Belevskaya pillecukor Lequip D5 Eco dehidrátorban

Bosch?

hány perc és milyen sebességgel

A 4 sebesség a leggyorsabb. Cukorral 5 perc és 9 perc fehérjével.

Bosch?

Igen, Bosch 4 sorozat.



Olya Zvezda, tegyen egy ilyen lottót az Avitón, én pedig nem veszek fel részleteket.
Találok egy habverőt a Polarison, és tovább ostorozom, és ezzel egyidejűleg pénzt gyűjtök a Bosch-on.

A pasztilla elképesztőnek bizonyult.

milyen pompás pillecukor, a mester számára

A pasztilla csodálatos. Köszönöm Galina, hogy megosztott velünk.



Itt mászott fel az Amazon-on, ben. Sajnos nem tudom. Csak egy keverőt láttam ott, nem egészen olyan, mint Galináé, de az 500-as kapacitásomban 4,2 liter. Ha nem nehéz, dobj rám egy linket az 1200 teljesítményről, talán találok valakit, aki keverőt rendel, egyáltalán nem értem ezeket az amazonokat. 84 euró pedig nagyon vonzó ár

Jó napot mindenki! Nagyon kell tanács. Most tettem fel a pillecukrot 12 órára. De kiderült, hogy kora reggel még este előtt el kell indulnia. Nem lesz időm zsírozni a pillecukrot és szárítani a sütőben. Nem tudom, mit tegyek:
1. csökkentse a hőmérsékletet a minimumra és szárítsa 24 órán át;
2. 12 óra elteltével kapcsolja ki a szárítót, hagyja a pasztillát a szárítóban estig, és este még picit szárítsa meg, ha nedves, majd zsírozza és szárítsa meg.
Vagy talán van más lehetőség, vagy voltak hasonló helyzetek. Hálás lennék a marshmallows elkészítésében nyújtott segítségért és a szakértők tanácsaiért.

[Esvt]

Esvt, később kihagyhatod, a lényeg, hogy a munkadarab megszáradjon.
Ma szárazra gyűjtöttem, amelyet néhány napja csináltam, a sütemények zárt tartályban voltak

[Ljna]

Ljna, Evgeniya, Köszönöm. Remélem, hogy száraz lesz reggel előtt. És ha reggel kikapcsolja a szárítót, és benne hagyja. Nem félelmetes. És akkor olyan nagy kapacitással rendelkezem, amely bezárulna, nem

Hagyja a szárítóban

És ha reggel kikapcsolja a szárítót, és benne hagyja. Nem félelmetes.

hagyd, csak nyisd ki az ajtót, különben nedves lesz

[Ljna]

Ljna, Svetlana777, Köszönöm. : rózsa: mindent megértettem. A szárítóban nincs ajtó, van Isidri, de ott van egy lyuk, talán ez segít. "Ha ez ..." - jövök, és újra megszárítom.

[Esvt]

dobj nekem egy linket az 1200 erőhöz

Az Amazon 1200W-on a keverő 169 euróba kerül a szállítással együtt. Könnyebb valami emészthető dolgot vásárolni az Orosz Föderációban. Van a Gemlux, egy jó márka.
Bork tovább ..
🔗

Esvt, Svetlana, 12 óra múlva meglátod, milyen állapotban van a pillecukorod. Ha nem száraz, akkor nyugodtan adjon időt és folytassa a dolgát. A szárító befejezi a programot és kikapcsol. Semmi sem fog történni a rétegekkel, nem lesznek nedvesek.
Ami pedig: jövök és megszárítom, nem tudok mit mondani. Soha nem tettem ilyet. Csak adtam időt és távoztam.

[gawala]

gawala, Galina, Köszönöm. Tehát fogok.

[gawala]

gawala, Galina, mondd, ha a kész krumplipüré holnapig a hűtőben áll, nem félelmetes? Ezután valahogy fel kell melegíteni, nem?
Ma az almaszárító elfoglalt.

Mondd, ha a kész püré holnapig a hűtőben áll, nem félelmetes? Ezután valahogy fel kell melegíteni, nem?

Ksenia, semmi sem fog történni vele, egyáltalán a szóból. És egyáltalán nem szükséges melegíteni, hidegen verni, minden sikerül. Ne figyeljen a bajaimra. Egyszer megcsináltuk, bevált, majd folytatjuk ugyanezt. A pasztilla mindig és minden esetben működni fog. Nos, hacsak nem csinálsz túl sok amatőr előadást.

[gawala]

gawala, Galina ,, holnap folytatom

Holnap folytatom

Fotó ne felejtsd el az eredményt ..

Kötelező



Eh, úgy tűnik, nekem semmi sem fog működni ..
Három tálcát tettem, egy ilyen tömeg levegős volt, már majdnem négy órája áll, leülepedett ...
Úgy tűnik, vagy megszakította, vagy a réteg nagyon vékony ...
Oké, mi történik, akkor ugyanúgy megmutatom ...

