Számtorta "február 23."

[Tyetyort]

Tyetyort, Köszönöm!

desszertbor.

Egyáltalán nem értem őket, meg tudom mondani, melyiket használod ??

[Olya]

Olya, Krími fehér muskatel. Egy 0,7 l-es üveg 399 rubelbe kerül üzletünkben. Iziumov vagy Massandra.

[Elena]

Elena, Köszönöm!! Ezt fogom vásárolni ..

[Tyetyort]

Tyetyort, Elena! köszönöm a támogatást és a tanácsot! : rózsa: Mindenkinek tetszett a torta, puha lett, olvadt a szájában. Az impregnálást az ön receptje szerint készítettem, de bor helyett citromlevet adtam hozzá, amelyhez adtam pár evőkanál limoncellót (ötéves - elavult), a helyszín receptje szerint készült.
Köszönöm Elena_Kamch a sütemény receptjéhez!
Elnézést a jelentés késedelme miatt. Nem csatolok fényképet, ilyen egyszerű tortadíszem van.

Nagyon köszönöm a szerzőnek. Sütés ajándékként - az ajándék sikeres volt.

[Konvetka]

Konvetka, Milyen szép!

[Wiki]

Wiki, Köszönöm. Még mindig nem tudom, hogyan kell rózsákat készíteni, ezért a díszítés szerény, de az a tény, hogy maga a torta számokból nagyon hatásosnak tűnik

Megtudhatja, melyik krém 33% és krémsajt használható a legjobban?

[Anastasia]

Anastasiarégiójától függ. Általános ajánlások maximális zsírtartalom. Ha gondok adódnak a korbácsolással, külön megverek egy darab puha vajat, behajtom a krémbe.

Helen, és én egy jelentéssel!
Az unoka 1 éves, a nagymama mindent megtett. Díszítette a lányom.
Minden olyan, mint az eredetiben, csak neki nincs ideje áztatni magát, az ünnep 18 órakor van ... De a lányommal külön kipróbáltuk a pichenkit és a krémet is - ízléses !!!

[Tyetyort]

Lányok, nem kaptam értesítéseket a témáról! Azt hittem elfelejtettem a receptet ...
És itt annyi gyönyörű süteményt hoztak! Köszönöm!




Tyetyort, ElenaKöszönjük, hogy segítenek a lányoknak!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lena, köszönöm az érdekes receptet!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lena, nagyon köszönöm a receptet! Nagyon finom és finom sütemény lett.




A számok magassága 26 cm, a kész torta súlya 3 kg. Másfél adag tésztát és két adag tejszínt készítettem.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, micsoda szépség!
Nagyon örülök, hogy tetszett a recept!

[Manya]

Manya, meghalj, ne kelj fel !! Micsoda szépség !! Ugyanazt akarom !!
Minden bogyója friss? Láttam; eper, áfonya, szeder és fizalis ??

Véleményem szerint málna, nem eper és fekete ribizli, nem áfonya

málnám,

Pontosan, málna. ... Nos, mit gondolsz, mindez friss ?? Szeretem a színeket ..

[Elena]

Elena, Olya, Wiki, nagyon köszönöm, lányok.

friss az egész?

Olyaigen, minden bogyó friss: málna, szeder, fizalis és áfonya (én egy dobozt választottam a legkisebbel). Mindössze 125 gramm volt.

A krémből származó pattanásokat egy zárt csillag rakta le, mivel a kerek fúvóka csak kicsi volt. Ennek eredményeként nem tűnik nagyon szépnek. Úgy akarom, mint Lena. Ma 12 mm-es kerek fúvókát kell szállítani

[Sonadora]

Sonadora, Manya, Az első kerek fúvókámat egy sörösdoboz aljából készült ónból készítettem. Normál pattanások jöttek elő

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lena, még egyszer köszönöm a receptet. Itt egy torta ma.

Véleményem szerint a torta rendesebbnek tűnik egyszerű pattanásokkal. Súly 1,5 kg (támasz 24 cm). A tészta egy adagjából hat sütemény készült. A torta krémje 200 gramm tejszín arányával készült.

Szeretnék elkészíteni a torta csokoládé változatát karácsonyfa formájában NG-re vagy karácsonyra, pisztáciapépet adva a krémhez. Még nem döntöttem el, hogy szablyatésztából készítek-e süteményeket, vagy a Spartak sütemény receptje szerint készítem őket.

[Sonadora]

Sonadora, nagyon szép szív!

[Sonadora]

Sonadora, Manyamilyen klassz, takaros sütemény!

