Számtorta "február 23."

[marina-asti]

marina-asti, jachtkikötő, szem, Tatyana, Köszönöm! Meg fogom keresni a dzsekimet, úgy tűnik, hogy én vagyok a hibás valamiben. Cream "Ház a faluban", vállalta az akciót. Köszönöm mindenkinek a részvételt !!! Igaz, most az újévi ünnepekre annyi süteményt sütöttem ajándékba, hogy valahogy rá kell hangolódnia az új bravúrokra

[Natalia]

Cream "Ház a faluban", vállalta az akciót.

Natalia, az eszembe. ez a válasz a kérdésre. Nézze meg a METRO-t, a saját márkáikat, ne szúrjon.
Sok szerencsét!

[Natalia]

Natalia, az eszembe. ez a válasz a kérdésre. Nézze meg a METRO-t, a saját márkáikat, ne szúrjon.
Sok szerencsét!

Én sem vettem soha őket (
Az elmúlt hónapokban sok krémet vásároltam a habhoz: METRO, Parmalat, Petmol - nem voltak meglepetések.
Andy Chef az MK-nál volt, ezért nagyon dicséri a Peipsi-tavat.

[Lolievna]

Megpróbálom más csokoládéval. Nekem ritkán, de előfordul, bár a fejem a falnak áll, nem sikerül, és ennyi.

Lolievna, Natalia, véleményem szerint igaz, lehet, hogy a csokoládéban van. Próbáljon tejföllel elkészíteni, nagyon jól esik ebben a süteményben. Teljesen vele csináltam. És több költségvetési kiadással jár. És ez a krém nekem mindig kiderült, bár nem vagyok különösebben barátságos a pudingokkal.
Az alsó réteghez valahogy hozzáadtam a tafitát, az is nagyon finom volt

És mostanában Yashkino fehércsokoládét szedtem
Miután készítettem süteményt - a krém csak 20% volt a boltban, sűrítőt adtam a krémhez, és tökéletesen felvertem

[Mira]

A végére olvastam ... Krémet is, igen ... Kémiai időnkben megbízható gyártókat kell venned. Bár volt egy defektem a jól ismert Rogacsev sűrített tejjel. És benne van az újévi tortában! Zokogtam a bánattól. Megyek a Tafita témára, oda írok. Csak borzalom, ami a krémmel történt
És a krém még nem bukott meg: Parmalat, Petmol és a Peipsi-tó



Mira, Szép torta! : girl_love: Köszönöm a fényképet!



Yarik, Jaroszlavna, gyönyörű torta! Köszönöm a fényképet! Nagyon örülök, hogy tetszett!
Ami a tejfölt illeti ... Sosem hagytam cserben. Csak az olajnak kell szobahőmérsékletűnek és puhának lennie, és a pudingot hűtöttnek kell lennie, de nem hidegnek. Ha hűtőben tartottam, néhány óra múlva kiveszem. A fő titok az, hogy a vaj és a puding azonos hőmérsékletűek és kiváló krém garantált

[szem]

Nézze meg a METRO-t, márkáikat
saját, defektek nélkül.

szem, Tatyana, nincs metrónk ... szomorúan sóhajtok. A nagy hálózatépítők közül Lenta, O Kay, a többi Pyaterochka, Magnit, Dixie, a helyi hálózat Evroros, de valahogy ott unalmas lett, a hatótávolság annyira
.Elena_Kamch, ElenaÉs soha nem készítettem tejfölt, valahogy elhaladt mellettem, meg kell próbálnom. Köszönet mindenkinek ! Szeretem fórumunkat a válaszkészségért!

[Lolievna]

És soha nem készítettem tejfölt, valahogy elhaladt mellettem, meg kell próbálnom

Lolievna, Natasha, mindenképpen próbáld ki! Nem számít, mennyit tettem, mindenkinek tetszik az összes fent leírt árnyalat

[Natalia]

Oké, Tatjana, nincs metrónk ... szomorúan sóhajtok.

