Eper omladozik

Eper omladozik

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
Eper	400 gr.
barna cukor	5 evőkanál. l.
Pektin (keményítő)	1 teáskanál
Búzaliszt	170 g
Só	csipet
Vaj	90 gr.
Vaníliás cukor	10 gr.

Főzés módja

• Melegítsük elő a sütőt 190 fokra. Kenje meg a formát vajjal
• 
• Az epret durvára vágjuk, megszórjuk egy evőkanál cukorral, amelyet egy hiányos teáskanál pektinnel összekevertünk
• 
• A tésztához szitáljuk a lisztet, keverjük össze cukorral és egy csipet sóval, adjunk hozzá olajat, és morzsára őröljük az egészet. Kenje meg a morzsát az eper tetején
• 
• Sütőbe küldjük, 190 fok, 30 - 40 perc, nekem 45)))
• A készenlétet az határozza meg, hogy a tészta kissé megbarnul, és oldalán forró eperlé jelent meg
• 
• Tálaljuk egy gombóc fagylalttal, mascarpone tejszínnel, csak tejszínnel vagy csak krémsajttal
• 
• A hűtőben töltött éjszaka után a morzsolódás "megy", és kissé másképp néz ki, homályosan emlékeztet a szokásos harmadik tortánkra
• 
• 
• Nagyon szerettük mind frissen sült, mind hidegen))
• Próbáld ki, ez olyan nagyon egyszerű, de hihetetlenül finom :)))

Az edényt arra tervezték

6 adag

A felkészülés ideje:

10 perc + 40 perc

Főzés program:

Sütő, turmixgép

Hasonló receptek

Mogyoró és szilva morzsás pite (MariS)

Könnyű túró-alma morzsolódik (pizzakészítőben) (Podmosvichka)

Morzsolj cukkinival (Omela)

[Bábkirály]

Bábkirály, Vika, ugratsz egy élvezettel? Az eperünk még mindig virágzik. Könyvjelzővel látta el a receptet. Köszönöm.

úgy akartam kipróbálni egy darabot! De a bogyók még mindig virágoznak. És fagyasztva valószínűleg nem fog működni

Hee hee! Régóta nézegettem a recepteket a szalagról, de itt tetszett a kép, és ez Vikulya egy nyilvánvalóan ízletes dologgal, amelyet bizonyítani kellett! Vic, mondja meg, hogy néz ki, a pite nem természetes, a lekvár nem lekvár, és ehető-e önálló desszertként ez a morzsolódás, vagy további kiegészítésekre van szükség?

[suvoyka]

suvoyka, Mása, hadd szóljak bele. Számomra úgy tűnik, hogy a kiegészítések finom és finom fogást kölcsönöznek az ételnek.

Az eperünk még mindig virágzik.

Praaaavda? Nos, minden eltűnt, de azt gondoltam, hogy aktuális)))) És már a szezon közepén vagyunk, és annyira félek, hogy nincs időm vele, itt sietek)))) Nos, semmi, hadd maradjon a könyvjelzőkben a szükséges órákig, talán jól fog jönni))

És fagyasztva valószínűleg nem fog működni

Valyush, feltételezem, hogy kiderülhet fagyasztottból is, de éppen ott friss előtt - semmi, csak várj egy kicsit, igaz?))

mondd el, hogy néz ki, a pite nem természetes, a lekvár nem lekvár

De nem hasonlít semmire, Mashun, valójában nem pite, és nem lekvár, sőt nem is lekváros pite. Ropogós homok omlik ... Ay, Mashun, hát, nem írhatod le, te feltétlenül ki kell próbálni, nos, nagyon tetszett nekünk, cukorral olyan jól sejtettem, hogy nem nyálas, gyengéd, mmmmm ..., jaj, miközben írtam neked - egyenes nyálmirigyek kerestek, holnap lesz mindenképpen ismételje meg)))

fogyasztható-e ez a morzsolódás önálló desszertként, vagy szükség van-e adalékokra?

Abszolút nem szükséges, biztonságosan és függetlenül is. Ebben mindenképpen egyetértek Sveta-val

A kiegészítések a legfinomabb és legfinomabb ízt adják az ételnek

, de nélkülük mindenképpen lehetséges, független desszertként nagyon jó is.Valószínűleg nem teszek hozzá semmi ilyesmit holnap, de tudod, csak levágom a mentát és megszórom, mint a kapor, nagyon szeretem a mentát




Igen, lányok, itt van egy másik dolog, amit hozzá szeretnék tenni: szerintem nagyon tanácsos ezt a desszertet részletekben főzni, nos, például julienne vagy fondant ilyen konzervdobozaiban. Úgy tűnik számomra, hogy nagyon kényelmes lesz: ilyen formát kaptam a tulajdonomban - és azonnal megettem, ez minden rendben, nyom nélkül)))



Lányok, jelentem: a hűtőszekrényben töltött éjszaka után a morzsolódás összeállt, elrendeződött és távolról kezdett hasonlítani a megszokott reszelt piténkre)) Most nem kúszik egy tányérba, de a tészta még mindig magabiztosan ropog és még mindig nagyon finom ))) Szeretném megtudni a britektől, hogyan fogyasztják a szabályoknak megfelelően: frissen sült vagy hűtött

Összes! Morzsolj, hogy legyél! Bekerülök a DR-be, megörvendeztetem magam és a családom is!

