Jamie Oliver tortája

A tészta a próbanyomatban nagyon lassan emelkedett, bár a formákat a villannyal együtt a sütőbe tettem.

lányok, kérem, magyarázzák el nekem, mit jelent
Ez a kérdés sokáig gyötör ...
+70 fokom van, amikor az izzó be van kapcsolva. Számomra ez sok, talán tévedek?

Természetesen ez sok. 30-35 fok legyen. Hogyan lehet 70 fok? Egy izzó nem adhat ilyen hőmérsékletet

[Kara]

Kara, Ira, talán nem jól gondolkodom
Kezdem növelni a hőmérsékletet, és körülbelül 70 foknál kigyullad a fény ...

[Kara]

Kara, Irin, örülök, hogy minden sikerült és az eredmény nem okozott csalódást. Meddig gyúrtad a tésztát?

Kokoschka, Lily, nem, csak be kell kapcsolni a villanykörtét a sütőben, anélkül, hogy a sütő maga beállítaná a hőmérsékletet gáz vagy fűtőelemek segítségével.

[Sonadora]

Sonadora, El kell olvasnom az utasításokat ....... valami, amit még nem értek utána, hogyan kell csinálni .......

[Liliom,]

Liliom, nézd, annak lennie kell, hogy csak a világítás legyen bekapcsolva. Ha ez nem sikerül, megolvaszthatja egy csésze forrásban lévő vízzel.

[Manya]

Manya, Fogom nézni. Általában bekapcsolom a 35 fokos fűtési programot. És valahányszor arra gondolok, milyen titokzatos program van égve



Manya kinyomtatta a receptet, amit meg akarok sütni, recept Húsvéti torta az éjszakai "hideg" tésztából Maggie Glezer-től
Tetszett a sütés tavaly húsvétkor

Manechka, mi a kedvenc sütemény recepted?

[Liliom]

Liliom, Örülni fogok, ha ez a recept jól jön.

A fűtési programot általában 35 fokon kapcsolom be.

Ez azt jelenti, hogy nem szabad bajlódnia egy villanykörte / bögre forrásban lévő vízzel, mivel van fűtés.
Én leginkább Mandulás puding mint.

[Sonadora]

Sonadora, megvan!
Nekem is ki kell próbálnom!

Lil, ez jól jöhet, bekapcsolom a sütőben a légáramot, vagyis a konvekciót. Ez a program velem indul 30 fokban. Így osztom szét a tésztát.

Meddig gyúrtad a tésztát?

Manyun, még 15 perc valahol. De soha nem lett normális kolobok. Tényleg azt gondolom, hogy oké, ahogy megy, úgy megy. Jól ment

[Kara]

Kara, Ira, igen, az első mód a Convection, de nekem azonnal 160 van, de csökkentheted.
Engem is így védett meg. 30-ra csökkentem (de ott 20 fokkal melegebb van, mint a szokásos rezsim ... mondják) Szóval kételkedni kezdtem.
De most már megértettem, hogy már nem keresek izzót a sütőben ...

Hagyja a tésztát szobahőmérsékleten 2,5-3 órán át erjedni.

Balra menni a HP-hez, egy órával később egy teljes vödör. Mit kell tenni ?

[Elena]

Balra menni a HP-hez, egy órával később egy teljes vödör. Mit kell tenni ?

Elena, ráncosodjon és hagyjon még másfél órát, nekem úgy tűnik.

A sütőben már nem keresek izzót.

Liliom, csak a hűvös sütők rendelkeznek ezzel a funkcióval.

további 15 perc valahol.

Ír, Köszönöm.

[Sonadora]

Sonadora, szóval van egy klassz
És pirolízissel és mindenféle zsetonnal. Valószínűleg csak utasításokat kell kapnia

[Sonadora]

Sonadora, szóval van egy klassz
És pirolízissel és mindenféle zsetonnal.

Voooot, de csak három zseton lehet: be, ki és egy lámpa.
Lilya, rendszeres gázüzemem van, nincs harang és síp. Csak gáz, el. grill és köpni.

Voooot, de csak három zseton lehet: be, ki és egy lámpa.
Lilya, rendszeres gázüzemem van, nincs harang és síp. Csak gáz, el. grill és köpni

Fő!!!

[Sonadora]

Sonadora, Manya, Manechka-kedves, sürgősen futok örömcsikorgásokkal az eredménytől !!! Három évig húsvéti sütemények sütésével küzdöttem és téptem a lelkemet, és nem lett belőle semmi !!! A mai nap abszolút volt utoljára és URRRAAAA !!!!



Még nem is díszítettem, vágás nincs, csak elővettem a sütőből, de az eredmény!



Köszönjük, hogy megnézted, megtaláltad, lépésről-lépésre bemutattad a fotókat, és reményt adtál, hogy minden lehetséges

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetamilyen jóképű srácok !!!

Köszönöm a receptet lépésről lépésre.
üzenet tőlem és egy gyönyörű fotó később
de most csak beszámolok, 20 perccel ezelőtt kivettem a sütőből
nagyon későn, de .. a szolgáltatás éppen megkezdődött
talán már lehetetlen volt sütni, de tegnap csak láttam a receptet

[Svetlenki]

Boldog feltámadást mindenkinek, lányok.