Natalia, tehát legyen ez a legnagyobb probléma!
Bár furcsa ... Tanácsadás előtt gugliztam, Murmanskban már két lehetőséget is megadtam.
Valószínűleg tévedtem valamit az éjszakában ...
A hírcsatorna nem tartalmazhatja a felsorolt ​​lehetőségek egyikét sem?
Talán akkor próbáljon ki egy vajat, hogy ne kockáztassa meg?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Elena, köszönöm, természetesen megpróbálom.
szem, Tatyana, van "Metro", csak egy kis bevásárlóközpont, nem élelmiszer.
Ma megláttam a Petmol krémet, de úgy döntöttem, hogy időt szünetelek, még mindig nem volt időm az évfordulóra. De mindenképpen meg fogom tenni.

Úgy döntöttem, hogy mivel a torta nem hajlik, készítek egy ajándékkosarat bogyókkal. A város fele futott, az újév után nem volt málna, eper, áfonya. Újra repült.Ülünk és komponálunk egy dalt. Remélem, hogy itt legalább sikerülni fog.

Jó nap! Köszönöm a receptet! A keresztlányomat NG-n csináltam, mindenkinek tetszett, a bogyós díszek természetesen látványosabban néznek ki, de mivel a keresztlány egyáltalán nem eszi meg őket, mályvacukrot és házi habcsókot kellett díszítenem (amelyek még nem tökéletesek: (, de ezen dolgozom!). Szeretném, ha a fiam egy évig elkészítené ezt a süteményt, előre megsütné a süteményeket és lefagyasztaná, különben nehéz a babával mindent egyszerre főzni! Vannak-e sajátosságok sütemények fagyasztásában és leolvasztásában?
PS: Hiányosságból elfelejtettem hozzáadni a sütemény fényképét. Javítva

Van-e különleges jellemzője a sütemények fagyasztásának és leolvasztásának?

Nincsenek különlegességek. Csomagolja műanyagba és fagyassza le. A torta összeállításának előestéjén vegye ki a fagyasztóból és tegye a hűtőszekrénybe ...

Elena, nagyon köszönöm a tanácsot!

[Tatius82]

Tatius82, Tatyana, köszönöm a torta fényképét! Gyönyörű és étvágygerjesztő!
Soha nem fagyasztottam le ezeket a süteményeket, de miután az erkélyemen feküdtek (műanyagba csomagolva) körülbelül egy hónapig vagy még egy kicsit. Természetesen a hideg évszakban (márciustól áprilisig itt még mindig nagyon hideg van). És mégis egy finom sütemény lett. Ha néhány nap alatt elkészítjük, egyszerűen hűtőszekrényben tárolhatjuk őket (műanyagba csomagolva). Tehát én is sokszor megtartottam

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen, az elbeszélések során eltört a fejem. Segítségét kérem. Két A4-es számot kell sütnem, három tortában, kettős adag ételt veszek a süteményekhez, igaz? Csökkenthető-e a süteményekben lévő cukor mennyisége, 100 g-ig egy ütemben?
A tejszín tejfölös puding lesz. Itt általában egy les ... Két számjegyért három sütemény tejszínben kettős vagy háromszoros díjat kell tennem? És mennyivel csökkentheti a tejszín cukorát?
Lenochka, elnézést az unalomért! És előre is köszönöm a válaszodat !!!

[Olya]

Olya, a süteményeken kettős díjat vennék. Ha a tészta marad, akkor süteményeket is süthet, hogy ugyanazokat a süteményeket díszítse. Szükséges-e csökkenteni a cukrot? Nem nagyon változtatnék a recepten, változhat a konzisztencia, nekem úgy tűnik ..
Dupla a tejszín aránya ... Ha nem túl magas a vese pi, akkor elégnek kell lennie

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen, oké, mivel azt mondod, hogy a cukor normális, akkor nem fogom csökkenteni. Minden cukor nélkül vagyok, ezért nem értem a cukor mennyiségét. Legutóbb az ütem szerint feküdtem le.
A krémek továbbra is 2,5 arányt fizetnek a biztosításhoz. Sose tudhatod ...
Lenochka, köszönöm a választ !!!

[Ukka]

Ukka, Olga, minden a legjobb módon alakuljon!
Nekem az én ízlésem szerint nem túl édes, az a krém, az a torta

Helen, jelentéssel vagyok.

