Fekete bab pulykával

Kategória: Ételek gabonafélékből és lisztből készült termékekből

Hozzávalók
Piros bab (fekete van)	3 mérőpohár
Izzó hagyma	1 db számítógép
Sárgarépa	1 db számítógép
Hús (bármilyen)	Kr. E. 300
Paradicsompüré vagy ketchup	2-4 st. kanál (van 5 kanál házi ketchup típusú)
Só	íz
Bors	íz
Adjika	íz
"Tobasco" szósz	íz

Főzés módja

1. A babot áztassa hideg vízben, és hagyja egy éjszakán át. (Általában a Mistralt veszem, és nem áztatom)
2. Vágja apróra a húst, vágja kockákra a hagymát és a sárgarépát. (Én általában nem használok sárgarépát, dörzsölje a hagymát az íróval.)
3. Tegye a húst egy gyorsforraló tálba, adjon hozzá hagymát, sárgarépát, válasszon "Pörkölés" vagy "Sütő", harmadik szint, idő 2 perc, nyitott fedéllel sütjük, a gomb "zárt" helyzetben.
4. A sütés végén adjon babot a húshoz, hosszabbítsa meg a vizet 1 mérőpohárral (ha a babot nem előzőleg beáztatta, akkor 2 csésze jobb), zárja le a fedelet, válassza ki "Multipovar" mód, 120 fok, idő 15-20 perc, nyomja meg a "start" gombot.
5. A főzés végén "Bemelegítés" 5-10 perc.
6. Tálalás előtt megszórjuk finomra vágott gyógynövényekkel.

Főzés program:

"SÜTÉS" + "MULTI-COOK" 120 ° C, 20 perc.

jegyzet

A bab ízletes, tápláló, egészséges. Feltétlenül babot kell enni, a babos ételek nagyon sokfélék. Ma fekete babom van pulykával, szerettem volna főzni egy vöröset, de csak fekete volt kapható, persze lehet, hogy nem tűnik szépnek, de az aromája a tányérról ... mmmm finom. Tetszett az étel, bár a gyermek azt kérte, hogy minden olyan sötét legyen, mert a hús bab színű lett.

Ezt hús nélkül teszem meg magamnak, csak paradicsommártásban, tehetek hozzá hínárt vagy spárgát.
Jó étvágyat kívánunk.