Belevskaya pillecukor Lequip D5 Eco dehidrátorban

[Galyu]

Rábeszélek bárkit

Nos, ez a saját hibája. Most függőséggel kínzlak.



Galyu, gyere, mondj el mindent részletesen, hogyan kell dolgozni a pektinnel. Legutóbb valami rosszat tettem, és a rétegek palacsintának bizonyultak, de szeretnék pihe-puhát és kenyeret, mint a tiéd. Nagyon figyelmesen hallgatlak.

mondjunk el mindent részletesen, hogyan kell dolgozni a pektinnel.

Poggyász csomag pektint 2500 vagy 3000 g püréhez. Hidegbe vagy kissé melegbe tesszük, a tetejére dobunk pár evőkanál cukrot, és az egészet a tűzre tesszük, és kevergetni kezdjük. Van egy varázslapátja hőmérővel. Keverje meg, ne menjen sehova. Dao-t hozunk a masszát 60 fokosra és kissé magasabbra, de ne hagyjuk forrni. Amint van 60 fok és egy kicsit magasabb, 70 fok is jó, főzz pár percig, nincs szükség többre. Két-három percig főzök, időzítve az időt. Amíg a tömeg felmelegszik, az összes pektin szétoszlik, és nem lesznek csomók, sima lesz a tömeg. Ne tegye forró pürébe, a pektin azonnal csomókká válik, és már nem is kezd velük semmit. Nem sikerült, hűtsük le, és tegyünk mindent a szokásos módon.

[Galina]

Galina,



Alma a sütőben ...

A kívánságod valóra vált .. Nos, majdnem ..
Minden vadász tudni akarja, hol ül a fácán.
Megy..
A gyümölcslevet almából készítették egy facsaróban. Almatorta 3150g pürét készített.
Cseresznye, sárgabarack és spenót. Minden fagyasztva, sütőben megsütve. Szitán átdörzsöljük és turmixgéppel átütjük.

Galina, mondd meg, hány gramm egyéb krumplipüré került az alma almaborba?

[Galya]

Galya, de ma főzhet pektinnel burgonyapürét, és holnap mályvacukrot faraghat?

[Elena]

Elena, biztos lehet. Másnap megcsináltam, még a hűtőbe is tettem másnap estig. Csak egyik napról a másikra lehűl.
Tehát Galya ezt írja:

Nem sikerült, hűtsük le, és tegyünk mindent a szokásos módon.

Ja, és megtettem! Checkmark, köszönöm szépen! Ilyen csemege! Tegnap estig piszkáltam - vágtam, sütöttem, turmixoltam, letöröltem, felvertem - általában minden a recept szerint történt! Csak egy kis cukrot adtam hozzá - 150 gr., Van Antonovka. A szárító egész éjjel működött, reggel a rétegek olyanok voltak, mint a keksz. Nos, azt hiszem, elcsesztem! De nem, még 3 órán át hiányoltam őket. És megpuhultak! egyenesen csodálatos! Akkor miért írok ennyit - nincs mit fényképezni! Reggel befutottak - és mindent szétszedtek! Hát, szóval finom! Most egyenes vagyok, és nem tudom, hogy méltó leszek-e még egyszer egy ilyen bravúrra - megpróbáltam megtenni, de egy üléssel megettük. Arra is gondoltam, hogy megkérdezzem, hogyan és mennyit kell tárolni ... naiv ...

Arra is gondoltam, hogy megkérdezzem, hogyan és mennyit kell tárolni .... naiv ..

Én sem éltem sokáig, az állóképesség és az érés nem működött

Lányok, lányok, mondjátok meg, kérem, van-e értelme olcsó bolygókeverőt vásárolni, vagy valahogy ráhangolódni egy tisztességesre. Már a keret férje is elkészítette, Antonovka majdnem készen áll ... vagy megkínozza a kézi keverőjét, az megég, nem keverő volt. Tehát végül is az egész Antonovkát sajtra viszem, és ismét pillecukor nélkül maradok

Irina, nekem az első FA-5259-2-RE-m van, a krumplipüré jól mályvacukrot bolyhosít, boldog vagyok. A fórumnak van témája róla, az ára 6-8 ezer a különböző üzletekben.

Főttem a pürét, hűtöttem.



Jó reggelt kívánok. A pillecukrot megszárítottam. A püré 2,6 kg volt. Kiderült 5 képkockám. Várunk.

