Túrós rakott multicooker Cuckoo 1004f

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Túró (9% volt egy csomagból)	500 g
Tyúk tojás	5 darab
Kefir (3,2% -om van)	250 g
Búzadara	90 g
Kristálycukor	130 g
Sütőpor	10 g
Vaníliás cukor	1,5 tk
Vaj	A tál zsírozásához

Főzés módja

Először kivesszük a kefirt a hűtőszekrényből, hogy szobahőmérsékletű legyen, vagy jobb, ha kicsit meleg, és fél órán át öntsük a búzadarát, keverjük úgy, hogy ne legyen csomó, és hagyjuk. A túrót is jobb előre beszerezni. Nem dörzsöltem át egy szitán. Amikor a kefiros búzadara ideje elérkezett, a tojásokat keverővel vagy konyhai géppel cukorral felverem, én úgy mint egy kekszet, habosra verem, majd óvatosan kanalazom oda a duzzadt búzadarát, majd sütőport, vaníliás cukrot és túró ugyanabban a kanálban. Van egy álló keverőm, és mindezt a legkisebb sebességgel vezettem be, hogy minden egyáltalán ne rendeződjön. Kenje meg a tálat olajjal, az alját és az oldalait, öntse ki a tésztát, kattintson a rakott programra. Befejezés után hagyjuk állni a tálban, 20 percig hagytam, de hosszabb ideig tartott.
Tábla segítségével húztam ki, van egy hullámos szélű tányérom, amely a tál oldala mentén csúszott, és nem tudta a kezemmel rögzíteni.
A rakott durranással pattant ki a tálból, nem tapadt sehova

A felkészülés ideje:

Körülbelül egy óra vagy egy óra

Főzés program:

Lábas

jegyzet

Milyen csodálatos rakott lett, egyszerűen nem tudja átadni, nagyon gyengéd, sőt lédús, ízletes, édes (a túró nem volt savanyú, legközelebb kevesebb cukrot teszek). Úgy néz ki, mint egy sűrű omlett állaga, még szorosabban fog állni. Azt hittem, hogy nem fog menni, a tészta kicsit vastagabb volt, mint a palacsintához. Erősen tanácsolom, hogy főzze meg, a program helyesen főz, minden megsült és nincs héja.