Tej-narancs desszert (Il latte in piedi)

Tej-narancs desszert (Il latte in piedi)

Kategória: Cukrászda

Konyha: olasz

Hozzávalók
zsírkrém 33%	250 g
tej	400 ml
narancslé	100 ml
narancssárga héja	1 evőkanál. l.
tojásfehérje	150 g
csirke tojás	100 g
vanília hüvelyben vagy vanillin	íz
cukor	180 g

Főzés módja

• Az Il latte in piedi olasz desszert krém, szuflé. Ezeket a hűtött desszerteket, amelyeket az olaszok szerint "kanállal esznek", nagyon egyszerű elkészíteni. A tej alapú desszert finom és finom.
• A tojásokat enyhén felverjük (100 g - kb. 2 tojás), a tojásfehérjét (150 g - kb. 4 db) és a cukrot.
• 
• Öntsük hozzá a narancslevet.
• Ezután adjunk hozzá tejet tejszínnel, és adjunk hozzá vaníliamagot vagy vanillint.
• Tegye a narancs héját, keverje össze.
• A tejkeveréket formákba öntjük (magassága 4-5 cm), amelyeket egy nagy edénybe teszünk, és a formák magasságának 2-3 cm-re forró vizet öntünk. A sütőbe küldjük, 1 órán át 130-140 * C-ra melegítve.
• Ellenőrizzük a desszert készenlétét - lehet, hogy még 5-10 percig a sütőben kell tartani, amíg meg nem pirul.
• A desszertet finom aranybarna kéreggel kell lefedni.
• A szuflát formákban lehűtjük, majd porcukorral és csokoládéval díszítjük.
• A finom desszert azonnal eltűnik ... Jó étvágyat!

Az edényt arra tervezték

6 adag

A felkészülés ideje:

1 óra 10 perc

Főzés program:

sütő

[MariS]

MariS, Azta ! Isteni desszert! A recept, a fotó és a bemutató csodálatos !!! Marinochka, köszönöm a receptet!

Köszönöm Natasha! Örülök, hogy elestem a desszertnél - ez igénytelen a lányaink összejöveteleire, csak jobb!