Desszert két hozzávalóval

Desszert két hozzávalóval

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Sűrített tej	1 doboz
Kukoricakeményítő	200 g

Főzés módja

• Keverjük össze a keményítőt és a sűrített tejet, simára keverjük jól.
• 
• A kapott tésztát egyenletesen kenje el a papírral kibélelt tésztán vagy szőnyeg tepsi
• 
• és 180 fokra előmelegítve sütjük^{ról ről} sütőben, amíg meg nem pirul, kb. 20 perc - a rétegvastagságtól függően. Vágjuk részekre, és melegen távolítsuk el a lapról, amíg a desszert elveszíti "rugalmasságát". Kívánt esetben gazdagíthatja az ízét különféle adalékokkal - vaníliával, fahéjjal, héjával, dióval stb.

jegyzet

Fantasztikus! Fantasztikus! Így írják le ezt a desszertet az interneten, ahol rábukkantam. Véleményem: a "csodálatos" és a "fantasztikus" csak az elkészítés gyorsaságára és egyszerűségére utal. Ízlés szerint - minden ízletesebb tea hiányában megtörténhet. Bár ajánlott pontosan kukoricakeményítőt venni - állítólag ez nem érezhető a késztermékben -, de számomra kézzelfoghatónak tűnt. Próbáld ki magad.

[Larissa]

Larissa, Tekercset feltekerhet, némi töltelékkel megkenhet? Vagy elszakad? Nagyon szokatlan recept

[Elena]

Elena, és Loriknak nincs semmi közönsége és soha nem történik meg))) Még ilyen egyszerű összetevőkből is. Emlékszem, a régi, a testvér előtti időkben valamiféle piskótát, még tekercset is sütöttem - nem emlékszem pontosan. De úgy tűnik, nem keményítővel, liszttel.

feltekerhető-e tekerccsel, bekenhető valamilyen töltelékkel?

Lehet, Lena, amíg meleg van, igen. Süthet külön sütivel is, formában is. Így mutattam be a leggyorsabban.

Shtoyto, nem jelenítettem meg a válaszokat erről a témáról. Nos, bejött, ellenőrizze. És itt vannak a válaszok. Rendeltem egy szőnyeget tekercs sütéséhez Alinak (An, ahogy te rendelted), megkapom, biztosan kipróbálom. Nem lehet könnyebb.

Milyen tölteléket kell forrón zsírozni? A tejszín és a lekvár megolvad.

A tejszín és a lekvár megolvad.

Vagy talán jó? Telíti a tésztát, gyengédebbé teszi a desszertet? A keményítőtartalmú íz pedig megpuhul.

És arra gondoltam, hogy forrón feltekerem, lehűtem, kibontom, kikenem, feltekerem. Nem gondoltam volna? Összeomlás közben összeomlik?

Attól tartok.

És hűvös lett, úgy tettem, mint a különféle sütikkel a redmondi multisütőben "háromszögek" formájában, a teteje még mindig nem túl édes. Legközelebb megpróbálok mazsolát vagy mákot adni.

[Annushka85]

Annushka85, zavarja a keményítő íze?

[Elena]

Elena, ha nem keverem össze (sok év telt el) - egy ilyen tészta tekercsét megkentem így: megdörzsöltem egy citromot (az akkori változatban a fagyasztóból), és egy pohár cukorral megfőztem. Ezzel a forró keverékkel egy forró tésztalapot bekentem és tekercsbe tekertem. De a töltelék ilyen fűszeres ízével elnyomtam a sűrített tej ízét, ami mindig nem tetszett. És Larisa, amennyire megértettem, nem szerette a keményítő ízét. Itt nincs tapasztalatom.

[Anna]

Anna, szintén lehetőség. : mail1: Most a lényeg, hogy ne felejtsd el. És addig, amíg a szőnyeg nem jön, minden ötlet

Itt találtam egy videót erről a desszertről. Igaz, a receptet valami nyugati weboldalról vettem át.

Ma készítette ezeket a sütiket. A tekercset nem lehetett tekerni. Törékeny keksz. És a sütik nagyszerűek lettek. Ragyogó ízű sűrített tej. Szilikon tálcán sült. Nem kenegettem semmivel, semmi nem ragadt el. Általában minden nagyon egyszerű és ízletes. Többször is megismétlem.

A fotóm természetesen "művészi". Fordítva is