Belevskaya pillecukor Lequip D5 Eco dehidrátorban

[Irsha]

Van elektromos csigám, ezért érdekel.

Irsha, A megsült almát átengedem egy elektromos csigás facsarón, minden rendben van.
A pillecukrok csak egy kis részét dörzsöltem meg kézzel.

[zvezda]

zvezda, minden tisztelettel, önöktől árad a leginkább.
Átlapoztam ezt és az utolsó oldalt, a 30 hozzászólásból, a tiéd, hat. És minden információt nem tartalmaz.
Néhány szó, és minden nem áll közel a témához.

Ez egy fecsegő vagy recept?

Irsha, a sült almákat átengedem egy elektromos csigás facsarón, minden rendben van.

Átmentem a csigás facsarón is - gyorsan, tisztán. A Kenwood-dörzsölés használata nehezebb és időigényesebb folyamat. Kilogramm 5 befagyott télire.

áthaladt egy csavaros facsarón

Ó .. miért vegyek most csigát?
Piszkálj, mi ő mégis. Mire hasonlítanak?

mi ő mégis. Hogyan néznek ki

És én

és minden nem áll közel a témához.

Gally, nem hiszem, hogy a PASTEL kereteinek megvitatása nem a téma!
Van legalább egy receptünk a fórumon "áradás" nélkül ??

Például a oursson facsaró érdekelt, mert a betöltő nyak egy egész almához való. A helyszín jellemzői.

🔗

"A JM7005 csavaros facsaró széles adagolónyílással egész alma számára lehetővé teszi, hogy egész gyümölcsöt előzetes zúzás nélkül töltsön be. A lassan forgó és erőteljes csigának köszönhetően a lehető legtöbb gyümölcslét kapja bármilyen zöldségből, gyümölcsből, gyógynövényből és nagy mennyiségű tápanyagot és vitamint tartalmazó bogyók. C. A hagyományos centrifugális facsaróktól eltérően ennek az eszköznek a működése alacsony zajszinttel rendelkezik. "
A modellem egyszerűbb, akkor amikor megvettem, még nem volt széles nyak. De az elv ugyanaz. Dobja be a sült almát és vegyen burgonyapürét, dobjon bele friss almát, és lesz lé.

[marina-mm]

marina-mm, Marin, világos, hogy melyik. Nálunk ezek drágábbak, mint egy félig hűvös turmixgép ..

[Galina]

GalinaLehet, hogy most nem hasonlítottam össze az árakat, de amikor megvettem, megfogtam a részvényemet, ma már szinte semmiért, nagyon elégedett vagyok vele.

Marin, különböző márkáink vannak. Oké, miközben azon gondolkodunk, mit tegyünk. A kiégett férj holnap visszaküldi, aztán meglátjuk, mit és hogyan. Az alma amúgy is fogy. nem lesz mit verni. Valószínűleg maradt egy pasztilla vagy másfél ..

[Galina]

Galina, így van idő dönteni a következő szezon előtt.

akkor van idő dönteni a következő szezon előtt.

Korábban megpróbáljuk, hogy a vseblenderen találkozhassunk az új évaddal ...

[Galina]

Galina, jó választásod van !! Kár, hogy megtörtént

jó választásod van !! Kár, hogy megtörtént

Mit kellene tennem. Valahogy nem háborodtunk fel, egyáltalán nem a szó miatt.

Sült alma dörzsölésére még egy csigás facsaróval sem kísérleteznék.
Olyan sok részlet van, ami aztán pürében lesz (sok veszteség), és akkor is MOSÁS!
Ha csak puha, nyers pamut almát vezetnek át egy nagy cellás csavaron, majd megsütik.
Tetszett a Zepter egyszerű letörlése.

Tegnap vettem egy Antonovkát, a pillecukrot málna hozzáadásával szárítják. Istenem, milyen gyönyörű, rózsás. A rétegek egyenletesek és dúsak, az élek nem gyűrődtek össze. Még nem száraz, de egyértelmű, hogy a szépség kiderül.
Ez azt jelenti, hogy az összes dacha-almám veszít Antonovkának. Eh.
Soha nem készítettem mályvacukrot pektin hozzáadásával. Ez egy újabb lépés a főzésben. Krumplipüré elkészítése után azt is fel kell forralni.

málna hozzáadásával.

Milyen arányban tetted hozzá ??

[Olya]

Olya, olvassa el Galina ajánlásait. Mindezt a recept szerint.

a szépség kiderül

Dicsekedni, rendben?

Ó .. miért vegyek most csigát?
Piszkálj, mi ő mégis. Mire hasonlítanak?

Nekem van a legolcsóbb Hurom. Sokáig vettem, ez a modell nincs az oldalon.

