyes üzemmódokkal, lágyan, finoman és illatosan, és az MK alakot öltött. Igaz, sokáig próbálták rábeszélni, félénk voltam valami miatt ..

[Galina]

Galina, igen Galya rosszul fogalmazott, kidőltek, akkor megmutatom a fotóból. Lyi-nek van nyári lakója, van egy része abból, amit normálisan írt, magasságban, lehet, hogy a módosítások különböznek ...
Ami a sütőt illeti, nem illik a raklapok közé, magas, feltettem, de kivettem egy raklapot, szalaggal lezártam a lyukat az eltávolított raklapról, várom.
Csak arra vagyok kíváncsi, hogy elég-e kiszáradni ...
A fotók fejjel lefelé vannak, nem tudom, hogyan lehet őket megfordítani, de azt hiszem, láthatod

Ami a sütőt illeti, nem illik a raklapok közé, magas, feltettem, de kivettem egy raklapot, szalaggal lezártam a lyukat az eltávolított raklapról, várom.

És ott, ahol lehetetlen eltávolítani az extra raklapokat, mekkora lenne a magassága?

Csak arra vagyok kíváncsi, hogy elég-e kiszáradni ...

3 óra szükséges. Ezután vegye ki, és a tenyerével menjen át a repedéseken. Semmi sem ragaszkodhat. Belül, ha nem visz el és terít rá, mint egy tortán, akkor három óra alatt minden rendesen megszárad. Vékonyréteg. Kint nézd meg, hogyan írtam. Csak nézz minden oldalról .. Ha van valamilyen ragadósság, tedd fel még egy fél órára, de mindenképpen ellenőrizd, csak 15-20 percet vehet igénybe a száradás. A túlszárítás is egyszerű.

A fotók fejjel lefelé vannak, nem tudom, hogyan lehet őket megfordítani, de azt hiszem, láthatod

Lil, sűrűbben kell verni a masszát. Csak egy kicsit teljesen. De a tömeg alapján ítélve nagyon jó mályvacukrot kell készíteni. Megvan a Bosch, nehéz nekik ostorozni, az erő nem elég. Nos, semmi, csak azt csinálod, amid van, aztán kitalálod.
Látom, melyik raklap. Nos, ha adhat még egy kis masszát, akkor próbálja meg hozzáadni.

[gawala]

gawala, Galya megértette! Edzeni fogok.
Addig kell verni, amíg szilárd csúcsa nem lesz, mint a fehérje?

Addig kell verni, amíg szilárd csúcsa nem lesz, például fehérje?

Nem biztos, hogy ilyen módon ..
Jobb, mint ez.




Mi van a sütővel? Nos, ha nem tud raklapot rakni rétegekkel és megszárítani, szárítsa meg a sütőben. Ugyanaz az 54 fok. , ventilátor, ha van ..

minden rendben van, kiderül, hogy a pillecukrot a szomszédok irigylik.

Igen, igen! Már nem kérkedek, hogy ne könyörögjenek!

jobban verje meg a masszát

Amikor a masszát annyira felverték, nem akartam megszárítani, még ha lőni is, akkor sem mindegy, még cérnával is, alszáradt maradt. Ha jól megverték, légbuborékokkal telítették, az egészet egyenletesen megszárítják. De van Lil, egy termonukleáris szárító, még krumplit is, mint egy pillecukrot.

Már nem kérkedek, hogy ne könyörögjenek!

És mi van, könyörögve? Hadd csinálják maguk.

De van Lil, egy termonukleáris szárító, még krumplit is, mint egy pillecukrot

Lil, a szárító belsejében meg kell mérni a hőmérsékletet, amikor az maximálisan működik, talán valóban több fok van, különben itt fogunk tanácsot adni neked, és a hőmérsékleted magasabb, mint a miénk.

[Kokoschka]

Gyártási jelentés!

Galya túlexponált?

Kokoschka, erről beszéltem neked. Ez túlszáradt pillecukor, még azt is mondhatnám, hogy megégett, ha kipróbálja, kissé keserű íze lesz. Ezért éjszaka a hőmérsékletet a 2. pozícióba csökkentem, ez 50 *. A kísérlet nekem jól ment. De nincs semmi szörnyű, a terjesztéssel ki fogják igazítani, csak ne tegye túlzásba.
Mindegy, minden szárító különböző, és bár a Dachnik egyes helyzetein mértem a hőmérsékletet, és megfelel a jelzetteknek, ugyanúgy szárad benne, nagyon gyorsan, hiányzik a levétele ... te legyen ilyen eredménye.
3 szárítóm van: Summer Resident, Travola, Diva. A Summer Residentben minden sokkal gyorsabban szárad, mint a többiben, bár ott nincs rajongó. Csak az infravörös szárításról írnak.
Sok szerencsét.

