Feldolgozott sajt (nem megfelelő ártalmatlanítás)

Milyen receptre van szüksége! Mindenképpen átírom egy füzetbe! Véletlenül a szálban kapott egy linket - maga - egy másik kérdés, mikor találom meg, még egyszer köszönöm

[jachtkikötő]

jachtkikötő, egészségedre! A sajt finom, biztos vagyok benne, hogy tetszeni fog!

[Tatyana]

Tatyana, Hálás vagyok. A minap vettem Maasdam sajtot, de kiderült, hogy már nem friss, és így konkrétan nem friss. És eszembe jutott, hogy valahogy könyvjelzővel láttam el a receptedet. Gyorsan megolvasztottá alakította. Íze olyan, mint a bolti borostyán. Ha vaj nélkül kenjük a kenyérre, akkor a maasdamnak külön íze van. Ha már vajra kenjük, akkor nem különbözik a boltiétól. Nagyon örülök, hogy nem kellett több mint 600 g sajtot kidobnom.

[Anna]

Anna, Anechka, nagyon örülök! Számomra ez a recept életmentővé vált. Nemrégiben sajtot főztem és sóztam rendesen. De amikor megolvasztottam, kiváló eredményt kaptam))

[Anchic]

Anchic, Félek, visszavinném a boltba, attól tartok, még a hőkezelés után is az ipari késés ... és a recept kiváló, bár csak magam fogok mindent megolvasztani .... gyűjtsd még össze.

[Tatyana]

Tatyana, Kedden vettem sajtot, majd este megolvasztottam, mert megérkezés után rögtön kipróbáltam. Tegnap olvadva ettem. A férjem pedig félt megpróbálni. Ma kipróbáltam és rájöttem, hogy a sajt gyorsan elmúlik



jachtkikötő, messze volt. A sajt költségének felét bérelném szállításra. Megolvadt formájában - kiváló lett.

[Anchic]

Anchic, Anechka, még mindig szerencsés, a barátom is megpróbált elolvadni előttem az üzlet sajttal - azóta belementem a sajtokba, és megpróbáltam magam is otthon elkészíteni, félek megnézni a megvásároltakat, bár házi készítésűek még mindig nem túl jó, de ha csukott szemmel eszem -finom

Ma kipróbáltam és rájöttem, hogy a sajt gyorsan elmúlik

Nos, igen, ha 8-12 órán át főzzük, az íze "besűrűsödik".

[jachtkikötő]

jachtkikötő, épp a munkahelyéről hazafelé talált egy boltot, ahol normális sajtokat árulnak. De stagnálhatnak is.És ritkán járok dolgozni - most távolról dolgozom. Vettem egy orosz fejet is 1,5 kg-ért. Frissességében normális. Fagyasztom egy részét, egy részét a hűtőszekrényben étkezéshez. A férj pedig imádja Maasdamot. Szóval vettem neki egy maasdamot

[Anchic]

Anchic, és lefagy-egy darab / tányérok / reszelő-hogyan ízlik?

[jachtkikötő]

jachtkikötő, Egyszer vettem két nagy darabot (egyenként kb. 700-800 g sajtot), és egy egészet a fagyasztóba tettem. Aztán bevettem a hűtőbe, pár nap múlva már ott volt a felolvasztott sajt. Kóstolni - ha nem tudnám, hogy megfagyasztom, nem értenék semmit. Nem omlott össze, úgy viselkedett, mintha soha nem lett volna a fagyasztóban.

Helló. Kérem, mondja el, de sajt helyett túrót is tehet. Működni fog?