Pie "Tök sűrített tejjel"

[Tészta]

Pie "Tök sűrített tejjel"

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta
Vaj (szobahőmérséklet)	125 g
Liszt / s	240 g
Cukor	80 g
Tojás (C1)	1 db számítógép.
Citromhéj	0,5 tk
Só	hasábburgonya.
Töltő
Tök (hámozott súly)	500 g
Sűrített tej	380 g
Citromhéj	0,5 tk
Fahéj	0,5 tk
Őrölt gyömbér	1/4 teáskanál
Tojás (C1)	1 db számítógép.

Főzés módja

• Vágja a héjból és a magvakból hámozott tököt 3 cm-es szeletekre, tányérra tegye és mikrohullámú sütőben 10 percig 750 W-on.

• Öntsünk lisztet és sót egy tálba. Szobahőmérsékleten adjunk hozzá vajat.

• Dörzsölj mindent jól a kezeddel.

• Adjunk hozzá cukrot. Hozzáadjuk a tojás és a citrom héját.

• Gyúrjon sima tésztát, takarja le fóliával és tegye hűtőbe.

• Készítsen elő egy sütőedényt. Ezt a süteményt mindig 24 cm-es levehető formában sütöm, az alját sütőpapírral borítom, és a forma oldalait növényi olajjal kenem meg.

• Ekkorra a tök készen állt. Kivesszük és áttesszük a korbácsoló edénybe. Őröljük turmixgéppel.

• Adjunk hozzá citromhéjat, gyömbért, fahéjat.

• Megkenjük a sűrített tejet. Hozzáadjuk a tojást

• és mindent jól megver egy turmixgéppel.

• Azonnal kapcsolja be a sütőt 180 fokkal. Kivesszük a tésztát a hűtőszekrényből, és elosztjuk formában, az oldalakat 3 cm-re téve.

• Öntsük ki a tölteléket, és tegyük egy már előmelegített sütőbe.

• 180 fokon 35 percig sütjük, amíg meg nem puhul. A tészta enyhén megbarnul, és a töltelék már nem lesz folyékony. Enyhén rázza meg a formát - a közepén lévő töltelék nem "remeghet". A kész pitét kivesszük, késsel meghúzzuk a szélek köré, hogy a tészta elmúljon, különben később kiszárad, és kiszedve megrepedhet. Ne távolítsa el a formát, és hűtse le benne a süteményt.

• Ezután eltávolítjuk a gyűrűt, és papír segítségével átvisszük a tortát az edénybe. Éles késsel vágjuk.

• Jó étvágyat kívánunk!
• 
• 
• 

Az edényt arra tervezték

8 darab

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

Mikrohullámú sütő, turmixgép, hűtőszekrény, sütő.

jegyzet

Egy másik kedvenc sütőtök recept néhány évvel ezelőtt helyi újságunkban. Az omlós tészta csodálatos kombinációja sima bársonyos töltelékkel.

Egyéb sütőtök receptek.

Sertés, tök és burgonya húsgombóc cserépben (galchonok)

Tejfölös és fokhagymás mártásban sült tök (galchonok)

Sült karamellás sütőtök citrommal (plusz finom sziruppal) (galchonok)

Tök mézes mazsolás muffin (galchonok)

Sütőtök-citrom torta fehérje "kupakkal" (galchonok)

[Pipa]

!!!

Pipa, mennyi az idő a te napok ?!

Nem fér bele a fejembe, nos mikor? Mikor van ideje sütni mindezt?!

[Innul]

Innul, Köszönöm ! Tehát van már ilyen recept? nem találtam

Amikor van ideje sütni mindezt

Magam is meglepődtem ... minden munka és hétvége után sajtra költöttem, és hogy valami forróat fogyasszak, szóval lépést kell tartani

[galchonok]

galchonokmilyen finom sütemény! Nagyon szeretem a tököt, mindenképpen főzni fogok, főleg, hogy sok a tök a fagyasztóban!

[Yulia]

Yulia, Köszönöm ! Örülnék, ha a recept jól jönne.

[Pipa,]

Pipa, köszönöm a receptet! Elvittem a könyvjelzőkhöz. Tök és körte sűrített tej kapható, mindenképpen meg fogom csinálni.

[Elena]

Elena, egészségedre! Köszönöm

sok sütőtök van a fagyasztóban!

Idén pedig nincs tök, almám, uborkám és zöldkáposztaleveleim.
Szóval könyvjelzőkbe viszem a receptet, hirtelen rábukkan a tök.

Köszönöm a fantasztikus receptet. És mondja meg, kérem, hogyan tudja helyettesíteni a sűrített tejet.