Véleményem szerint a torta rendesebbnek tűnik egyszerű pattanásokkal.

Én is úgy gondolom

Még nem döntöttem el, hogy szablyatésztából készítek-e süteményeket, vagy a Spartak sütemény receptje szerint készítem-e.

Egyszer szablyát készítettem mandulaliszttel, nem csokoládéval. Tetszett az íze. De imádom az omlós tésztát, és aki nem bánik vele nagyon, az nem értékelte

[Sonadora]

Sonadora, Manya, milyen bájos szív! Nagyszerű munka!

[Wiki]

Wiki, Elena, Elena, nagyon köszönöm, lányok.

Szeretem az omlós tésztát, és aki nem bánik vele nagyon, az nem értékelte

Elena, ezért még mindig gondolkodom. Julia Smallnak kaliforniai receptje szablyás csokoládé tésztából és mandulaliszttel készült.

Julia Smallnak van egy receptje a "karácsonyfákra", amely csokoládé szablyatésztából készült mandulaliszttel

Igen, elvettem a szablyareceptjét is. Kiderült, hogy omlós tészta. Olyan kemény és omlós

Elena_Kamch, ismét hálás vagyok a receptért! Boldog új évet!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamchés hálás vagyok a receptért!
Ez egy háromszintes lehetőség



Ez két, két emelet



Mindenkinek nagyon tetszett, finom, puha, tökéletesen beázott, a krém tejfölös pudingot készített 20% -os tejfölből.
Belül sózott karamell. Két héttel az újév előtt krémet és dekorációt sütött egy napig.

[Wiki]

Wiki, Wiki,
natasic2466, Natasha, lányok, micsoda újévi szépség !!!
Köszönjük, hogy elhozta a műsort!
Boldog új évet!!!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, köszönöm a receptet! Jó újévi szellemet.

Elena_Kamch, ismét hálás vagyok a receptért! Boldog új évet!

Wiki, a sablon nagyon szép. Az internetről merítette magát? Ossza meg?

Sütés tavasszal, 3 szintes, levél, mindenkinek nagyon tetszett.

Rajzolta magát, mit kellett rajzolni? A méret meglehetősen nagy, két A4-es méretű kartonlap csatlakozik egymáshoz. 3 szint lett, és van még egy darab tészta a fagyasztóban. Máskor lehetett sütni a maradék tésztából, de nekem már nagyon sok mézeskalácsom van.
A többi mind a recept szerint történik. Maradt egy kis krém is. Bezeshkijével díszítve - speciálisan kis sütések, porított áfonya porcukorral, gránátalma magokkal és vásárolt borsócsillagokkal.

Nem, nos, nézd meg a torta számát az interneten, ahogy mondani szokták? Számsablonok letöltése az internetről, nyomtatás és kivágás. Mintha soha nem vettek volna részt rajzórákon. Én személy szerint magam rajzoltam a levelemhez!

Torta száma február 23

Szuper! Ez a torta csak egy varázspálca

Jó estét lányok! Segítségre van szükségem a közönség részéről. Valamiért a ganache nem sűrűsödött, illetve a krém vizesnek bizonyult. Olajat kellett hozzáadnom, hogy valahogy megtartsa az alakját. A torta finom lett, de nem volt nagy szépség. Sült "karácsonyfa". Gyötrő a kérdés, mi az oka? Úgy tűnik, hogy mindent a recept szerint csináltam. Előtt van egy barátom évfordulója, szeretnék örülni. Talán a csokoládé? Ki milyen fehéret használ? Nekem ez volt:

És hol van a ganache ebben a tortában? Mintha csak krémsajt lenne? Az 1. oldalra megyek.

A krémhez: forraljuk fel a tejszínt, vegyük le a tűzről,
adjunk hozzá csokoládét, és simára keverjük jól. Tegyük át egy tartályba, fedjük le fóliával, amikor érintkezik, és tegyük egy éjszakára a hűtőbe (nekem volt egy napom)

Ez nem ganache? Nos, ez azt jelenti, hogy nem neveztem el helyesen. Röviden, ez a komponens nem jött be nekem.

Nem felejtette el később beletenni a sajtot ebbe az anyagba? Nincs más magyarázatom. Végül a krém jónak bizonyul, megtartja formáját, mint egy órás öntet.

Nem felejtettem el: lol: Az orrom alatt egy papír volt, amelynek receptje volt. Megpróbálom más csokoládéval. Nekem ritkán, de előfordul, még akkor is, ha a fejem a falhoz áll, nem működik, és ennyi.