Nos, valójában én jöttem.
A szépség nekem nem jött be, a szóból teljesen ...
Nyilván félbeszakítottam a masszát, és a rétegek kezdetben vékonyak voltak, a kapott masszát meg kellett szárítani akár egy palacsintával, nos, maximum kettővel, háromig nyújtottam ...
De nagyon tetszett az íze, édes - savanyú.
Elrejtem a fényképet, 4 részre van vágva, és nehéz egymásra rakni ...

A recept csodálatos, és kezem van

A kísérletem nem sikerült
Püré konzervből, minden rendben volt, a misét elegánsan felverték, szárították, gyakorlatilag nem vesztette el a magasságát, majd elkezdődtek a kalandok
Úgy döntöttem, hogy gyűjtök egyet Antonovka süteményeivel
Az első tétel a befejezéshez való bevonás után 7 cm magas volt, 5 cm után lehetetlen vágni, enni
A második tétel egy másik fajtából származó burgonyapüré volt, jobb, de ugyanabban a helyzetben a burgonyapüré megereszkedett, és rétegszerűnek tűnt. Kivághatnám ezt, és meghúzhatnék egy fényképet


A fotón jól látszik, hogy az Antonovka alsó torta megereszkedett, nem értem, miért

P. s. Az Antonovka sütemények olyanok, mint a vattacukor, lazák, vagy mivel magas a páratartalom, valójában nincs fűtés

Nyilván megszakította a misét,

Nem fejeztem be ..

a rétegek kezdetben vékonyak voltak,

A törött tömeg csodálatos és a rétegek vékonyak, nos, nem lehet őket megszerezni. Igen, és a fotó alapján ítélve nem haboztak. Meddig száradtál?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, a kezek normálisak, minden sikerülni fog! A fő ízletes

A törött tömeg csodálatos és a rétegek vékonyak, nos, nem lehet őket megszerezni. Igen, és a fotó alapján ítélve nem haboztak. Meddig száradtál?

Nem értetted, Gal.
A masszát jól elverték, alig kentem rá a raklapra, csak 1300 gr volt burgonyapürém. plusz egy fehérje és 50 gramm cukor.
Három raklapra kentem, kb 1 cm-es réteggel, ráadásul egy kicsit hagytam szétterítésre.
Lefényképeznem kellett volna
És legfeljebb 7 órán át szárított, majd további két órán át hiányzott ...
Most vágtam egy darabot, finom
Boom gyakorlat

És legfeljebb 7 órán át szárított, majd további két órán át hiányzott ..

Ksenia, hol van megírva 7 óra a száradáshoz?
A fotó alapján ítélve alulszárított. Valamilyen nedves .. A por egész nedves. Ennek egyáltalán nem szabad így lennie.

[Galya]

püré csak 1300 gr volt. plusz egy fehérje

Galya, de nem lehet az a kevés fehérje ?? Hát 7 óra száradni .. tényleg
És először maga verte fel a pürét ?? Nekem 350 gr. másfél raklapot korbácsolnak, valami a technológiában még nem fejeződött be! Olvassa el ismét figyelmesen a receptet ..

Galya, nem lehet, hogy a fehérje nem elég ??

A masszát jól elverték, alig kentem rá a raklapra,

Nos, ez elég ..

Hát 7 óra száradni .. tényleg

Ez egy nyers pillecukor.
Ksenia, miért féltél tovább megszárítani?

Olvassa el ismét figyelmesen a receptet ..

Tehát ki fogja elolvasni ..

Nekem 350 gr. másfél raklapot korbácsolnak, h

, Ol és milyen méretű raklap?
Isidritől kaptam.
Nem, nos, 7 órán át szárítottam, ha csak többet is, a krakkoló teljesen kiderült, bent egyáltalán nem folyékony, vékony, akkor nyomja meg, amikor rajta van, szilárd.
Mennyit kell szednie?
Van egy Bosch mamám, 10 percig vertem őket pürével, 5 sebességgel, majd fehérjével további 7-8 percig, nem elég?
Ahogy mondani szoktam, felverték, mint rendesen, olyan lett, mint egy kekszes tészta, valószínűleg, alig kentem rá a raklapra.
Röviden .... a lényeg finom.

Isidritől kaptam.

Tanulmány ..

Almás mályva "belevszkaja" Ezidriben (Topolinka)

Tehát nem fejeztem be az 1300-at, ellenkezőleg úgy tűnt számomra, hogy félbeszakítottam, ezért letelepedett.

Van, aki Isidriben főzte a pillecukrot, mennyi almamárt nem vernek fel, hány raklapért?
Verés után a tömegem körülbelül kétszer, kétszer és félszeresére nőtt ...
Legalább eligazodni.

