Csirke rakott kenyérrel

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
csirkemáj	Kr. E. 300
bőr nélküli csirkehús	Kr. E. 300
tyúkhúsleves	150 ml.
kenyér	150 g
tojás	4 dolog.
fehérrépa hagyma	1 db számítógép.
tej vagy tejszín	200 ml.
só	íz
bármilyen zöld	kis köteg
növényi olaj	2-3 st. l.
őrölt feketebors	íz

Főzés módja

Vágja darabokra a csirkét. Bőr nélküli csirkecomb gulyást árulunk. Én használom. A húst mindkét oldalon megsütjük, hozzáadjuk a hagymát és megpirítjuk vele.
Mossa meg a májat, távolítsa el a vénákat. Száraz. Ha a darabok nagyon nagyok, akkor vágjuk ketté.
Tegye félre a húst a serpenyő egyik felével. Helyezze a májat, és mindkét oldalán enyhén pirítsa meg.
Keverj össze mindent. Egy percig együtt pirítjuk, sózzuk, borsozzuk.
Vágja a kenyeret nagy kockákra. Hat darabra vágtam egy darab pirítós kenyeret. Korpás kenyerem van. Öntsön meleg levest és hagyja 5 percig.
Adja hozzá a kenyeret a húshoz, keverje össze.
Tegye át a húst és a kenyeret egy tepsibe.
Keverje össze a tojásokat tejjel vagy tejszínnel. Fűszerezzük sóval, és adjunk hozzá apróra vágott zöldeket.
Öntsük a tojásos keveréket a húsra és a kenyérre.
180 fokosra előmelegített sütőben 35-45 percig sütjük.
A főzés nem nehéz, a lényeg, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!

Az edényt arra tervezték

4-6 adag

Főzés program:

sütő, tűzhely

jegyzet

Az ötletet Z. Ivchenkótól vették át.
Imádta a rakott. Tápláló. Egyébként valahogy beleszerettem ezekbe a kenyérsütőkbe! A bennük lévő kenyér valami súlytalanná és gyengéddé válik. Leginkább a máj miatt aggódtam, nehogy kiderüljön, mint egy "talp". A félelmek nem igazolódtak be. Puha volt és nem száraz. Ajánlja!