Puff zöldségekkel és halak uzsonnára - recept a Mcooker fotójával: a legjobb receptek

Puff zöldségekkel és halakkal uzsonnára

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
élesztő nélküli leveles tészta	400 g
hal (bármilyen ízlés szerint) van pontyom	400 g
sárgarépa	3-4 darab
hagymás hagyma	2 db
napon szárított paradicsom	12 - 15 db
citromlé	2 evőkanál. l.
zöld hagyma	csokor
szárított tarhonya	1 evőkanál. l
tojássárgája	1 db számítógép
növényi olaj sütéshez	íz
só bors	íz

Próbálja ki ezeket a puffadásokat halakkal és zöldségekkel, amelyek nagymértékben díszítik az asztalt, élénk színeikkel örvendeztetik meg a szemet. És akkor örömet szereznek ízlésükkel - a hal, szárított paradicsommal, sárgarépával, hagymával kombinálva új árnyalatokat szerez.
A halat bármilyen módon főzhetjük, vagy használhatunk korábban főttet is. Ma vannak a sült pontyból megmaradt darabok.
A vékony kockákra vágott sárgarépát és hagymát félkarikában megsütjük, amíg megpuhul.
A leveles tésztát előzetesen kivesszük a fagyasztóból, leolvasztjuk és enyhén kinyújtjuk egy szilikon szőnyegen. Vágjuk négyzetekre, téglalapokra (opcionális). Körülbelül 1 cm-re visszahúzódva egy körvonalat készítünk, kissé benyomjuk a kést a tésztába.
Vágja a zöldhagymatollakat vékony csíkokra, vékonyabbra vágja a napon szárított paradicsomot, és a hal darabjait vékonyabb szeletekre szerelje szét.
A sütőt 180 * C-ra melegítjük.
Kenje meg a tészta négyzeteit sárgájával, és süsse kb. 20 percig, amíg aranybarna nem lesz.
Most a legkreatívabb részen a sor - zöldségeket teszünk a levelekre: sárgarépát, hagymát, napon szárított paradicsomot és darab filét filé közé. Díszítsük a tetejét zöldhagyma tollakkal, és a tölteléket megszórjuk citromlével, megszórjuk tárkonnyal.
Tehát az előétel készen áll! Világos és ízletes - bármilyen asztalt díszíthet.
Jó étvágyat kívánunk!