[suvoyka]

suvoyka, Mashun, hurrá!))) Szóval tudtam, hogy mindenképp társaságot tartasz nekem :))) Ne feledd, hogy valójában bármi bogyóval és gyümölccsel szétmorzsolhatsz, csak sűrűbbet (alma, körte) (pl. szilva, kajszibarack)) először egy serpenyőben kell egy kicsit karamellizálódni, és így - ott és akkor korlátlan hely a képzelet számára!))) Igen, és azt is nézd meg, ha a vendégeknek és az asztalnak teszed, majd attól függően, hogy mikor akarsz tálalni (frissen vagy hidegen), ennek megfelelően akár előző nap is süthetsz, vagy előre mindent a formába (formákba) tehetsz, majd csak a sütőbe teszed, és - voila, friss desszert egyenesen az asztalhoz)))

Vika, ma megnéztem az epret. A bogyók még messze vannak. Ezenkívül június 3. és 8. között özönvízszerű esőzésekkel fenyegetnek, ami a hőmérséklet csökkenését jelenti.
Ha bármilyen gyümölcsből morzsolódás készíthető, akkor egy alma + narancs ötletem támadt, amelyet előzőleg válaszfákról hámoztam meg. Véleményem szerint jó kombináció lesz.
Azt is gondolom, hogy a morzsolást a legjobban hűtve fogyaszthatjuk. De ez ízlés kérdése.

A morzsa "károsságának" csökkentése érdekében (mindegy, vaj + liszt)) búzát vagy zabkorpát adok hozzá, sütés közben diós ízt kapnak. A gyümölcs- és bogyóréteget megszórhatjuk valamilyen kifejezett aromájú likőrrel, például Amarettóval, majd mandulajegyeket adunk hozzá.
Kedvenc desszertem. Köszi, hogy emlékeztetsz.

[zhiharka]

alma + narancs, előzőleg válaszfalakról hámozott. Véleményem szerint jó kombináció lesz.

A javamra ezt is szeretem. De hogy egy narancs miként fog viselkedni sütve, el sem tudom képzelni. De ha nem próbálod meg, nem fogjuk megtudni, igaz?))

a morzsa "károsságának" csökkentésére (mindegyik vaj + liszt)) búzát vagy zabkorpát adok hozzá, sütés közben diós ízt kapnak.

zhiharka, klassz is, nagyon köszönöm, hogy megosztotta tapasztalatait))

[Bábkirály]

Bábkirály, Vika, a narancs jól viselkedik egy túrós rakottban és egy narancssárga charlotte-ban. És így marad szeletek.

[Gnú]

Gnú, igen, Svetul, ezt megértem, csak imádom a narancssárga charlotte-ot, de ugyanazon a helyen, mindkét esetben van tészta a narancs körül, de itt ez egy kicsit más, ezért kételkedtem, de azt hiszem, hogy minden itt rendben lesz, a teljes szívemből a legcsodálatosabb alma-narancs morzsolódást kívánom, és nagy türelmetlenséggel várom az eredményét. Meg fogja osztani velünk, igaz?

[Bábkirály]

Bábkirály, Vika, természetesen megosztom, de nem főzök hamarosan, talán most a dachánál, epret őrzök
A meteorológusok hideg éjszakát ígértek csütörtöktől péntekig, az epret le kell borítanunk az Agrotex-szel. Nem tudom, mikor leszek a városban. Ha egyszer a városban vagyok, inkább cseresznyével csinálom, de szeretnék saját epret használni.

[Gnú]

Gnú, Svetik, igen, megvárom, megtartom, megtartom az epret, jó termést kívánok! :)))

Nem igazán! Mondta eper, szóval eper lesz! Most mentünk a helyi.

Most mentünk a helyi.

Ó, milyen jó, különben tényleg azt gondoltam, hogy csak mi eperrel, nos, mivel neked van helyi - persze légy eper))) Nagy türelmetlenséggel várom a jelentést, Mashun, mikor van a születésnapod?

Vikul, milyen finom vagy !!!! Szeretem a morzsákat!
De!
Ma csak egy bogyó medencékkel, finom morzsák nélkül)

Nyaralunk !!! ✌🏻✌🏻✌🏻

[Irina F]

Irina F, igen, akinek sok eper van, ír, leülnék mellé, és peck-peck-peck, amíg semmi nem marad Wow, mennyire szeretem az epret

Vika, és imádom az epret !!! Nem él a torta тор !!!