Ezt nem szükséges megtenni egyszer sem !!
Ha Pektin, akkor Pektin. És nincs szükség amatőr előadásokra.!

Mondja meg, hány gramm egyéb pürét adtak az alma almaborhoz?

850g almaszószhoz készítek -100-150 gramm egyéb. Már nem éri meg. Mindazonáltal az aromát, mint olyan, nem fogjuk elérni, nos, ez a helyszínen a lábába csapna, ha csak nem erdei málna. És például 150g meggy elegendő egy kis ízléshez.

Főzhet ma pektinnel burgonyapürét, és holnap mályvacukrot faraghat?

Len, igen, természetesen.

hogyan és mennyit kell tárolni .... naiv ...

A kérdést helytelenül teszik fel. Nem a tárolás módja, hanem az, hogy hova bújjon ..

készíts már képet és nincs semmi!

Ó, hát milyen kár .. És akkor megcsodáltuk volna. Szeretem megnézni a gyönyörű pillecukrot, amelyet lányok készítettek. Mindenkinek sikerül ilyen szépség!

Most egyenes vagyok, és nem tudom, hogy még egyszer méltó leszek-e egy ilyen bravúrra - próbálom megtenni

Nem, de mit akartak ti hölgyek? Senki sem ígért könnyű életet. Finom-ígért ..

Ezt nem szükséges megtenni egyszer sem !!
Ha Pektin, akkor Pektin. És nincs szükség amatőr előadásokra.!

miről van szó asszonyom?

miről van szó asszonyom?

Arról, hogy néhány túl üzletszerű pasztellmodell lusta. Pektint adjon a burgonyapüréhez.
Végül is a recept szerzője írja, az ilyen üzletemberek számára százszor megismétli, hogy ha látja, hogy az alma nem ugyanaz, akkor adjon hozzá pektint kudarc nélkül. Nem .. Nos, miért kellene okos embereket hallgatni? Mi magunk is bajusszal ..
Hajnalodott ..

Ezt nem szükséges megtenni egyszer sem !!
Ha Pektin, akkor Pektin. És nincs szükség amatőr előadásokra.!

Kísérlet pektin nélkül?
Gondoltam pektint préselni, fájdalmasan nem olcsó az ára, Antonovka alma. Nem éri meg, igaz?

[Galya]

Hajnalodott ..

Galyahányszor kell megismételni? figyelmesen olvassa el a témát, és hallgassa meg a recept íróját, a szerző ezen a pillecukoron már "megette a kutyát". Az amatőr teljesítmény nem vezet jóra. Mondják, elmondják, de te nem hallgatsz, akkor ez az eredmény. Saját hibája, meg kell hallgatnia a recept íróját !!!

Kísérlet pektin nélkül?

Elemi lustaság. Arra is gondoltam, hogy mit tenne Lena-Szilyavka a pektinnel, nekem is meg kell csinálnom vele, aztán arra gondoltam, hogy na, nem akartam felmelegíteni, lehűteni, a massza már hideg volt. Tudom, mi történik pektin nélkül az almámon. Az almák édesek, nem szaftosak, jó pillecukor csak akkor van belőlük, amikor az alma éppen megérett, és amikor fekszenek, egyszerűen szükség van pektinre. Már az asztalon, amikor elkezdtem ostorozni az első pürét, láttam, hogy semmi sem fog működni.
Az almádat nézed. Antonovka még mindig egy másik alma. Készítsen el egy adagot a pillecukorból, azonnal kiderül, szüksége van-e pektinre vagy sem. Elvira Antonovkából gyönyörű pillecukrot készít. Pontosan elmondhatja Antonovkáról.
Ez az év nem almaév. De van egy ezüst bélés. Találtam a webhelyemen egy csodálatos almafát almából, amely nagyszerű pillecukrot készít. Az alma savanyú, nyári, pektinre ott egyáltalán nincs szükség. Ezekből az almákból raktam ki a pillecukrot.

hányszor kell megismételni? figyelmesen olvassa el a témát, és hallgassa meg a recept íróját, a szerző ezen a pillecukoron már "megette a kutyát". Az amatőr teljesítmény nem vezet jóra.

Ó, ne mondd. Tegnap emlékeztem rád .. De látod, nem sors látni.
Nem, ehető mályvacukor, semmi, de nem az, amit szeretnék .. Lana, miért most, tanulmányozom a témát ..

