Pite almával, dióval és fahéjjal narancsmártással

Pite almával, dióval és fahéjjal narancsmártással

Kategória: Péksütemények

Konyha: orosz

Hozzávalók
Az alma vörös, nagy	2 db
Narancs és héja	1 db számítógép.
Őrölt fahéj	1 teáskanál
Nádcukor	4 evőkanál. l.
Alkohol erős, aromás	1-2 tk
Vaj	1 evőkanál. l.
Dió	maréknyi
Élesztő vagy élesztő nélküli leveles tészta	kedvenc receptje szerint

Főzés módja

• Készítmény:
• 1. Hámozzuk meg az almákat, vegyük ki a magot, vágjuk vékony szeletekre.
• 2. Helyezze az almákat egy tálba, és öntse át 1 narancs levével.
• 3. Adjunk hozzá fahéjat és 1 evőkanálot a pácolt almához. l. nádcukor. Keverj össze mindent.
• 4. Adjon hozzá alkoholt (ezt a lépést kihagyhatja), keverje újra.
• 5. Hagyja pácolni 15-20 percig.
• 6. Kenjen meg egy sütőedényt, vagy tegyen sütőpapírt az aljára.
• 7. Óvatosan oszlatja el a tésztaréteget formában közepétől szélig. Készítsen kis lökhárítókat. A rögzítéshez késsel kissé felvághatja őket.
• 8. Rendezze az almákat körbe a tésztán, kissé átfedve, kívülről középre.
• 9. 190 C-ra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
• 10. A sütés befejezése előtt 5 perccel megszórjuk a tortát apróra vágott dióval.
• 11. Amíg a torta süt, készítse el a mártást: az alma pácolása után megmaradt illatos narancslét öntsön egy fazékba. Adjon hozzá apróra vágott narancshéjat, tegye fel tűzre. Amikor felforr, adjunk hozzá 3 evőkanál. l. egy csúszó nádcukorral. Hagyja a cukrot feloldódni, kanállal folyamatosan kevergetve. Ezután adjunk hozzá 1 evőkanál. l. vaj. A mártásnak aktívan forralnia kell. Pár percig főzzük folyamatosan kevergetve, amíg a szósz besűrűsödik. Gyorsan megtörténik!
• 12. Hűtsük le a kész süteményt rácsra.
• 13. HŰTÉS !!! Öntsünk karamell-narancs mártást a pitére.
• 14. Élvezze. Őrülten finom vanília fagylalttal :-)

jegyzet

A receptet az EDA tévécsatornán kémlelték. Alkohol nélkül csináltam, miközben a gyerekek ettek. A lepény csak repül! A TASTE robbanása! A tésztát a "Pizza Dough Hut" recept szerint készítettük

Olvasom és ülök, észhez térek. A recept félelmetes !!!! Egyszerű összetevők és egy ilyen finomság. Köszönöm.

Nagyon örülök, hogy a recept az ízlésed szerint alakult ;-)

Jól hangzik! Amint befejezzük az előző receptet, megfőzöm ezt.

Nagyon finom és gyors :-)