Pácolt hagyma

Pácolt hagyma

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
Izzó hagyma	1 táptalaj
Cukor	0,25 tk
Só	0,25 teáskanál, de kevesebb lehetséges - ízlés szerint
Zöldek, őrölt bors, facsart fokhagyma	tetszés szerint és ízlés szerint
Ecet 6% - barack, szőlő, bor, alma - bármilyen. Vagy gránátalma vagy citromlé. Vagy balzsamos	1 tk

Főzés módja

• Vágja a hagymát tetszés szerint - karikákra, fél- vagy negyedkarikákra. Kézen vagy deszkán. Feldarabolok egy deszkát - és savanyítom. De teheti egy tálba. Megszórjuk cukorral és sóval. Add hozzá finomra vágott zöldeket - nekem a kapor ízlik a legjobban, de néha a petrezselyemmel, míg a pép a bazsalikommal szereti a legjobban. Ha szükséges, adjon hozzá őrölt borsot és fokhagymát. (Nem teszem hozzá, mert a kedvenc paradicsommártásom mindezt kompenzálja). Öntsön ecetet a tetejére és ... bármilyen szót találjon ... cefre, dagaszt, ráz, kötekedés, ahogy anyósom szokta mondani, egy kézzel - 5-7-szer, nem több. Ha a hagymának vannak vakuoljai, erről a kedvenc savanyú káposztám témájában - mondta Schochelka, akkor ezek a vakuolák csak úgy berepednek, a hagymalé összekeveredik a pácléval, ennyi! És az asztalon. Amíg Ön egy barbecue-t választ, a hagymát pácoljuk.
• És mégis, néhány salátában pácolt hagyma szükséges - megfelelő, ízletes és mindig sikeres.

A felkészülés ideje:

3 perc

jegyzet

Sok-sok receptet kipróbáltunk a pácolt hagymáról a barbecue-hoz, mert van barbecue - családi étel, nos, biztos, hogy hetente 2-3 alkalommal van saját udvarunk ... Ez véletlenül derült ki: valahogy volt nincs idő, nem volt időm ... Most - a kedvenc módja.

Hasonló receptek

Pácolt lilahagyma (Rendszergazda)

Hagymalekvár (Freken Bock)

Hagymás pite (celfh)

Köszönöm a receptet! Nem tudom, hogyan kell hagymát savanyítani. Nagyon tetszett !!!!!!!

Osztály! Szuper.

[TATbRHA]

TATbRHA, Tatyana, és milyen hagyma, normál vagy fehér?

[TATbRHA]

TATbRHA, de nem a kezemet használom, hanem adagra vágom, fedővel lezárom és megrázom
És a kezem tiszta, és ugyanabban az adagban tartom őket.
Ez a recept jó !!

[Jackdaw-Crow]

Jackdaw-Crow, bárki! Sima, fehér, piros, lila, sárga, krími ... amit csak akarsz. Mi a.
Lerele, Nem szeretek túl sokat rázni: lustaság ... A hagymalé pedig nagyon hasznos a kéz bőrére!

Tatyana

A "hagyma 1 táptalaj", ha jól értettem, 1 hagyma?

Mi a családban nagyon szeretjük a hagymát. Nagy mennyiségben és különféle formában eszünk.
De csak arra az esetre szeretném megjegyezni, hogy ha a hagyma nagyon fűszeres, akkor nem mindenki tudja megenni, különben a gyomor megbetegedhet. Végül is a különböző hagymafajták nagyon fűszeresek lehetnek.

Elsődlegesen egyszerűen többször öblítse le vízzel sóval, ne felejtse el "rázni", és a fő csípősség elmúlik.
Természetesen, ha udvarán kívül saját krími íja is van, akkor ez megváltoztatja a helyzetet!

[Igrig]

Nagyon-nagyon szeretem, ahogy ezt a receptet megbeszélik. Igaz, nem viccelek, nagyon tetszik. Nézze, itt próbáljuk megmondani egymásnak, hogyan kényelmesebb a pácolás, hogyan lehet elkerülni a felesleges problémákat, hogyan lehet csökkenteni a súlyosságot ... Mindez felbecsülhetetlen a barátságosság és a figyelem szempontjából!

Igrig, ha van idő, pácolhatja és öntsön hideg vizet egy órán át, majd tálalás előtt csepegtesse le. De ilyenkor van idő! És igen, van egy ilyen íjam. De valamilyen oknál fogva "nem helyes" pácolt, ez az élesség hiányzik belőle.
Szeretnék találni és ültetni egy hagymát is, amelyet egyszer megkóstoltam Taskentben - eheted is, akár egy almát, egyáltalán nem keserű! De nem is tudom, hogy hívják a fajtát, a piacon az eladók nem mondták, hanem csak becsapták a fejüket (régen volt, elmentünk Taskentbe, de egyedül sétáltam a piacon, férj).

[Tatyana]

Tatyana
Egy kicsit a krími íjról: pár évvel ezelőtt elmentünk a Krímbe, hogy autóval lássuk a barátokat. Természetesen a krími íjat Moszkvába hozták. Elmentünk moszkvai barátainkhoz, és meghajoltunk ajándékba. És azt mondják nekünk: "És még kedvesebben és fűszer nélkül nőünk az országban!"
Meglepő módon így alakult, először hagymát ettem fűszer nélkül !!!

Egyértelmű, hogy Moszkvában a krími hagyma nagyon drága, de én nagyon szeretem a vörös pácoltakat, de a feleségem gyakorlatilag nem eszik nyersen.
És végül. Hosszú évekig Üzbegisztánban élt, de soha nem evett enyhe hagymát! Talán nemrég kezdtek növekedni?

[Igrig]

Mert Igrig:

Hogyan lenne a barátainak neveról rőlfelismerni a száját? .. És a miniszterelnök írt nekemalenni.

Nem, ez az út 1980 körül volt, akkor megpróbáltame, nagyon régen. Emlékszem, rendes "hagyma" színű voltehogy hosszúkás.

[TATbRHA]

TATbRHAKöszönöm a receptet. Esetenként mindenképpen megpróbáljuk.

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanya köszönöm a receptet, néha nagyon gyorsan kell savanyítanod, igazad van))) Én biztosan ezt fogom tenni))))

[TATbRHA]

TATbRHA, MMM micsoda hagyma !!! : nyam: Köret helyett a heringhez megy! A hering gyorsabban eszi meg !!

[Nikusya]

Nikusya, pontosan! És heringért, barbecue-okért, és bármilyen más húsért, csirkéhez, néhány salátához és vinaigrette-hez ... és még sok minden máshoz.

Az éhes hadnagy 70-es években apám kedvenc "salátája" volt))) Csak a hagymát forralt vízzel leöntötte a "zhamkanie" előtt. És egy gyönyörű narancssárga színhez adtam egy kis paradicsompürét. Később - paprika.)
Köszönöm, hogy emlékeztette! Ma beállok vacsorázni

[TATbRHA]

Emlékszem, rendes "hagyma" szín volt, ilyen hosszúkás.

nagyon hasonló a kiállításhoz
amikor ezzel a hagymával kezeltem a szomszédomat, ő is egy almához hasonlította, gyakorlatilag nincs keserűség
a mi csíkunkban egy magból, magoncokból, egy évszak alatt 300 grammnál nagyobb fej nőhet
ez csak saláta, és hosszú ideig nem tárolható (((
TATbRHA, Tatyana, Megpróbálok hagymát főzni a receptje szerint
Köszönöm

amikor ezzel a hagymával kezeltem a szomszédomat, ő is egy almához hasonlította

Ezt még a gyerekek is megeszik.