[Silyavka]

Silyavka, Lena, várom az édességedet

Ismét Antonovkát nem hozták, már 2 hete rossz a raktárban, nem veszi, fél, hogy nem fogja eladni az árut

[Zhen]

Silavka, Lena, várom a mályvacukrot

Zhen, Várom Sziljavkin pillecukrot is

Sziljavkin pillecukiját is várom

Mindenki vár ..

Lányok, soha nem hűtöm a burgonyapürét, forrón beteszem a keverő edényébe, hozzáadok cukrot és nagy sebességgel verem 6 percig. Ez alatt az idő alatt a burgonyapüré lehűl, majd van fehérje, majd a forgatókönyv szerint. Mindig minden rendben van.

Soha nem hűtöm a krumplipürét

Elvir, csak tegnap nem volt időm tanulni, levet főztem.
És igen, szeretek meleg burgonyapürét ostorozni.

[Elvira]

és soha nem hűtöm a krumplipürét

Elvira, Én sem vártam soha, hogy a burgonyapüré lehűljön, de Nasyalnika szerint pektint kell adni a meleg burgonyapüréhez. Amikor pedig krumplipürét főztem pektinnel, az idő már reggel 25 óra után volt, így reggelig hagytam.

de nasyalnika szerint pektint kell adni a meleg püréhez

Len, így adom hozzá a pektint a meleg püréhez. Az almákat, a blendarnulát megsütöttem, és egy szitán átengedtem. A püré csak meleg. Pektin cukorral elkeverve, burgonyapürébe téve. Folyamatos keverés közben 70 ° -ra állítom, és hagyom, hogy egyenesen munkába álljon, veréshez stb. Stb.

és hagyja, hogy azonnal működjön

Elya, bármennyire is szeretném a pillecukrot, erőmön felül áll, hogy fél éjfélkor elkészítsem.

Én sem vártam soha, hogy a burgonyapüré lehűljön, de Nasyalnika szerint pektint kell adni a meleg burgonyapüréhez.

Len, rossz tapasztalatom volt a pektinnel kapcsolatban. Forró krumplipürébe tettem, és csomók mentek. Ezért írok, hideg, meleg pürét. Teljesen egyetértek Elvirával, miközben törölgeted az almát, elfogadható hőmérsékletre hűlnek, amikor pektint adhatsz hozzá. De még mindig kissé lehűtöm, miután letöröltem, majd bevezettem a pektint. Néha előfordul, hogy az utolsó csomag és az üzletek zárva vannak .. Kár a munkámért. Sütöttem, dörzsöltem, szenvedtem, de vegyem a pektint, és csomókba megyek .. Egyébként, amikor ilyen pektinnel készítünk lekvárot, akkor már összekevertük a cukrot a pektinnel, így az van írva, hogy apróra vágja a gyümölcsöt cukorral, és várjon hogy a massza levet adjon, és akkor már főzzön. Nos, erről folytattam. Mi a különbség a csomagolásban lévő cukor és a pektin vagy ez a pektin között, még mindig hozzáadják a hideg termékhez, és nagyon jól oldódik, miközben a tömeg felmelegszik.

bármennyire is szeretném a mályvacukrot, fél éjfélig való elkészítése meghaladja az erőmet.

Így van Len, a pihenés mindenek felett áll, még nyaraláskor is.

[Galya]

Galya, Nem volt tapasztalatom a pektinnel kapcsolatban, ezért megkérdeztem, hogyan kell jól csinálni, több gyakorlata van. Ha nem küldenéd nekem, egyáltalán nem tudnám, mi az.

Nem volt tapasztalatom a pektinnel kapcsolatban, ezért kérdeztem, hogyan kell ezt jól csinálni, több gyakorlata van

Len, igen, minden, amiről beszélsz, világos .. Olvassa el fentebb, azt írtam, milyen szempontok alapján folytatom, hogy ezt a pektint hideg vagy meleg püréhez kell adni.
Ez az első alkalom, hogy lenet készítenek pektinnel?
Nos, mutasd meg később a pillecukrot, rendben? És meséljen a benyomásairól.

Len, igen, minden, amiről beszélsz, világos .. Olvassa el fentebb, azt írtam, milyen szempontok alapján folytatom, hogy ezt a pektint hideg vagy meleg püréhez kell adni.

Már olvastam.

fél éjfélkor csinálni meghaladja az erőmet.

Duc, a csonk tiszta, éjjel aludnod kell. Arról beszélek, hogy a pektinből kiderül, hogy meleg pürébe tetted.

