Finom mini sajttorták

Finom mini sajttorták

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Az alapítás:
Keksz	300g
Olvasztott vaj	100g
Sajtréteg:
Krémsajt	500g
Porcukor	2 evőkanál
Mályvacukor	50g
Vaníliakivonat	választási lehetőség
Felső réteg:
Étcsokoládé	200g
Tejszín 33%	100g
Dekoráció:
Tejszín 33%
Mályvacukor

Főzés módja

• Srácok! Csodálatosan finom gyengédséget hozott)
• Nem nehéz felkészülni, de az íze pompás!

• Alap: morzsás süteményeket és olvasztott vajat adunk hozzá.

• A kényelem érdekében helyezze a cupcake formákat egy fém formába. Helyezzen egy lekerekített evőkanál alapot minden formába. Dugja meg az alapot egy kanállal, és tegye a hűtőbe egy órára. *

• Krém: a krémsajtot és a porcukrot keverővel keverjük össze, ha szükséges vanília kivonatot adunk hozzá.

• Olvassa el a pillecukrot a mikrohullámú sütőben. A mikrohullámom meghibásodott, és vízfürdőben melegítettem, ez egy másik lecke, elmondom)

• Az olvasztott mályvacukrot adjuk a krémhez, és gyorsan keverjük össze.

• Tegye a krémet alapokkal formába. Finoman simítson egy kanállal, és tegye hűtőbe egy-két órára. * Hagyhatja őket egy éjszakán át.

• Készítse elő a ganache-t. Öntsünk forró tejszínt egy tál csokoládéba, hagyjuk állni egy percig, és mindent jól összekeverünk. Gyerekeknek készült tejcsokoládéval és étcsokoládéval csináltam.

• A kihűlt ganache-t krémformákba tesszük, és kanállal elsimítjuk. Tedd a hűtőbe, amíg megszilárdul. Egy éjszakán át hagyható.

• Tálalás elõtt tejszínhabbal díszítjük a csemegeinket.

• Vagy így: öntsön a tetejére egy marék mini pillecukrot.

• És tedd egy percre a grill alá. Bevallom, hogy a pitéket égővel próbáltam színezni, de semmi nem lett belőle - a mályvacukkok égtek, mint a megszállottak))), ezért nem ajánlom ezt a módszert!

• Összes! A legfinomabb és legcsodálatosabb desszertünk készen áll! Meghívhatja családját és barátait kóstolóra! Hidd el, senki sem marad közömbös!
• Vagy készíthet magának egy csésze aromás kávét, és csendben élvezheti ennek a varázslatos finomságnak a szokatlanul szellős és olvadó textúráját)
• 
• Ez a fotó azt mutatja, hogy a desszert nem volt teljesen felolvasztva, mert a folyamat felgyorsítása érdekében a hűtőszekrény minden szakaszában bedobtam a fagyasztóba, nos, gyorsan szerettem volna). Ezért meglehetősen sűrű textúra látható.
• 
• És itt már láthatja a varázslatos gyengédséget!
• Srácok! Ez nagyon finom! És ez nem nehéz!
• Nagyon remélem, hogy élvezi ezt a desszertet, ahogy a családom szerette.

Az edényt arra tervezték

12-15 darab

jegyzet

A receptet egy külföldi blogon kémlelték.

* - az összes szakasz felgyorsítása érdekében a desszertet a mélyhűtőbe töltöttem.

Ír, micsoda szépség, kár még enni is ...
Itt virágzik a magnólia virág !!!

Ksyusha, nagyon köszönöm!
Igen, egyél, ne bánod, még mindig nem vagyok hajlandó

Nos, akkor itt van a lenti, egy tálon, pasiba!

Milyen szépség és finom

[Tanyushka]

Tanyushka, Szolgáld ki magad!

Nos, hogyan lehet túljutni egy ilyen finom, és még nem is időigényes! Szeptember elején a házassági évforduló, mindenképpen felhasználom a receptjét, köszönöm!

[Borkovna]

Borkovna, Lena! Egészségedre!
És, kérlek, a "te" -ről!

[Irina F]

Irina F, Ír, nos, újabb sláger! És minden olyan egyszerű és gyors, fantasztikus eredményekkel. Sosem gondoltam volna, hogy adagolt sajttortákat készítek papírtálcákban - zseniális!

A rózsád ... Ó, milyen rózsa !!! Milyen fúvóka? Cupcakes vagy valami más?

Általában nem is kételkedem abban, hogy mit fogok tenni!

Csak nekem van kérdésem a legutóbbi fotóval kapcsolatban - nekem úgy tűnik, vagy még mindig van egy karamell réteg az alsó rétegen (alapon) és a krémdísz alatt?

[Irina F]

Irina F, IRINA, wow, milyen szép .. nagyon sajnálom enni köszönöm

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetik, köszönöm kedves! A recept kémkedett, de klassz! Ez ilyen egyszerű, nincs sütés! És finom!
Világos, az utolsó fotón nincs karamell réteg, ez a ganache tejcsokoládéval, sőt, nem túl sikeres ganache, mert kadetteket használtam forró csokoládéhoz (nos, elfogyott egy másik!), Csak tudtam az biztos, hogy a sötétben élő gyermekek is. És amikor kinyitottam egy darabot egy kanállal, olyan festői módon elkenődött, de úgy döntöttem, hogy otthagyom, hogy látható legyen a finomság textúrája).
A fény, a fúvóka továbbra is ugyanaz
kristina1, Köszönöm! 🌹

Ír! Köszönöm a receptet!
Valami hasonlót láttam valahol, és arra gondoltam, hogy a "marmyshek" hozzáadásával finom és szellős lesz

1. Ira, milyen sütid vannak?

Magadért...
Szerintem ugyanúgy megszáríthatja a házi kekszet, és ugyanúgy megőrölheti ... ugye?
Vagy csak vágja körbe a kekszréteget ... természetesen ez már nem lesz sajttorta

2. Milyen krémsajtot használtál?
Mit cseréljünk le? Csak nehéz krém, ha nem tetszik a sajt íze?
3. A mályvacukrok remekek, gyorsak és ízletesek!