A számok azonos méretűek, majd áthelyeztem őket. A háttér a következő. Van egy barátom a munkahelyemen, Olya. Olya gratulálni akart legközelebbi barátjának az évfordulójához. És el kell mondanom, hogy Olya kapott egy darabot az unokájától. Nagyon tetszett neki. Olya beragadt, csináld, csináld, pihentem minden kezemmel és lábbal, ez nem segített, mert Olya hozott nekem finom altáji mézet. Sütnem kellett, pedig ezen a héten vis maior van.
Tejfölös pudingot készítettem először, aggódva, kukoricakeményítőn készítettem. Tetszett mind a munkában, mind az ízlésemben. Az enyhe savanyúság nagyon jól passzol a mézes süteményekhez. Jem citrommajevet vett, szintén a savanyúság miatt. Olya választotta a dekorációkat. Nos, úgy tűnik, hogy gyengéd megjelenésű, és megint a bogyó.
Várom a nap hőse reakcióját.
Van még egy tejszín, holnap még sütök még néhány süteményt, és készítek egy tortát, amelyet útközben bemutatnak a munkahelyen.



Még egyszer köszönöm, Lenochka, a pompás receptért !!!

[Ukka]

Ukka, Olga, köszönöm, hogy megosztotta szépségét!
Nagyon örülök, hogy sikerült! A pudingokkal sem vagyok különleges. Minden alkalommal aggódom. Ezt a tejfölt ajánlottam, mert nagyon tetszett az íze, és a főzési folyamat engedelmeskedett nekem
Még egyszer köszönöm visszajelzését!

Helen, köszönöm!

Ilyen pompás recept, a szó minden értelmében !!!
A jubileumi nő sokkot kapott, két percig hallgatott, pedig megkérdezte, miért ne 18? Fia, egy felnőtt, három darabot evett egyszerre, míg el nem vitték. Íze mindenkinek tetszett, puha, finom, mézes-krémes aromával
Egy ilyen ajándék sokáig emlékezetében marad!

[Ukka]

Ukka, Olga, nagyon kedves és örömteli ezt olvasni! Köszönöm!

Helen, köszönöm!

Ilyen pompás recept, a szó minden értelmében !!!
A jubileumi nő sokkot kapott, két percig hallgatott, pedig megkérdezte, miért ne 18? Fia, egy felnőtt, három darabot evett egyszerre, míg el nem vitték. Íze mindenkinek tetszett, puha, finom, mézes-krémes aromával
Egy ilyen ajándék sokáig emlékezetében marad!

Ukka, mondd meg neki, hogy 45 csak 24-re változik. Barátom közgazdász, magyarázta nekem

Elena, jelentéssel vagyok! Süteményeket készített az ünnepre, nem fagyasztotta le a süteményeket, egy hétig az erkélyen tartotta. Az egyetlen eset házi készítésű teához készült süteményt jelentett egy születésnap tiszteletére, rossz irányba, a férjem pedig mesélt róla, amikor a torta már fel volt díszítve. Különböző krémekkel csináltam, és mindkét krém nagyon tetszett, mind ízlés szerint, mind annak érdekében, hogy megőrizzék formájukat!


Még egyszer köszönöm a receptet!

[Tatius82]

Tatius82, Tatyana, Észre sem vettem, hogy rossz irányba mutat
Köszönöm a szépséget!
Örülök, hogy tetszett a recept!

Ebben az évben aktívan foglalkoztam cukrász szakmámmal. Ezért az alak már a kedvenc süteményemet készítette a megszerzett ismeretek szempontjából. A csokoládét a tejszínbe temperáltam. Amikor a csokoládé elérte az üzemi hőmérsékletet, a krémet 30 fokra melegítette, és csokoládéval (turmixgéppel áttört) emulziót készített. Stabilizált és szobahőmérsékleten .... A krém pompás !!! Legalább csavarja a rózsákat))))

[silva2]

silva2, micsoda szépség!!!!

[silva2]

silva2, igen, te már akadémikus vagy! Ilyen gyönyörű rózsákat még nem láttam sehol! Ez valami!

Teljes mértékben egyetértek a két előző felszólalóval). Ez a tökéletesség magassága megértésem szerint. Amint a kéz felemelkedik, hogy ilyen szépséget vágjon ..