[Lolievna]

Lolievna, Natalia, Air és Belga Callebaut kekszben készült. Mindkettővel működött, de a második esetben a ganache jobban megfagyott.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, Köszönöm! Megpróbálom levegővel, a belga Callebaut nem is látott velünk. Ott van Milka is. Általában kísérletezni fogunk.

[Elena_Kamch]

És végül kézhez kaptam ezt a remekművet))) január 4-én kellett volna meglátogatnom, döntöttem a sütemény mellett, ez nem sikerült azonnal, a tészta kiváló lett, a tejszín úgy döntött, hogy elkészít egy tejfölös pudingot, rétegzett és nem akart javulni, kiborult, majdnem kidobtam a krémet, időben emlékeztem rá, hogy van leveles tészta, Napóleonnak gyorsan kellett sütni))) gyönyörűen jött ki, de nem értek el látogatást, a gyermek ott megbetegedtek, éppen befejezték az evést. Ennek eredményeként ma látogatásra megyünk, összegyűjtöttük ezt a süteményt, természetesen még nem próbáltuk ki, akkor beszámolok róla.A csokoládé levegős volt, a krém jónak tűnt, talán kicsit sűrűbbre is szükség lenne, de megtartja az alakját.





Elena_Kamch, Elena, köszönöm a receptet, és kellemes ünnepeket!

Elnézést a fotóért))), de mindenkinek annyira tetszett, hogy kanállal egy tányérból ették)))

[Lolievna]

Lolievna, Natalya, a tortával kapcsolatos első tapasztalataim szerint ugyanazzal a problémával szembesültem. Olvassa el a 16. oldalon. Mind a tejszínt, mind a csokoládét megváltoztattam, de a probléma továbbra is fennállt ... A ganache bevezetésekor a tejszín aktív felkorbácsolásával sikerült megoldani, és nem szerénynek lenni, ahogy a recept is jelzi

[belena74]

belena74, ElenaKöszönöm a borravalót! Harmadszor mentem el olvasni a témát, elragadtattam magam, szeretnék eredményt elérni

[Lolievna]

Lolievna, Natalia, megértelek, én is szenvedtem, amikor megismertem ezt a csodálatos receptet). Pótolhatatlan torta! Még egyszer nagyon köszönöm Elenánknak, hogy ilyen jó receptet adott ki!

Ebből a receptből krémet készítettem étcsokoládéval. De 200 gramm csokoládéért 250 ml 30% -os tejszínt és 550 gramm sajtot vettem. A krém sűrű. Mindenki, aki megpróbálta, azt mondta, hogy finom
Köszönet a szerzőnek!

[Lolievna]

Lolievna,

Jó estét lányok! Segítségre van szüksége a közönségtől. Valamiért a ganache nem sűrűsödött, illetve a krém vizesnek bizonyult. Olajat kellett hozzáadnom, hogy valahogy megtartsa az alakját. A torta finom lett, de nem volt nagy szépség. Sült "karácsonyfa". Gyötrő a kérdés, mi az oka? Úgy tűnik, hogy mindent a recept szerint csináltam. Előtt van egy barátom évfordulója, szeretnék örülni. Talán a csokoládé? Ki milyen fehéret használ? Nekem ez volt:

Többször készítettem vényköteles krémet ezzel a csokoládéval 1 oldalról - mindig jól tartotta a formáját.
Sokáig volt krémmel csokoládé a hűtőben?

[marina-asti]

marina-asti, jachtkikötő, 14. óra! Valószínűleg valahol elrontotta. Többet fogok tenni. De velem előfordul, hogy valami hirtelen nem sikerül, legalábbis feltör. Ezt a süteményt nem tudtam megsütni, négyszer próbáltam ki. A keksz leesett.

Tejszín torta "Confetti" túrókrémmel (ang-kay)

[Lolievna]

Lolievna, esetleg a krémet hozták vagy krémsajtot? Ezen a csokoládén a tejszínt erőfeszítéssel kinyomták a cukrászsákból.
Tudom, hogy Natasha Chuchelka ezt a csokoládét használta, az ő javaslatától kezdtem el a Globusban vásárolni ezt a csokoládét. Ezért feltételezzük, hogy a csokoládét igazolták)

[Lolievna]

Lolievna, Natalia, lehet, hogy a krémet tévesen nem vette be 33%?

Előtt van egy barátom évfordulója, szeretnék örülni.

íme néhány stabilabb lehetőség:
🔗
🔗