Skandináv rozs (Borodino) kenyér desszert

Skandináv rozs (Borodino) kenyér desszert

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Borodino kenyér
Krém 20% (jégkrémmel helyettesíthető)	0,5 l
Cukor	Íz
Vörösáfonya

Főzés módja

• A minap megismerkedtem ezzel a csodálatos desszerttel)
• Le kell vágnunk az összes kérget a kenyérről, és a morzsát turmixgépben össze kell lyukasztani
• A tejszínt felverjük cukorral, magunk állítsuk be a mennyiséget. Elegünk volt 2 evőkanál
• Fagyasztott vörösáfonya. Nem kell előre kiolvasztani. Azonnal elolvad.
• Az összes hozzávalót rétegenként lefektetjük és pár órára hűtőbe tesszük.
• A fotó a folyamat közepét mutatja. A rétegeket meg kell ismételni.
• A krémet nem szabad túlságosan felverni. Feladatuk a kenyérmorzsa impregnálása.
• A balti országokban és Skandináviában ezeket a desszerteket üzletekben árusítják és kávézókban szolgálják fel.
• Az eredetiség érdekében a tetejére adhatunk pár csepp Riga balzsamot vagy feketeribizli likőrt. De már nagyon finom volt !!

Az edényt arra tervezték

8-9 üveg

A felkészülés ideje:

10 perc plusz hűtési idő

Főzés program:

Turmixgép, hűtőszekrény

jegyzet

A krém helyettesítheti a fagylaltot. Keverhet morzsákat, bogyókat, likőrt fagylalttal és újra lefagyaszthatja.
Nagyon ajánlom kipróbálni !!!

Sokszor találkozom egy ilyen desszerttel, de valahogy elhaladok mellette. Ki kell próbálni)

Ez nagyon finom és gyakorlatilag nem édes.

[Zhannptica]

Zhannptica, ZhannochkaHogyan kényeztették a vendégek szibériai finomságokkal! Ezt is meg kell tenni

Imádom ezt a fincsi! És soha nem tette)

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, ha kenyeret süt, akkor Borodinóval az
Fotina, Svetlana, vannak esetek három percig) lefagyasz, azt hiszem