De megfullasztani őket akkora gond! Csökkennek a térfogatuk és megnyúlnak
Hogy csináltad?

4. A tejszínhab dekoráció általában elveszíti vonzerejét ...
Nem díszítem krémmel. Hozzátett valamit hozzájuk a fenntarthatóság érdekében?

[Irina Dolars]

Irina Dolars, Irishka, sorrendben válaszolok)
1. Rendszeres bolti sütim vannak, TÖRTETT TEJ. Sütiket használtam, mert gyors. Készíthet házi morzsás sütiket. Természetesen kekszet is kipróbálhat, később elmondja.
2. Almette vagy Hochland sajtot használok. Kétséges krémmel helyettesíteni. Mégis más a következetesség!
3. A mályvacukrot megfullasztani, még mindig öröm), különösen azok számára, akiknek van mikrójuk! De ilyen textúrát adnak a krémnek egy további, sűrűbb chtolit, mert nem adunk semmit a sajthoz.
Igen, és a marmyshki természetesen mindent elér, amihez képes, mindent elég gyorsan meg kell tennie.
4. Csak felvertem a tejszínt ilyen kézi szeméttel), nem tettem hozzá semmit, de ez a desszert meglehetősen egyszerű, családias, nem elvihető, előre elkészítettem, majd tálalás előtt felvettem a krémet és ennyi! Ugyanez vonatkozik a pillecukor díszítésére is - szórja meg őket, és közvetlenül tálalás előtt színezze a grill alá
Én aztán, olyan naiv voltam, megfogtam az égőmet, és azt hiszem, hogyan fogom gyorsan megkínozni a dekorációt! Aha! Van marmyshkim, hogyan kezdtek égni kék láng !!! Levettem a hőt, minimálisra állítottam, újra meggyulladtam, egészen elszenesedtem, így az égővel már nem kísérleteztem, hanem a grill alá tettem.

... főleg azok számára, akik mikrohullámúak

Aha! Veled egy sorban vagyok ... most a "barátom" egy vízfürdő

... hogyan kezdtek égni kék lánggal

Érdekes folyamat képviselem a reakciót
De az eredmény kiváló

Ír, ez a sajttorta a fotón, már a grill alatt készült. Azokat, akik megégtek, ki kellett dobni)
Nos kitettem és megégettem az ujjaimat)))

Luxus sapkák !! A rózsa valahol csiklandozott

már óvatosabban jársz az ujjaiddal)))

Ahh !!!! Jeanne, megpróbálom)
Szűz, gondold, és amit nem csak a konyhában kelünk fel)

Ó igen))))

[Irina F]

Irina F, egy érdekes recept. Köszönöm. Különösen a krém krémsajttal és az MM érdekelt.
Valószínűleg nagyon szokatlan íz az MM miatt.

[Marina22]

Marina22, Marish, köszönöm, hogy odafigyeltél a receptre.
A marmyshek krémje nem változik drámai módon, de érdemes kipróbálni.

Szűzek, gondold, és amit nem csak a konyhában kelünk fel

YYY .. asszonyom, a konyhában felállított remekeket nézve kétségtelen, hogy nincs áram a konyhában: a kreatív kezdeményezés szorozva ügyességgel és jó ízléssel, biztos vagyok benne, hogy messze túlmutat a konyhán)) )))

Irin, remekmű recept, átvette, köszönöm!
Kérem, mutassa meg, melyik sütit használja, különben száz éve nem vettem meg, félek tönkretenni.

[szem]

szem, Tanyusha !!! Smishno)))))
Holnap mutatok egy sütit.
Ezúttal Sült tejet használtam.

Holnap mutatok egy sütit.

Három napja sejtések gyötörnek
Ízletes és édes is szeretnék!
Toka nem világos, mit kell összetörni ...
Ira F nem tud segíteni ...
Láthatja az összes pékárut
Az egész család a múlt héten,
És mégis, ez olyan kár
Nincs csomagolás ...
Deffki, pamazhite, hogyan legyél?
Miért vegyek sütiket?

Áááá !!! Te vagy a költőnőm !!!!!
Azt hittem, megértetted, milyen süti!
Sajnálom Sajnálom sajnálom!




Tanyusha, máj SÜTETT TEJ LUBYATOVO márka. A címkék valóban nem maradtak fenn, és az internetről készült fénykép lehetetlen? Vagy lehetséges?

[szem]

Idézet: Irina F augusztus 13-án. 2017, 23:05
Holnap mutatok egy sütit.

Három napja sejtések gyötörnek
Ízletes és édes is szeretném!
Toka nem világos, mit kell összetörni ...
Ira F nem tud segíteni ...
Láthatja az összes pékárut
Az egész család a múlt héten
És mégis, ez olyan kár
Nincs csomagolás ...
Deffki, pamazhite, hogyan legyél?
Miért vegyek sütiket?

szem, Tatiana, osztály!

Tanyush, máj SÜTETT TEJ LUBYATOVO márka.

Ír, köszi, most már értem, megnézem magam, nincs szükségem képre, már olvasni is tudok)))

Tanyusha