Nekem van a legolcsóbb Hurom

Itt élnek az emberek ..
És van egy ilyen dolog, ami megéri az egészet
548,00 EUR

nem reális 234 oldalnyi fecsegést elolvasni, amikor az alma romlott.

Nos, nem mondhatod, és köszönöm ezt!

Sült alma dörzsölésére még egy csigás facsaróval sem kísérleteznék.
Olyan sok részlet van, ami aztán pürében lesz (sok veszteség), és akkor is MOSÁS!

nem, Veta, a csiga mosása nem nehéz, különösen a lágy zöldségek, gyümölcsök és bogyók után.
Sőt, a csigák kezdeti öblítése - bár a függőlegesről tudom megítélni - az, hogy vizet öntünk a facsaróba és bekapcsolunk, ezzel a vízzel kimosunk mindent, ami nem ragadt a rácsba. És magát a hálót sem nehéz lemosni - elég egy puha fém mosogatórongy.

Tetszett a Zepter egyszerű letörlése.

engem is, de nem eladó, és mégis kicsi és szelíd.

Kicsit eltekintve a csigás facsarótól - nemrég túlléptem a varangyomon, és vettem magamnak egy új generációs csigát. Ez öröm. Nincsenek hálók benne. És nincs szilikon bordákkal ellátott keret, amely körbejárná a tálat. Olyan könnyen mosható. A levet nem a hálón keresztül préselik, hanem az egymásba illesztett két ón által kialakított réseken keresztül. Hurom h-100-nak hívják.

Tegnap meséltem a férjemnek a csigáról. Nagyon értetlenül nézett rám, és azt mondta, hogy könnyebb lesz neki maga turmixgépet készítenie. Ott Gauntlet üzlet ... De a legviccesebb dolog tegnap más volt. A koreai turmixgépek ugyanolyan szilárdak voltak, mint a szárítóm. Megtalálta a Yuey-n, és vannak részletes fényképek is, melyik motor, hogyan és mi. Ezeket a fotókat nézve a férjem azt mondta, hogy ez egy motor, mint egy porszívó. Itt vannak ecsetek, itt-ott. És becsapnak minket, új technológiák, bla, bla .. aztán kiderül, hogy a porszívóról van szó .. A motor be volt szerelve, és az ára törött ..

nem, Veta, a csiga mosása nem nehéz, főleg a sült termékek után.

Ha megpróbálja, mondja el. Van egy Kenwood ablaktörlőm. 3-4 perc alatt egy tepsi sült almát töröl.

számára könnyebb turmixgépet készíteni

Kézzel készített, tényleg képes ??

Kézzel készített, tényleg képes ??

Nem mondott problémát.

De egyelőre biztonsági kamerák megfigyelésével foglalkozom a legutóbbi eseményeink fényében. a teljes kerület mentén kell felszerelni. rohadtul, nem volt szomorúság. megértjük, hogy ez az első hívás. Lehet, hogy tovább rosszabb.

Nincs mit.

Hát jó!

Itt élnek az emberek ..
És van egy ilyen dolog, ami megéri az egészet
548,00 EUR

Sokáig vettem (8-10 éve). Ha az emlékezet nem szolgál, akkor Alinak. Akkor nem kellettek senkinek, nálunk már 2x drágábbak voltak. Nem lepődnék meg, ha nincs meg az eredeti Hurom. Most megnéztem az árakat - a varangy fojtana meg, valószínűleg.

a varangy fojtana meg, valószínűleg.

engem már nehéz valamivel megfojtani, egyszerűen lesz még egy felesleges dolog a gazdaságban. Nem nyomkodom a leveket, és ha igen, akkor van egy Gastrobak facsaró. Oké, gondolkodjunk a turmixgép irányában ..

csak még egy felesleges dolog lesz a gazdaságban.

Nem szereted a lekvárokat, a paradicsommártásokat? Diótej turmixokhoz vagy kávéhoz?

Diótej turmixokhoz vagy kávéhoz?

Nem turmixgépben történik?

Nem szereted a lekvárokat, a paradicsommártásokat? Diótej turmixokhoz vagy kávéhoz?

Nem. A Marmelade tavaly óta áll, a saját, házi készítésű, szószai szintén nincsenek tiszteletben. Csak én iszom kávét laktózmentes tejjel, a férjem inkább a feketét. Turmix ..néha magam készítem, de a diótej vagy a kókusztej is jó a boltban, és egy fillérbe kerül. Nincs mosogatás, amivel piszkálni lehetne.

Nem turmixgépben történik?

Eleinte rosszul olvastam. Valamiért szeretem a kókusztejet ugyanabban az időben, amikor az olajat csavaros facsaróban nyerik - ez egységesebbnek tűnt, sőt párhuzamosan még a kókuszolajat is készítik. És mandula, szezám - turmixgépben.