Arról, hogy néhány túl üzletszerű pasztellmodell lusta. Pektint adjon a burgonyapüréhez.
Végül is a recept szerzője írja, az ilyen üzletemberek számára százszor megismétli, hogy ha látja, hogy az alma nem ugyanaz, akkor adjon hozzá pektint kudarc nélkül. Nem .. Nos, miért kellene okos embereket hallgatni? Mi magunk is bajusszal ..
Hajnalodott ..

A recept szerzője ugyanis nem írt semmit az első bejegyzésben a pektinről.
És valószerűtlen olvasni 234 oldalnyi fecsegést, amikor az alma romlott.

Üdv mindenkinek! Itt dobtak nekem pár Antonovka-csomagot. Futottam olvasni, és úgy döntöttem, hogy pektint veszek biztonsági hálónak. Most nem tudom feldolgozni az összes almát a pillecukor számára ...
Több kérdés is megjelent
1. Nem szükséges almát sütni, tud-e pürét főzni és üvegekbe tekerni?
2. Hozzáadhat-e cukrot utána korbácsolás előtt?
3. Travoltám van 9 lapra, optimális-e 3 lapra száradni, vagy lehet-e többet szárítani?

Tegnap kipróbáltam két lapot a rotorból, szárítva, a recept teljes sebességéhez. Nagyon savanyú volt. Megettük, bőségesen mézzel megkentem. De nem cukrot, hanem helyettesítőt szeretnék hozzáadni. A férjnek nem lehet sok cukora. Megpróbálta valaki, ha leesik a pillecukor?
Lányok, sajnálom, hogy sok a kérdés, ha megismétlem, küldje el őket, ahol szükséges. A keresés során nem találtam.

Rita, a megsült, krumplipürét üvegekbe tekertem, sterilizáltam.
Próbáltam mályvacukrot készíteni eritrites burgonyapüréből, beteg vagyok, talán jól lesz. Nem rendeződik, a cukor nem fixáló a pasztillában. Nem rendeződött az eritrittel. Még cukor nélkül is csináltam, nem rendeződött.

A recept szerzője ugyanis a pektinről szóló első bejegyzésben nem írt semmit a pektinről.

De akkor nem volt szükség pektinre. Pektinre később, valószínűleg egy hónap múlva volt szükség. Meg kell nézni a fényképet. Nem emlékszem. Öreg vagyok, szklerózisban ..

ha megismétlem magam, küldje el, ahol szükséges. A keresés során nem találtam.

Tegyen fel minden kérdést itt, alig talál valamit a keresésben.

olvasd el a csevegés 234 oldalát

Olya mindent helyesen írt. A főtt mályvacukorról normálisnak bizonyul, a gyümölcsfacsaróból készült almás süteményből is csodálatos. Tehát ne aggódjon. A pasztillát még enyhén fagyott almából is nyerik. Mindig mindenből előjön, de nem vásárolt püréből származik.
Én személy szerint nem mondok el semmit a cukorról, de Olya már mindent megírt. Biztosan tudja.

néhány túlságosan üzletszerű pasztilla lusta

És önkritikus vagy!

Öreg vagyok, szklerózisban ..

Még bonyolultabb!

Önkritikus

Magasan. Mindig az volt.

Még szorosabb

Nem, mi a baj?
Van nyugdíjbizonyítványom, szemüvegem van, sántítok .. Nincs sztúpa, ami nincs, nem fogok hazudni.

[Galyu]

Hozzáadhat később cukrot korbácsolás előtt?

lehetséges, a pürét cukorral és cukor nélkül, és sterilizálás nélkül lezártam.

Van nyugdíjbizonyítványom, van szemüvegem

Galyu, Nem vagyok Sztanyiszlavszkij, de nem hiszem !!!

[Rita]

Rita, lira3003, Jobban szeretek sütőben sütni. A felesleges levet elpárologtatjuk. Viszkózusabb püré kerül ki. És jó, hogy bőrrel és közepével kell sütni, itt található a pektin.

az eritrit nem ült le. Még cukor nélkül is csináltam, nem rendeződött.

Eritritem van, hozzá teszem. Az almám fájdalmasan savanyú. A férj azt mondta: "ferde szemmel!"

lehetséges, a pürét cukorral és cukor nélkül, és sterilizálás nélkül lezártam.