Köszönöm, lányok ... A virágok pillecukor pillecukrok .... Az íze nagyon hasonlít a Belevszkajához

[silva2]

silva2, Elena, köszönöm az ilyen szépséget és hasznos információkat!
Marshmallow candy Milyen érdekes! Ismerek mályvacukrot, ismerek mályvacukrot ... De hogy összekapcsoljam őket, sőt ilyen virágokat is készítsek!

A virágok pillecukor édességek

Elena, tudnál mondani egy kicsit részletesebben? Ez kifejezetten virágokhoz való krém / paszta? Magad csinálod? Honnan merített ihletet, milyen forrás?

[Elena]

Elena, őrülten szép !!
Nyiss új óvodát !! És megtanít minket ... és engedelmeskedünk neked ,,,

Olga !!! Mit kell tanulni !!! Én készítettem az első fehér virágokat, ezek felét eltörték. Ülök és eszem őket és sírok))))) Aztán összeszedtem magam iiiii ...

[Elena]

Elena, ölje meg magát szépnek !! és a recept nem oszthatja meg ezt a misét ??

Ol, ez a pillecukor nagyon jól érzi magát a formákban

Marshmallow (a la) házi készítésű friss vagy fagyasztott gyümölcsből és zöldségből (fagyasztott termékek ártalmatlanítása) Az elkészítés középpontjában a Marshmallow recept szerepel, amely a fórumon ismert a GOST szerint. Remek recept! Nagyon köszönöm érte! Folyamatosan használom. De azt akarom, hogy ne csak ízletes, hanem egészséges is legyen. Poe ...Tumanchik

Elena, megint van jelentésem. Ezúttal 2 adag "tejfölös puding" krémet készítettem. És adtam egy evőkanál instant kávét a krémhez. Kiderült, hogy "a la coffee" krém.

Elena!
Nagyon köszönöm a receptet! Finom és hatékony sütemény !!!



Tészta és tejszín a receptje szerint, 2 rétegben - áfonyalekvár, 3 rétegben - meggylekvár.

[Szerető]

Szerető, gyönyörű sütemény!

Köszönöm, Vicky! Tervezési ötlet: Oroszország és a Stratégiai Rakétaerők zászlaja. Apa számára rakéta

[Szerető]

Szerető, nagyon szép torta! Apádnak tetszett?
És unokámat sütöttem születésnapjára, tejföl nem volt otthon, vajból készítettem egy tejszínt, nem olyan szépet, de tetszett neki, hogy digitálisan és finom.

Elena, az előző fotót a hibáshoz csatolták. Ez a torta.

torta.

A dekoráció olyan, mint egy kamilla mező. Szépen!

[Larissa]

És adtam egy evőkanál instant kávét a krémhez. Kiderült, hogy "a la coffee" krém.

Larissa, Nagy! Szerintem az íze nagyon érdekes volt!



W_W, Szerető, Nagyon eredeti megoldás! És micsoda ügyesség! Helyezzen annyi csillagot



marika33, jachtkikötő, a lényeg, hogy a születésnapi fiúnak tetszett a torta!
Köszönöm!

[marika33]

marika33, jachtkikötő, magasan!!!
Köszönöm, Elena! )))
Metszés:





marika33, nagyon szép torta

Volga63, Larisa nagyon érdekes lett! Gondolataim voltak egy tortát díszíteni faragott fúvókával is, most mindenképpen megpróbálom, amint egy alkalom bemutatkozik.

[Lenochka]

Lenochka, kell egy tipp !!!
8-án szeretnék süteményt sütni egy barátjának, aki allergiás a mézre. A mézet invertsziruppal akarom helyettesíteni. Igen, természetesen nem lesz mesés mézaroma ... De ilyen szépséget szeretnék adni egy jó embernek. Mit gondolsz, mi fog működni?

Ha nem bánod, válaszolok neked, Olya. Karamell melaszon és invert szirupon sütöttem a süteményeket, jól sikerült! Természetesen nincs méz aroma, de mivel a fiam allergiás a mézre, ezért őt ki kell zárni!

[Tatius82]

Tatius82, Tanya, köszönöm !!!

[Ukka]

Ukka, Olgamilyen nagyszerű Tatyana már válaszoltam, és emellett saját tapasztalatom is van!
Tatius82, Tatyana, Nagyon szépen köszönöm! És amikor mindenkinek van napja, itt van egy süket éjszakánk ...