Élesztő pite sajttal és túróval egy serpenyőben

[Tészta]

Élesztő pite sajttal és túróval egy serpenyőben

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta
Víz vagy bármilyen más ízletes folyadék (a sajtot a szokásos módon vettem, de sós, és ha nem, akkor adjunk hozzá 0,5 ek sót)	125 g
Élesztő	4 g
Tojás	1 db számítógép.
Cukor	30 g
Liszt	325 g
Növényi olaj	25 g
Töltő
Bármely kemény sajt, beleértve a feldolgozott sajtot is	140-150 g
Túró	140-150 g
Só, ha szükséges	íz

Főzés módja

• A kenyérkészítő keverte a tésztát.
• A sajtot (nekem 2 ömlesztett sajtom van) reszeljük le egy durva reszelőn (enyhén fagyasztás előtt), keverjük össze túróval, szükség esetén sóval. Zöldet is tettem hozzá, beleértve a jusaya-t is.
• Alakítsa meg a tortát az oszét elv szerint: tekerjen ki egy vékony palacsintát, tegye a tölteléket, tegye egy "zacskóba", és óvatosan sodorja ki.
• Ha szükséges, kenje meg az edényt olajjal, tegye a pitét, hagyja fél óráig vagy egy órán át kelni. A fedél alatt megsütjük. Sütjük az alját - fordítsuk meg, süssük meg, amíg megpuhul. A tűz kicsi.

Az edényt arra tervezték

850 g

Főzés program:

Kályha vagy hercegnők

jegyzet

Először sütöttem egy ilyen pitét egy serpenyőben, de kis átmérőt választottam, a pite hihetetlenül vastagnak bizonyult ... A töltelék nem volt elég neki.
Másodszor a hercegnőben sütöttem - itt van a fotón.
Recept a RussionFood weboldalról, köszönet Elena Puzanova szerzőnek.