Kétféle lisztből készült palacsintatorta túrós krémmel

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Ugyanazon összetételű palacsinta:
Tej (1,5% -om van)	125 ml
Víz	125 ml
Kakaó (zsírmentes)	1 evőkanál
Tojás	1 db számítógép
Vanillin	Íz
Édesítőszer (van folyékony szteviózidom)	Íz
Rizs liszt	3 evőkanál
A második összetételű palacsinta:
Tej	125 ml
Víz	125 ml
Tojás	1 db számítógép
Kakaó	1 evőkanál
Vanillin, édesítőszer	Íz
Kukoricaliszt	3 evőkanál
Krém:
Puha túró (1,8% -om van)	300 g
Túrós sajt (van Light)	300 g
Édesítőszer (cukormentes málna szirupom van)	Íz
Bogyók, kakaó, kókusz pehely, bármilyen más dekoráció	Választható
Málna lekvár cukormentes alacsony kalóriatartalmú	Üveg (250 gr)

Főzés módja

1. Keverjen össze vizet, tejet, tojást, vanillint, édesítőszert. Legyintés. Hozzáadjuk a szitált lisztet és a kakaót. Ismét verjen meg jól, hogy ne legyenek csomók.
A tészta nagyon folyékony lesz, vékony palacsintákhoz.
2. Palacsintát sütünk vaj nélkül a / p skororodon. Ne felejtse el folyamatosan intenzíven keverni a tésztát, mielőtt az merőkanálba helyezné, mivel a rizsliszt folyamatosan az aljára süllyed.
3. A tésztát összekeverjük egy másik liszttel, és megsütjük a második adagot.
Inkább vegyen egy kisebb serpenyőt! Akkor több palacsinta lesz, és a torta magasabb lesz. Van egy 20 cm átmérőjű serpenyőm.
4. Készítse elő a krémet.
Csak simán verj mindent. Szerettem volna egy rózsaszín málnaízű krémet. Ezért málnaszörpöt adtam hozzá. Csak teheti bele az édesítőszert. Kér egy csokoládé krémet, adj hozzá kakaót ...
5. Összeszedjük a tortát.
Egy adagból palacsintát teszünk, a tetejére kenjük meg a krémet.
6. Tegye a tetejére a második adag palacsintáját. Kenje meg málna lekvárral.
Így váltogatjuk az összetevők végéig.
7. Hagyja, hogy a torta áztassa a marmagasságot, majd kívánság szerint díszítse.
Próbáltam a maradék palacsintából rózsákat ábrázolni ... de nem sikerült. 🤷♀ Málnát, kakaót és kókuszreszeléket tettem hozzá.

Az edényt arra tervezték

18 palacsinta

A felkészülés ideje:

1 óra 15 perc (a palacsinta sütésének sebességétől függ)

Főzés program:

Fogantyúk, örvény, keverő

jegyzet

Szerettem volna még egy finom ínyencséget a reggeli teához. A lány emlékezett a palacsintatortára (spenótpalacsintából). Azt mondta, hogy én is ugyanazt akarom, gyengéd és ízletes. Megoldva! Palacsinta sütemény lesz. De nem akartam ismételni magam. Felmásztam az internetre, megnéztem a palacsinta különböző lehetőségeit és összetételeit, kitaláltam, hogy milyen termékeim vannak raktáron, és ... elmentem a konyhába ... alkotni! "Kreatív gyötrelmem" eredményeként kaptam egy ilyen tortát. Nem túl, talán szép a design, de nagyon finom és ízletes!
Kérdezd meg, miért bajlódsz a különböző lisztekből készült palacsintákkal? Csak palacsintát akartam kukoricából és rizsből egyaránt. 2 süteményt nem süt? Tehát csináltam egyet. Ízlés szerint főzhet egyet.
Most elmondom a sütés összetettségét. Kitalálni kell a tészta serpenyőbe öntésének sebességével. Ha kevés, akkor a palacsinta gyorsan "kiszárad", törékennyé és ropogóssá válik. Ha sokat önt, akkor nem lesz vékony palacsinta! És van egy tortánk? T h alkalmazkodnunk kell!
A kukoricalisztből készült palacsinta nedvesebb, rosszabbul fordul, átforduláskor eltörhet (legyen óvatos!), De gyengédebb és csipkésebb.
Kétféle közbenső réteg nyújt finom ízt! Használhat egy krémet is, bármi tetszik és még többet akar.
De a sűrű túrós krém és a bogyólekvár kombinációja nagyszerű ízt ad! Azt tanácsolom, próbálja ki a krém-bogyók / gyümölcsök kombinációját.
Finom, könnyű, gyönyörű desszert jött ki.
A keserű kakaó, a tejszín gazdagsága és jóllakottsága, a málna savanyúsága, a palacsinta sűrűsége és gyengédsége nem hagy közömbösséget ezen egyszerű „cukrászda” iránt!
Próbáld ki! Nem fogod megbánni!