Zselés pite (sütemény) gyümölcs töltelékkel és tejszínnel

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Gyümölcs kissel (van málnám) brikett	250 g
Nagy tojások	4 dolog
Liszt	3 evőkanál
Szóda	1 tk csúszda nélkül
Tejszínhab	500 g
Gyümölcsök vagy bogyók a töltelékhez (fagyasztott meggyem és almám van)	500 g
Cukor	10 evőkanál. l.
Burgonyakeményítő	1 evőkanál. l. csúszda nélkül
Vanillin
Amoretto (konyak, likőr vagy rum)	2 evőkanál. l.
Őrölt dió

Főzés módja

Zselés brikett összetör egy tálba. A konyhai robotgép táljában nagy sebességgel 2 tojás + tojássárgáját verünk egy kanál zselével 10 percig, amíg erős, stabil hab nem lesz. Adjunk hozzá átszitált lisztet és szódát a zseléhez. Ezután fokozatosan tegye bele a zselé lisztes és szódás keverékét a felvert tojásokba, anélkül, hogy abbahagyná a verést. 2 tojásfehérjét külön-külön erős habbá verünk. Spatulával keverje a fehérjéket a tésztába. Ez olyan szépség. ... Öntsük a tésztát egy multicooker tálba, vagy sütjük a sütőben. A rajzfilmben (nálam az Oursson MP5005) 1 órán keresztül 20 percig sütöttem az egyik oldalon a másik oldalon 20 percig. Ez a pite. Az íze valahol a keksz és a mézeskalács között van. De mivel elég édes, jobb savanyúval szendvicset készíteni. Fagyasztott meggyem és fagyasztott almám volt. Kiolvasztás nélkül egy vastag aljú serpenyőbe tettem, hozzáadtam 5 ek. l. cukor és Amoretto. Alacsony hőfokon teszem. Amikor a lé kiállt és minden felforrt, hozzáadtam a keményítőt és gyorsan megkevertem. A töltelék készen áll. Hűtsük le. Közben a torta kihűlt, és két süteményre vágtam. Két sorban kivette a morzsát mindkét süteményből. Mint ez. A süteményeket megtöltöttem a töltelékkel. A morzsát a tetejére tettem. A tejszínt felverjük vaníliával és a maradék cukorral. A töltelék körüli üregeket krémmel töltöttem meg. Mint ez. Egymás tetejére tette a süteményeket. A tetejét és az oldalait krémmel kentem, a tetejére fektettem a többi gyümölcstölteléket. Az oldalakat dióval szórták meg. FANTASZTIKUS !!!!

jegyzet

HURRÁ!!!! A fiam, a legidősebb, a legokosabb, az orvosi egyetem 2. évfolyamának hallgatója sikeresen letette a vizsgákat és megérkezett az ünnepekre. Nos, meg kell hízni a gyereket és enyhíteni a stresszt! Szóval próbálkozom! Gondoltam mit találjak ki. Aztán találtam egy zselés csomagoláson egy tortás receptet. Így született meg ez a recept. Nem rajongok a süteményekért - ez drága és unalmas. Inkább a pitét. De szerettem volna kompromisszumot találni és kényeztetni a fiamat.

Jóképű és nagyon finom volt. A töltelék elvégezte a dolgát! Igen, először arra gondoltam, hogy meggyet készítek, de a cseresznye véget ért, és befejeztem az almákat. Ideális esetben keverj össze mindent!

Hasonló receptek

"Svájci" torta (natapit)

"Tea tejszínnel és málnával" sütemény (natapit)

Tejszín torta "Confetti" túrókrémmel (ang-kay)

TATbRHA

Irinka okos !!

kubanochka

Irishunchik, soha nem unom, hogy csodáljam a fantáziádat, azt a szeretetet, amellyel kényezteted a fiaidat. Elmentem keresni egy zselés brikettet a kukákban.

Tumanchik

Idézet: TATbRHA

Irinka okos !!

Köszi Tanya !!!!

Idézet: kubanochka

Irinka okos !!

Lenul, és azonnal keress gyümölcsöt a töltelékhez - együtt - mese !!! tegnap sütöttem - ma már nincs !!!

Kirks

Ira, hogy tetted a süteményeket a másikra? A töltelék nem törekszik a kiesésre?

Tumanchik

Idézet: Kirks

Ira, hogy tetted a süteményeket a másikra? A töltelék nem törekszik a kiesésre?

Hova? Szekcióban és egészében látta? Semmi nem esik. Ugyanitt üregeket kapunk! És a krém nagyon sűrű. Vagy mire gondolsz?

Kirks

Pontosan van egy mélyedés! Figyelmetlenül olvastam ezt a receptet, köszönöm a tippet

Tumanchik

Idézet: Kirks

Pontosan van egy mélyedés! Figyelmetlenül olvastam ezt a receptet, köszönöm a tippet

NataliARH

voooot, mindig azt mondom, hogy gondosan el kell olvasnia a címkéket, hirtelen hiányzik valami érdekes, most új jegyet kell nyomtatnia a tervével

Tumanchik

Idézet: NataliARH

most ki kell nyomtatnunk egy új jegyet az Ön tervével

gee gee és ~~ormány~~ akaszd fel az arcomat zselével! felirat: IRUSYA!

ir

Holnap veszek zselét!

Lipchanka

Irina, Tumanchik, megint meglepett. Zselére sürgősen szükség van.

kérem

: nyam: halott, csak szépség!

L

Tumanchik, köszönöm, hogy emlékeztetett a receptre, és még ilyen pompás kivitelben is igazi sütemény lett belőle! Nagyon szeretem a kocsonyás kekszet, ez tényleg nagyon, anélkül, hogy tamburinnal táncolna, mindig szuper eredmény, bolyhos, bolyhos! Leggyakrabban több joghurtot és csokoládé habot kentem a tetejére, de mégis pite lett)))))). Néha azt írják, hogy vajat (margarint) kell hozzáadni, nekem egyáltalán nem tetszett, megjelent valamiféle unalom, ez a torta csodálatos, mert mindig van hozzá étel! Köszönjük fáradhatatlanságát és követendő példáját!

láng

TumanchikRemek recept. Nincs probléma. Mindenképpen meg fogom csinálni, köszönöm.

Tumanchik

Lipchanka, kérem, L, láng, Köszönöm! Főzzön egészségére!

notka_notka

ír, hát, itt hiányzott egy ilyen finomság ??? Mindenképpen megpróbálom, köszönöm a receptet

Tumanchik

Idézet: notka_notka