Kolbászok a tésztában (olívaolajjal készült tészta)

Kolbászok a tésztában (olívaolajjal készült tészta)

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
Kolbász	12 db *
búzaliszt	270-300 gr.
olivaolaj	50 gr.
meleg tej	200 ml.
cukor	8 gr.
só	2 gr.
gyorsan ható száraz élesztő	4 gr.
szezám	1 evőkanál. l.

Főzés módja

• Szitáljon lisztet, sót, cukrot, élesztőt, olívaolajat ** és 180 ml-t. Tejet töltünk a kenyérkészítőbe az asszisztensének elfogadott sorrendben (előbb folyékony, majd száraz összetevők vannak), kapcsoljuk be a "Tészta" programot (1,5 órám van). A mézeskalács embernek sűrűnek kell lennie, de ne öntse az összes lisztet egyszerre, kezdje 250-270 grammal.

  Húzza ki a tésztát 2-3 mm vastagsággal (porítsa meg az asztalt kissé liszttel), és vágja 2 cm széles csíkokra. Minden kolbászt csomagoljon egy tésztacsíkkal, és helyezze át egy sütőszőnyeggel borított tepsibe.

  Fedje le a tepsit egy törülközővel, és hagyja 15-20 percig. Ezután minden kolbászt kenjen meg meleg tejjel, és szórja meg szezámmaggal.

  A kolbászokat a sütőbe küldjük, 220 ° C-ra előmelegítve 15-20 percig.

  Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

12 db

A felkészülés ideje:

2,5 óra

Főzés program:

HP, sütő

jegyzet

* Kevesebb kolbászt szedhet, a maradék tésztát zsemlévé formázhatja, nagyon ízletes hamburgerekhez és sós szendvicsekhez, valamint édes lekvárral, mézzel vagy gyümölcsös szendvicsekhez. Ez a vastag héjú pizzatészta nagyon finom.
** olívaolaj grammban, nekem sokkal kényelmesebb volt.

[Tina]

Tina, nagyon étvágygerjesztő kolbász a tésztában! Rajong! Köszönöm a receptet! Tehát a tészta puha, mivel hamburgerekhez is használható?

[liyashik]

liyashik, köszönöm nekem, a hamburgertészta tökéletes, de figyelmeztetni foglak - nem szeretjük a puffasztott zsemlét, inkább kövérek, tökéletesen vágnak.

Tina, köszönöm, könyvjelzővel láttam el a receptet. Időnként ennek a receptnek megfelelően elkészítek egy tésztát. Valószínűleg jobb az olaj? Van finomítatlan olajbogyóm, ezért kézzelfogható keserűsége van. Általában az olívaolaj pékáruk íze nagyon érdekes.

[Victoria]

Victoria, örömmel főzni! Finomítatlan olajat használok, ráadásul az akcióknál mindent egymás után veszek, most csak ezt használom - a keserűség nagyon észrevehető, de a teszten nem hallom