Svetlenki, Svetamicsoda szépség! Myakish fantasztikus.

Annusya, Anna, kiváló húsvéti sütemények lettek.

Ezeket a süteményeket sütöttem. És immár második napja sütök zsemlét ennek a receptnek megfelelően.
A lényeg itt az, hogy ne ragadjon el és ne adjon hozzá sok lisztet.

[Elenochka Nikolaevna]

a második napon zsemlét sütök

Elenochka Nikolaevna, Azta! Milyen szépség, molyhos zsemle!

Kíváncsi lennék, hogy sütés előtt tejszínnel öntik-e, mint a cipót? Fogyjon, így fogyjon

Manechka! Nagyon köszönöm a csodálatos receptet! Itt van az eredmény: (A képet nem teljes növekedésben mutatom - ferde és sült)

Nekem nem sikerült, se a zsemle, se a tészta nyújtása, nem szakadt el. Kombájnnal gyúrták, amíg az nem tapadt az ujjaimra. És folytattam a receptet ...
És a sütemények finomak, levegősek és illatosak lettek!
Köszönöm!

[Krasz-Vlas]

Krasz-Vlas, Olga, micsoda morzsa otpad, csipke.

Köszönöm, Manechka! Van egy jó tanárunk!

Ez igen. Jamie nagyszerű tanár.

[Svetlana]

Svetlana, Tatyana, Rita, Sveta, lányok, köszönöm szépen. Örülnék, ha a recept hasznos lenne az Ön számára. Úgy tűnik, hogy van egy kedvenc receptem a húsvéti süteményhez, amelyhez mindig visszatérek, de minden évben vonzódnak a kísérletek.

Köszönöm a receptet) Mi a kedvenced? Nem találtam meg, továbbra is rosszul vagyok irányítva az oldalon)

[Filcdoboz]

Filcdoboz, Ez szerepel a kedvenceim között, minden évben sütök:

Sárgájára mandulás sütemény (Sonadora)

Ennek alapján készítettem egy ilyen tortát is:

"Éjszakai" tésztából készült puding torta (Sonadora)

panaszkodni / megbánni jött)
Csak a formába tettem a tésztát, hogy elférjen, és eszembe jutott, hogy nem tettem sót a tésztába
úgy tűnik, minden papíron van, így szép, de megfeledkeztem a sóról
tésztát formákban, öntsük ki vízzel és sóval. ...
valószínűleg már késő
általában nem világos, hogyan (((

[Anna]

Anna, szégyen. Valószínűleg most késő.

Igen valószínűleg ((
Kár, és fogalmam sincs, mi fog történni, még soha nem sütöttem semmit só nélkül
Azt olvastam, hogy erősen kijön és megreped és összeomlik
általában ideges voltam)

[Anna]

Anna, ne aggódj. Talán mindenbe kerül, és a torta csak frissnek tűnik.

Kellemes Húsvéti Ünnepeket!
Sütem a tortáját, ezt választottam a leggyorsabbnak és a legfinomabbnak! Az időnyomás miatt kissé megsértettem a technológiát. És így minden a recept szerint történik.
A tészta nagyon finom, őrülten selymes, a zsemle kiderült, de a tészta a leglágyabb. Azt hiszem, íze bombatikus lesz!



Manya, még egyszer köszönöm a receptet! A sütemények nagyon finomak. Minden mérsékelt bennük - nedvesség, rost és gyengédség. A mézeskalács emberem teljesen kialakult, egyenes volt.

A tej felét tejszínnel helyettesítettem, öt nagy sárgáját és plusz 20 g cukrot tettem. Autolízis 20 perc. A mézen egy ilyen élesztőfej lett! Közvetlenül lásd a 7-8-at a bögre rózsa felett. Élesztő 11 g Saf-Moment.
Mesil Panasonic. Itt megint meg voltam győződve arról, hogy Panas mennyivel jobban gyúrja Kenwoodot. Liszt Makfa. Így fejlődött a glutén.

Köszi a receptet !!
Az a tény, hogy elfelejtettem sót tenni, hallhatatlannak tűnik. A tető nem tört be. A belseje bizony nem túl reprezentatív, de finom, tetszik. Vagyis a sóhiány miatt nem történt semmi szörnyűség, de vigyázni kell a jövőre nézve. Zörgött gázsütőben sütöttem. A hőmérő (aliexpress-en vásárolt) nagyon-nagyon megmentette a hőmérsékletet a sütőben, ezért megsütöttem és megértettem, hány fok van.
A receptdobozban hagyom. Jövőre biztosan újra sütök.

[Rada-dms]

Krisztus fényes feltámadása!
Rada-dms, Olga, fényűző húsvéti torta!

ismét meggyőződve arról, hogy Panas mennyivel jobban gyúrja Kenwoodot

Hasonlóképpen. Csak ő, Panas gyúrhatja a tésztát süteményekhez.
AnnusyaAnna, örülök, hogy minden nehézség ellenére kiderült a torta. Nagyon szép!