Tökös gofri minitorta

Tökös gofri minitorta

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Tökgofrihoz
tökpüré	250 gr.
cukor	150 gr.
finomított növényi olaj	100 ml.
természetes joghurt vagy joghurt	200 ml.
tyúk tojás	4 dolog.
búzaliszt	270 gr.
só	csipet
szóda	1 teáskanál
vanillin	csipet
Krémhez
mascarpone	250 gr.
sűrített tej	300 ml.

Főzés módja

• Gofri főzés

• A sütőtök pürét, a cukrot és a tojásokat simára verjük, hozzáadjuk a liszt és a joghurt felét, összekeverjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót, óvatosan összekeverjük, hogy ne legyen csomó, folyékony típusú gofrisütőben sütjük.

• Krém

• A mascarpone-nak és a sűrített tejnek szobahőmérsékleten kell lennie. Először habverje fel a mascarponét 150 ml-rel. sűrített tej simára, majd hozzáadjuk a maradék tejet és újra felverjük

• Összeszerelés

• A gofrit tejszínnel kikenjük, mindegyik réteget, felül és oldalt, hűtőbe küldjük egy-két órára, majd élvezhetjük

• Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

étvágytól függ (6-8 adag)

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

gofri készítő, keverő

jegyzet

Nagyon rendes desszert lehetőség, ajánlom!

Tök gofri puha (V-tina)

menő. A multi-bakeremben vannak paneljeim a bécsi gofrihoz, valójában ugyanaz, meg kell próbálnom

[Alexandra]

Alexandra, nagyon finom lesz, gofrit sütöttem és másnap összegyűjtöttem a tortát a megvásárolt észterházi elfogyasztás után, így az enyém egy hangon azt mondta, hogy sokkal finomabb