Nem.

Akkor van értelme pazarolni a konyhában helyet és a pénzt?

Jobban szeretem a csigás facsaróban - egyneműbb massza ízlés, őrölt magok és héj nélkül, kevesebb testmozgás nélkül

Az almákat közepétől kiszabadítom. Az alma a sajátja, ezért a féregjáratoknak van hol lenniük.
Természetesen nem tudom, de egy perc alatt sima masszává őröltük bőrnyomok nélkül, az biztos, hogy az idő nem volt időzítve, a turmixgép magától leállt. Szomorú, hogy "meghalt", de mindez nagyon gyorsan megtörténik. Nem hinném, hogy a csigában gyorsabb lesz. A tömeg simaságáról nem mondok semmit, mivel még soha nem foglalkoztam a csigával

Nem hinném, hogy a csigában gyorsabb lesz.

Kevesebb a csigaművelet (a lustaság a mi mindenünk) - az almákat megmosták, tepsire fektették, megsütötték, egyenesen a levélből a facsaróba, ahol a püré kijön - egy zacskó fagyasztáshoz, fagyasztóba téve. Természetesen nem csinálok semmit almával, ha az alma nem férges.

Oh, lányok, mondjátok meg, mennyi pektint kell felvenni az alapreceptre? Tavaly az első oldalról olvastam a témát, pektin nélkül készítettem, ízletes, de nem kenyér. Most a végétől olvastam - a pektint húzzák. Semmilyen módon nem tehetem hozzá az adagolást (((mályvacukrot szeretnék, mint vaaaas

[koluchchka]

koluchchka, 1-2 darab 10 g-os csomag pektin, 1 p zhelfix

[Almás cukorka skandináv érintéssel.]

Most a végétől olvastam - a pektint húzzák.

Jobb, ha először ugyanúgy elolvasod ..
Belevskaya pillecukor a Lequip D5 Eco # 239-ben




Almás cukorka skandináv érintéssel.

Leesett alma, de nagyon nagy és nagyon édes. Gondoltam, mit kezdjek velük, és úgy döntöttem, hogy gyümölcslevet készítek egy facsaróban. És dolgozza ki a technológiát a végsőkig.
Az almapüré, lé után, 4300 gramm lett.
Az összes pürét főztem pektinnel. Hideg krumplipürével dolgozott.
Ez a krumplipüré pektinnel való forralás és az azt követő lehűtés után.



A séma szerint felverték.
3 perc cukor nélkül 6 sebesség.
3 perc cukor-6 sebességgel.
4 perc fehérjével - 5 sebesség.

Kiderült, hogy ez olyan tömeg. Úgy tűnik, hogy megszakadt, de valójában nem az. Nagyon jó püré. Mérsékelten erős, sőt kissé lomha-lusta-csúszik ki a tálból.



Ezután, mint általában, keretes és száraz.
Fontos! Akinek pontosan ugyanaz a szárítója, mindenképpen vegyen be 1 kg pürét, nem kevesebbet. A pürét teljesen bekeretezik a raklapon, és szinte semmi sem marad a sütemények szétterítéséhez. Akár több mint 1 kg burgonyapürét is elvihet, 50-100 grammot.



13 órán át szárítjuk. Ezúttal 4 raklapot kaptam, 4 süteményt.



Kettévágtam. 8 fél sarok lett ..



És aztán megtette. Úgy döntöttem, hogy adok egy kis Skandináviát. Áfonyalekvárot vettem, Svédországból szállítják nekünk. Három evőkanál. Egy turmixgéppel átütöttem a lekvárot, egy szitán átdörzsöltem és kenés céljából a bal oldali szufléhoz adtam.


Hiányoztak a sütemények, összegyűjtöttem a pillecukrot és szárazra tettem, de 54 fokon, 3 órán át, mert magasnak, 8 rétegnek bizonyult.



Három óra múlva.



A kihűlt pasztillát reszelt porcukorral.



Metszés.



Nagyon finom pillecukor lett. Nagyon puha, kenyérsütéses, aromás.

Úgy gondolom, hogy kidolgoztam a pillecukrok készítésének technológiáját az almás süteményből, amelyet a gyümölcscentrifugában való leválasztás után hagytak.

Galya!

Galya!

Miért kiabálsz?

Miért kiabálsz?

Csodálom!

Csodálom!

Ah .. ezt. Nagyon gondoltam, hogy mi történt .. Gyerünk, mit lehet csodálni? Minden kidolgozott, nincs különösebb különbség, sem sütemény, sem sült alma. A férjemnek nagyon tetszett a pillecukor.

A férjemnek nagyon tetszett a pillecukor

Bírság!