[Lyi]

Lyi, hát jött egy hozzáértő ember, aki mindent elmagyarázott.

[Lyi]

Nos, mit mondjak Az első palacsinta darabos ... de a tapasztalat a nehéz hibák fia ...
Van még Antonovka egy része



Lyihogy kiszáradsz? Vágsz?

Nos, mit mondjak Az első palacsinta darabos ... de a tapasztalat a nehéz hibák fia ...

Mi nem sikerült konkrétan? Hozd el a fényképet, együtt nézzük meg az egészet.

Még nem tudom, nem otthon

Még nem tudom, nem otthon

Nos, oké, lesz idő, vágy, akkor megmutatja.

Este hazamegyek, később megmutatom



Felhívta az embereit, azt mondta, hogy kikapcsolják őket, mert nincs ideje, három óra múlva.
Most nem vett elő semmit, a legrosszabbra számítva, megpuhult.
Egy kis hárs teteje, tedd még 10 percre száradni.
Miután lefényképezem.


És meglepő módon puhává vált.

Most Galya, ha megszórom a port szombaton rendesen?

És vágjon most vagy később?

[gawala]

Mindazonáltal, a tömeg legoptimálisabb súlya, pontosan az én méretű sütőlemezekhez, 31 * 31, 950-970 gramm. Nem kell semmit szándékosan halogatni. Elég, ha a masszát egy tepsire tesszük, és egy heveder-vonalzóval kiegyenlítjük, és a felesleges tömeg csak a rétegek bekenésére marad a jövőben. Pontosan 2 cm magas és pár kis üveg edény. Nos, mindhárom tepsiből ..

gawalaJelölje be, jól értettem, hogy körülbelül 1 kg már felvert tömeg egy tepsibe kerül? És 5-nél kiderül, hogy majdnem mind az 5 elfér! kg?

Helyesen megértettem, hogy kb 1 kg már felvert tömeg egy tepsibe kerül?

nem mindig.
Két keretem van 900 gr pürével, és még mindig van egy kis maradék

[Evgeniya]

Evgeniyahol van a vágás? Kíváncsi vagyok, mit tettél.



Liliom, jobb, ha ma porral dörzsöljük. És vágd, amikor teljesen kihűlt.

Checkmark, jól értettem, hogy körülbelül 1 kg már felvert tömeg egy tepsibe kerül? És 5-nél kiderül, hogy majdnem mind az 5 elfér! kg?

Natasha, ez egy kicsit más. Vesz 1 kg almaszószt (nos, hagyományosan 1 kg), felveri fehérjével és cukorral, és ezt a masszát a raklapjára rakja. Távolítsa el a felesleget egy vonalzószíjjal. Annak érdekében, hogy ne legyen sok többlet, hozzávetőlegesen ki kell számolni, hogy mennyi kell egy raklapra. de ezt csak empirikusan lehet meghatározni. És mégis, sok múlik magán az almán, ez történik a massza fenekén. De kevesebb mint 900 grammot próbálok nem almaszószot venni.
mindent beletehet mind az 5 raklapba, csak sokáig szárad. 4 raklapon tettem ezt, lusta voltam, hogy egy raklap miatt beszerezzem a második szárítót. de ennek eredményeként egyre hosszabb ideig száradt. szokott helyet cserélni, időt adni és kivinni, amint kész. De ugyanúgy 18 óra kellett.

És meglepő módon puhává vált.

Nos, muszáj .. Nem hittem el!
Lil, nézd, milyen nagyszerű lett. szórja meg porral, és hagyja reggelig. Semmi sem fog történni vele. Fedje le pergamenrel, csak hagyja rendesen kihűlni. Holnap vágsz, éjszakára nincs mit enned, úgysem leszel csak egy darabra korlátozva.

[Silyavka]

Silyavka, Lena, nem fogod elhinni, elrejtőzött maga elől, hétvégén szükséges levágni.
ma egy szomszéd almával, zöldvel kedveskedett, fel kell kevernünk egy újabb adagot

[Evgeniya]

Evgeniya, Én is

elbújtam magam elől

de valamiért gyorsan megtaláltam, az eper fele már megmaradt

elrejtőzött maga elől, hétvégén le kell vágnom

Ne felejtsd el megmutatni a vágást. Egyébként az összes kísérletet ott végzi, de nem mutat semmit ..

úgysem fogsz csak egy darabra korlátozni.

az biztos

Már megvan az eper fele

Deffki, nos, egészséges enni .. Tanította. Mindenki diétázik, de ..