Ó, ez nekem eddig a legfontosabb! Köszönöm a választ, kicsit később megteszem. A fagyasztó elfoglalt, fel kell tekerni

Nincs sztúpa

van egy kézzel készített férjed, ő megcsinálja

van egy kézzel készített férjed, ő megcsinálja

Űrsikló ..

Nem vagyok Sztanyiszlavszkij, de nem hiszek !!!

Helló, megérkeztünk. Hova tűntek a szemüvegek? Hárman közülük ..

jó, hogy bőrrel és közepével kell sütni, ott található a pektin.

Sütem a héjjal, a közepével - nem. Férges alma, mindent ki kell vágnia.

[Gally]

Gally, sütőben sütjük, majd lehámozzuk a maghéjakból, átdörzsöljük egy szitán, majd üvegekbe forraljuk ?? Ennél gyorsabb?
Vagy lehetőség van a pillecukor azonnali szárítására, konzervek nélkül? Akkor igen, meg tudom sütni a sütőben.
Nos vettem pektint, 15 csomag 10 grammot. A fentiek alapján kb. ~ 2500 kg + legalább 10 grammot értettem.
Ha meg tudom hajlítani a keretet, akkor megpróbálok ma Belevskaya-t készíteni. Vagy a férjnek várnia kell

Rita, én sütöttem és tároltam. És sterilizálták, mert a fedelek megcsavarodtak, a lakásnak nincs tárolója vagy erkélye, és nagyon meleg van. Sült, dörzsölt, üvegekbe, sterilizált Shteba.
Svatya kulcsrakészen forgatta a főtt pürémet.

sütőben sütjük, majd lehámozzuk a maghéjakból, átdörzsöljük egy szitán, majd üvegekbe forraljuk ?? Ennél gyorsabb?
Vagy lehetőség van a pillecukor azonnali szárítására, konzervek nélkül? Akkor igen, meg tudom sütni a sütőben.

És semmi különbség. Ez még mindig fáradságos folyamat. Süt, dörzsölje, még egyszer, ha szükséges, turmixgéppel járjon.
Nos, mivel Antonovka van, talán először nem szabad pektint adni hozzá. Minden a régi. Antonovka tartalmazza a legtöbb pektint, és a betakarítás éppen most jött el.Csak eltávolítottuk ezeket az almákat. Friss. Ez egy téli alma.

Nos, mivel Antonovka van, talán először nem szabad pektint adni hozzá. Minden a régi. Antonovka tartalmazza a legtöbb pektint, és a betakarítás éppen most jött el. Csak eltávolítottuk ezeket az almákat. Friss. Ez egy téli alma.

Egy csomag, amelyet pár hete a földről és a fáról is összegyűjtöttek, így biztonságban leszek.
A második héttel ezelőtt, de a földről is. Nem túl zöldek, enyhén sárgák

tehát biztonságban leszek.

Nos, játszd biztonságosan. Nem lesz rosszabb.

A férj azt mondta: "ferde szemmel!"

Ezt még soha nem hallottam!

Ezt még soha nem hallottam!

Nos, lemaradtál az időkről. Azt mondták ifjúkoromban.

[gawala]

gawala, Galya, mi van, ha nem törli át egy szitán? Mit fog változni? Ha nem lenne törölgetés, talán egy második bravúr mellett döntöttem volna ...

mi van, ha nem dörzsöli át egy szitán? Mit fog változni? Ha nem lenne törölgetés, talán egy második bravúr mellett döntöttem volna ...

Nem változtat semmin. Ha nagyon jó turmixgép, akkor mindent sima pürévé zúzunk, és a legkisebb bőr sem lesz érezhető. És ha nem egy erőteljes turmixgép, akkor sem lesz semmi, nos, lehetnek bőrök a mályvacukorban, és ennyi. Ez semmilyen módon nem befolyásolja az ízét.
Ezek pusztán az én gondjaim. Nos, imádom a sima pürét. Még mindig nincs mit tennem, állj meg és törölgessem, amíg el nem veszik a pulzusod.

Nos, lehet, hogy a marshmallows-ban bőrök vannak, és ennyi

Igen, valahogy hiányzott egy tál krumplipüré, nem töröltem meg, és nagyon meglepődtem, amikor letettem a tálcára, és bőrdarabokat láttam. Semmi, minden száraz, a zárványok nem zavartak.

zárványok nem avatkoztak közbe.

Az allergia csak a fejében van. Az én..