Az enyém nem eszik, fattyúk

Bírság!

Alapvetően szereti. Két éve, ahogy csinálom, nagy örömmel eszik, munkába áll. Ugratás a kollégáknak ..

[Galina]

Galina, szuper, szuper, szuper !!!!

szuper, szuper, szuper !!!!

Len, pazarló. Tekintettel arra, hogy ebben az évben szinte nincs alma.

[Galina]

Galina, és van egy lökhárítóm egy almával egy facsaróból. A lé kiürítése után 2650 g alma volt. Rendesen összetörtem, megdörzsöltem és pektinnel megfőztem. A pektin 30 grammot adott hozzá - kétszer annyit, mint amit az egész almapüréhez adtam. A pasztillát hűtött püréből készítettem, nagyon vastagnak tűnt, "álló", általában pontosan ugyanolyan, mint a fotóján. A misét jól felverték. És a problémák a szárítóban kezdődtek. A püré megrepedt és nagyon vékony palacsintába telepedett. Alig vettem le róla a papírt.

A kenet felszívódott a tortában, és ennek eredményeként a torta nagyon nedves lett, de nem tapadt össze.

Az íze azonban nagyon jónak bizonyult, nem is számítottam rá, mivel a püré egyáltalán nem volt ízletes, és mint nekem látszott, valamilyen mellékíze van, úgy döntöttem, hogy éppen a pektin az, úgy nyilvánult meg.
Általánosságban elmondható, hogy a tapasztalatom sikertelennek bizonyult, nem értem, mi az oka - kevés pektin, vagy fordítva - túl sok?
Lehet, hogy több lé van az almájában? A fajtától függően 5,5 kilogramm almából 3,5 - 4 liter levem van.

[Galina]

Galina, kiváló, hulladékmentes termelés!
SvetlanaAzt hiszem, Galina több gyümölcslevet hagy almában, bár az alma természetesen más és nehéz összehasonlítani.
És Galinak van quittinje is, vagyis pektin citromsav és cukor hozzáadásával, de nekem teljesen más eredményeim vannak a quittinnel és a tiszta pektinnel ugyanazon almán. Ha lehetséges, megismétlem a kísérletet, de nekem úgy tűnik, hogy a citromsav is szerepet játszik, javítja a szerkezetet.

[Galya]

Újabb jelentéssel jöttem.
Pektinnel készítettem, 30 kg / 3 kg burgonyapüré, laponként 700 g burgonyapürét felvertem (6 percig 6 sebességgel, 4 percig hozzávert fehérjével, 4 percig 100 g cukorral, és így 4 alkalommal 4 lapon, 17 órán át szárítjuk (szárítón hagyjuk és az országba hagyjuk).
Magadért következtetéseket tett:
- vízszintes fúvással rendelkező szárítóban is néha szükség van a lepedők cseréjére helyenként, mert nem egyformán vannak felfűtve (nálam 9 lapos Kitfort van);
- tegye a pillecukrot két vagy három rétegbe, majd kényelmes "pite" -re vágni és kényelmesebb enni (nekem), szárazság után vágni, majd dörzsölni a cukrot. por;
- Többé-kevésbé jól tudok vágni késsel és fűrésszel, minden vágás után lemosom a megtapadt morzsákat, és szárazra törölgetem, és kissé nedvesre vágom, csak így sikerült nagyon sokra vágnom a pillecukrot " sütemények ";
- Megpróbáltam tárolni a pillecukrot, műanyag zacskóba tettem, szorosan megkötöztem és műanyag dobozba tettem, egy hét alatt megnedvesedett. Ma műanyag dobozba tettem, szoros zacskóba tettem és porszívóval kiszivattyúztam a levegőt. Megnézem, hogyan fogják tárolni.
A magasság alig csökkent. De finom porozitást szerettem volna, de nem sikerült.
Galya, mondja meg, mire kell figyelnie a finom porozitás elérése érdekében. Azt akarom, hogy fehér kenyérsé váljon, de úgy kapom, mint a Borodino kenyeret, itt láthatja:

Nos, azoknak, akik csokis pillecukrokat szeretnének. Nem szükséges csokoládétortákat készíteni, a pillecukor tetejét csokoládéval boríthatjuk be.

Meghintheti dióval vagy kókuszdióval is.


Mindezeket a "perverziókat" pasztillával teszem, mert: nekem savanyú, annál több sav pektint ad hozzá, és minél kisebb a darab, annál több porcukor kerül rá; és csak én vághatom le a pillecukrot, így mindent egyszerre adagolok.
És ez az előző, szederpürével színezve, nem befolyásolta az ízét.

quittinnel és tiszta pektinnel teljesen más eredményeket

Itt én is gondoltam rá. Meg kell próbálni.