Legalább eligazodni

Van egy csomó fotóm !! A legfelülre h Keshe !!
Verd 6 percig fehérje nélkül hintán, majd 3 percig fehérjével 4 percig, és további 6 percig hintán. Keshben van. Raklap 30 * 25

Verd 6 percig fehérje nélkül hintán, majd 3 percig fehérjével 4 percig, és további 6 percig hintán. Keshben van. Raklap 30 * 25

Ol, milyen hatalmad van?

egy csomó fotó !!

Dugja az orrát pzhalusta-val.

Dugja be az orrát

Basszus mlin .. most Tartban ... elküldöm

milyen hatalom?

Kenwood, pompás 1500

[Ksyusha]

Ksyusha, Isidriben tettem. 5 raklapért mentem - 700 + 700 + 700 püré, ízlés szerint cukor és fehérje egy kis tojásból minden adagban. Minden adagot egyszerre vertem össze (krumplipüré a hűtőszekrényből), de nem kemény csúcsokig, könnyen eloszlott. Egy éjszakán át szárítottam és még egy kicsit (szünettel).

itt egy sütemény a szárítóból, szinte nincs szamár

1500

Nem, nekem van egy kisebb, 900-as

Nem, nekem van egy kisebb, 900-as

és nekem is van 900, de úgy vertem, hogy néha kijön a bankokból, 700 gramm pürét veszek.

[Ksyusha]

Ksyusha, Isidriben tettem. 5 raklapért mentem - 700 + 700 + 700 püré, ízlés szerint cukor és fehérje egy kis tojásból minden adagban. Minden adagot egyszerre vertem össze (krumplipüré a hűtőszekrényből), de nem kemény csúcsokig, könnyen eloszlott. Egy éjszakán át szárítottam és még egy kicsit (szünettel).

itt egy sütemény a szárítóból, szinte nincs szamár

Tanya, jól értettem:
A teljes pürémennyiséghez (2100 g) vett 3 fehérjét és mindent egyszerre habosított fel?
És ez a keletkezett, 5 raklapra felvert püré elég volt? Igen?
a hülyeségért.

és nekem is van 900, de úgy vertem, hogy néha kijön a bankokból, 700 gramm pürét veszek.

Len, mekkora a tálad?

Tetőfedő filcek 4,7, tetőfedő filcek 4.3, nem emlékszem

Len, 700 gramm krumplipürét felvertél a szélére? Vagy több?

Len, 700 gramm krumplipürét felvertél a szélére? Vagy több?

Egészen 700 grammot felvert.



Ksyusha, ne félj félbeszakítani a krumplipürét, különben valami szörnyűség fog történni.

ne féljen félbeszakítani a pürét

Annyira fél, sho félbeszakította, hogy nem helyes.
Tehát mindent rosszul csináltam, kijavítom!
Köszönöm a segítséget !

[Minden adagot felvertünk]

3 mókust vettél és egyszerre verted meg?

Nem, Ksenia,

fehérje egy kis tojásból minden adagban.Minden adagot felvertünk egyszerre

egyszerűen egyszerre tedd a fehérjét és habverj mindent össze. De mindegyik adag külön.

félelem, sho félbeszakította, ez nem helyes.

Ki? Galya azt írta, hogy sokat és semmit sem szakít meg ... Olvassa el a témát.

[Trishka]

Trishka, három darab 700 g-os könyvjelzőt felvert, háromszor kijöttek a tálba, letették az összetevőket, felverték 700 krumplipürével + cukor + fehérje

A teljes pürémennyiséghez (2100 g) 3 fehérjét vett és mindent egyszerre felvert

Nem, olyan értetlenül írtam. Azt akartam mondani, hogy a burgonyapürét nem habverem külön, majd adok hozzá fehérjét és habverek tovább, 700 g burgonyapürét + cukor + fehérje egyszerre adok hozzá (ez egy adag), és így háromszor.
Ó, Zsenya már korábban válaszolt.

Nevetni rajtad ... olvassa el Galin első receptbejegyzését !!
- szakítom félbe, mályvacukros shikardók !! Lágy és krutont is kapunk, attól függően, hogy mi következik, 27 óra szárítás után meg fogjuk tenni.

[Olya]

- szakítom félbe

Olyamiért félbeszakítani? Már normális, puha. Miért kínozza a keverőt?

[Tatyana]

Tatyana, Mindent szigorúan időben csinálok ... mod és ne szakítsam félbe, csak mondták, de én klassz vagyok !! Van egy saját, hód-csillagú pillecukorom

Nem nézem az időt, mindenkinek más a keverője.

Tehát ijedj meg, sho félbeszakította, hogy nem helyes

Ez azt jelenti, hogy rosszul tanulunk egy leckét .. A recept készítője már bebizonyította, hogy a félbeszakítás nem is ijesztő .. És néha még hasznos is. De azért, hogy ne fejezzem be a misét, ez rossz.
🔗

Ó, fess ...

Lányok, köszönöm, mindent megértettem és!
Minden Liu