[Sveta]

Sveta, vigye el, jól jöhet.
Tanchita, egészségedre!

mi helyettesítheti a sűrített tejet

Akkor ez egy teljesen más recept, más tojásszámmal és más tejjel

Amerikai tökös pite (SanechkaA)

[galchonok]

galchonok, Pipa, nagyon köszönöm a receptet, ma elkészítettem ezt a finom, fényes tökös pitét, bár nem volt citromom, és narancssal csináltam (mi van, ha valaki használhat valamit, amit el lehet vele csinálni), nagyon finom és illatos is!
Finom krémes-fűszeres töltelék és omlós tészta - csak megnyalja az ujjait!

Sajnálom, hogy fénykép nélkül a töltelék teteje kissé megégett, vagy inkább nem is égett, de nagyon megpirult, de nem néz ki túl esztétikusan.

[Elena]

Elena, egészségedre! Olyan szép, hogy sütöttem és elmondtam! Nagyon szépen köszönöm !

Nekem nem volt citromom, és narancssal csináltam (hirtelen valakinek szüksége lesz valamire, amit el lehet vele csinálni), ami szintén nagyon finom és aromás!

Köszönöm, hogy megosztottad, de elfelejtettem írni egy ilyen helyettesítésről.

Checkmark, köszönöm a receptet! Most rákaptunk erre a tortára. Sütöttem mind a sütőben, mind a Tortilkában - mindenhol nagyon ízletesnek bizonyul. A férj azt követelte, hogy süssék ezt a tortát, amíg el nem fogyasztjuk a teljes töktermést.
Igaz, más alapot hozok létre, nem kívánatos, hogy omlós tésztát használjunk magas zsírtartalma miatt. De bármilyen alapon (minden alkalommal csinálok valami újat, attól függően, hogy mi hever a hűtőben), a pite az "eszem eszébe" kategóriából derül ki !!! És használok különféle lelkesedést is, azt, ami abban a pillanatban otthon van.
Itt van egy másik lehetőség, amelynek alapja a tejfölös tészta, sütőben sütve.

[Alla]

Egészségedre! Alla, micsoda szépség ! Szeretjük a tejfölös tésztát is.

De bármilyen alapon (minden alkalommal csinálok valami újat, attól függően, hogy mi hever a hűtőben), a pite az "eszem eszébe" kategóriából derül ki !!! És használok különféle lelkesedést is, azt, ami abban a pillanatban otthon van.

Remek ötlettel álltak elő, és ez így van, ez a finom töltelék bármilyen alapra kombinálva lesz. Allochka, köszönöm, hogy sütöttél és mindent részletesen elmondtál! Külön köszönöm a fényképet!

[galchonok]

galchonokKöszönöm ezt a csodálatos receptet! : rózsa: Tegnap készítettem egyet egy tesztre, a fiamnak azonnal meg kellett sütnie egy másodikat édes asztalon az iskolába. És az iskolában mindenki biztos volt abban, hogy a töltelék narancsból készült. Ma van a harmadik zababahala - holnap kávéval és házi sült tejjel kedveskedem kollégáimnak. Kíváncsi lennék, hogy kitalálják, mi a töltelék? Valami, amit idén végül belekötöttem a tökbe, még a húshoz is adtam, a szószban sűrítő helyett. És van még fagylalt, és egy egész friss is megéri. Úgy tűnik, hogy nem sokáig állt. Fűszereket használtam fahéjjal és kardamommal.

[Tanechka]

Tanechka, egész családja egészségére! Nagyon kellemes, hogy a recept jól jött, és nem okozott csalódást.

Valami, amit idén végül belekötöttem a tökbe

Igen, mi is. Sőt, desszertként eszünk, és egyszerűen sült, valamint pörkölt-sütési lehetőségeket hússal. Ez a tök nagyon sokoldalú és hasznos. Köszönöm, hogy elhatározta magát és sütött, igen, másokkal is bántam

Jelentem! Ízletes elmét ehet. Nem volt elég tök - birsalmát adtam hozzá, a tésztából kivettem a cukrot. Keményítőt adtam a töltelékhez.

[Olga]

Olga, nagyon kellemes és ízletes riport! Köszönöm a sütést és a bemutatást! Örülök, hogy a torta íze jó volt

Megsütöttem, szigorúan a recept szerint, nagyon finom lett, és gyorsan, ismétlésre méltó, van egy fényképes riport a telefonon, találok egy drótot és ledobom. Nagyon köszönöm a szerzőnek

[Lantana]

Lantana, egészségedre! Nagyon örülök, hogy felhasználtuk a receptet. Köszönöm