Tőkehal filé olajbogyóval és paradicsommal

Tőkehal filé olajbogyóval és paradicsommal

Kategória: Halételek

Hozzávalók
Tőkehal filé	700 g
Olajbogyó	Maréknyi
Paradicsom	1 db számítógép
Olivaolaj	2 evőkanál. kanalak
Só	Íz
Citromlé	1 evőkanál. a kanál
Zöldek	Íz

Főzés módja

• A tőkehal filét leolvasztjuk, öblítjük, részekre vágjuk. Öntsön 2 evőkanál hőálló formába. evőkanál olívaolajat, tegyen halat, apróra vágott olajbogyót, paradicsomot, gyógynövényeket. Keverjünk össze mindent, és szórjuk meg a tetején citromlével és olívaolajjal.
• Helyezze a sütőbe 30 percre. Az idő a sütőtől függően változhat.
• A tőkehal nem túl zsíros hal, de így főzve nagyon lédúsnak, olíva ízes ízűnek bizonyul.
• Az étel egyszerű, gyorsan főz, és örömmel fogyasztják.
• Jó étvágyat kívánunk.

Az edényt arra tervezték

700 g

A felkészülés ideje:

30 perc

Főzés program:

Sütő 180 fok

jegyzet

Napjainkban a tőkehal, mint más halak, kisebb lett a tengerekben és az óceánokban, de népszerűsége nem csökken: a tőkehal hasznos és gyógyhatású tulajdonságokkal rendelkezik, ízletes és nagyon könnyen elkészíthető. Kevés kalória van benne - körülbelül 70 kcal / 100 g, de a tőkehal gazdag teljes értékű fehérjében - körülbelül 35%.

A telített és telítetlen zsírsavtartalom szintén magas: elvégre a tőkehal az a halolaj forrás, amelyet régóta használnak az orvostudomány különféle ágaiban.

A tőkehalban nagy mennyiségben találhatók vitaminok, különösen a B csoport - 6 ilyen van, amelyek közül a legtöbb a nikotinsav (PP); vannak még A-, E-, H-vitaminok - biotin, a szépség vitaminja és a C: ez utóbbi nagyon fontos, mivel az aszkorbinsav ritkán található meg az állati termékekben. Ásványi összetétel: kálium, nátrium, magnézium, kalcium, foszfor, kén, klór, vas, cink, jód, réz, mangán, króm, nikkel stb.
A tőkehal tápértéke összetételének köszönhetően magas, kalóriatartalma alacsony, ezért ez a hal gyakran vonzza a fogyókúrák figyelmét.

Milyen érdekes hozzáadni az olajbogyót! Ezen a hétvégén a recepted szerint főzök!

[Tosha]

Tosha, próbáld ki, szokatlan, de nagyon finom.

[Nadyush]

Nadyush, és én olívabogyóval készítettem halat, és nagyon tetszett, a receptet Ostankino Fishnek hívták. A zöldek helyett valóban van hagyma. Mindenképpen a receptje szerint fogom csinálni, jó, hogy emlékeztettem.

[Ünnepi]

Ünnepi, Galya, a lányom hozta nekem ezt a receptet, az irodájukban van egy étterem, és tetszett neki ez az étel. Csak ott csinálják sütőpapír zsebekben. Úgy döntöttem, hogy mindent leteszek egyszerre. Nos, és a hagymát, nem tőlem eszik, csak a férjem, ritkán használom
Aki szeret, hozzáteheti.

Köszönet érte! És akkor mindig arra gondolsz, hogy mit kezdj ezzel a tőkehal ... Könyvjelző :-)

[Anastasia]

Anastasia, próbáld ki, kiderül egy szaftos hal. És nem nehéz főzni.
Köszönjük, hogy odafigyelt a receptre.